Notre Bulletin de Liaison - Association Blonde d`Aquitaine du Québec

Volume No 14
Avril 2012
Notre Bulletin de Liaison
ASSOCIATION
DU
QUÉBEC
La Convention Annuelle
de l’Association Blonde d’Aquitaine du Canada
se tiendra du 5 au 8 octobre 2012
dans le cadre des activités
de l’Expo Bœuf 2012
à Victoriaville (Québec).
Bonjour aux membres
Voici la 14ième publication du journal de votre Association.
Prenez en connaissance, si vous avez des commentaires ou des articles
à publier, veuillez nous les faire parvenir par courriel ou par télécopieur,
il nous fera plaisir de les publier.
FERME BLONDAINE
Laurent Desrosiers, propriétaire
265 route de la Mer, Sainte-Flavie G0J 2L0
Téléphone & télécopieur :(418) 775-5408
Éleveur de sujets pur-sang de qualité,
Plusieurs sujets de descendance de taureaux de la France.
Bienvenue à tous
BLONDE D’AQUITAINE
Carte d’affaires à insérer
Ferme Daniel Breton
950 ch. Brookbury
R.R. 1, Bishopton
Téléphone : (819) 884-5945
Télécopieur : (819) 884-1376
[email protected]
Vous avez une carte d’affaires
à publier ?
Prix annuel : 20,00 $
plus taxes
Carte d’affaires à insérer
Carte d’affaires à insérer
Vous avez une carte d’affaires
à publier ?
Prix annuel : 20,00 $
plus taxes
Vous avez une carte d’affaires
à publier ?
Prix annuel : 20,00 $
plus taxes
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Mot de la Présidente
Chers Amis Éleveurs
Avec le printemps, la saison de vêlage...
J’espère que vous avez eu des petits rejetons en santé et que
tout va bien.
Il est temps de penser aux expositions, ceux et celles qui veulent participer, c’est le temps de choisir vos exibits.
Votre association offre de belles promotions pour ceux qui voudraient y participer. Veuillez vous informer au bureau de l’association.
On renouvelle cette année, le remboursement de l’enregistrement d’un sujet ‘Fullblood’ 75,00 $ et de 25,00 $ pour 4 autres.
Profitez en pour faire enregistrer vos animaux. Un animal enregistré a une plus grande valeur que des animaux sans papiers.
Au plaisir de se rencontrer
Bye Bye
Clémence Landry, votre présidente.
L’Enregistrement des Animaux avant
le 15 décembre 2012.
3
Suite à l’Assemblée générale annuelle des membres
du 18 février 2012,
voici les membres du Conseil d’Administration
qui auront la tâche de vous représenter durant l’année 2012,
aucun changement de l’année passée :
Présidente :
Clémence Landry
Téléphone : 819 336-5503
Vice-présidente : Jean-Pierre Lavoie
Téléphone : 450 297-3466
Directeur(trice)s : Linda Cyr
Téléphone : 819 986-7581
Gilbert Gauthier
Téléphone : 819 336-5352
René Gravel
Téléphone : 418 328-3640
David Ladouceur
Téléphone : 819 224-4073
L. Pierre Léger
Téléphone : 450 267-9160
Alain Normandin
Téléphone : 450 558-4035
Secrétaire trésorière : Maureen Landry
Téléphone : 819 336-3966
RESPONSABLE DES COMITÉS
CCP :
Gilbert Gauthier et Clémence Landry ;
Station d’épreuves :
Linda Cyr et Clémence Landry ;
Comité de discipline : Clémence Landry et Linda Cyr, substitut: Jean-Pierre Lavoie ;
CCRBQ :
René Gravel et David Ladouceur ;
Expositions :
Clémence Landry et Jean-Pierre Lavoie ;
Semences de taureau : Clémence Landry ;
Site Internet :
Linda Cyr et Maureen Landry ;
CBAA :
L. Pierre Léger.
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LISTE DES MEMBRES 2011-2012 MEMBERS LISTING
Aline Beauregard
L. Bowen
Justin Cleary
Linda & André Cyr
Phyllis Dubeau
Gilbert Gauthier
René Gravel
Clémence Landry
L. Pierre Léger
Ron MacArthur
Alain & Marc Normandin
Michel Bougie
Martin Boulanger
Daniel Breton
Yvon Camirand
Ryland Cleary
Michel Côté
Gilles Desrosiers
Laurent Desrosiers
Myrna Flesch & Shirley Bilton
Neil Gervais
François Gouin
David Ladouceur
Gaétan Lamoureux
Jean-Pierre Lavoie & Suzie Fortin
Mickael Lévesque Gérald Lynott
John MacFarlane
Rhéo Machina
Mario Therrien
L. K. Threlfall & R. Rand Kidder
Bienvenue aux nouveaux membres
Welcome to our new members
CARTE DE MEMBRE
Vous pouvez être membre de l’Association Blonde d’Aquitaine du Québec sans être membre de
la Canadian Blonde d’Aquitaine Association. Vous devez remplir le coupon et le retourner avec
votre paiement au secrétariat.
Nom : ______________________________
Nom de la ferme : _____________________
Adresse : _____________________________ _____________________________________
Téléphone :
______________________
Courriel :
______________________
Site Internet :
______________________
Télécopieur: _______________________
COTISATION :
25,00 + 1,25 (TPS) + 2,49 (TVQ) = 28,74 $
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Association Blonde d’Aquitaine du Québec
A/s Maureen Landry, secrétaire-trésorière
1395 route 122, Bon-Conseil (Québec) J0C 1A0
Tél. : 819 336-3966 Téléc. : 819 336-2883
Courriel : [email protected]
PROMOTION POUR ENREGISTREMENT D’ANIMAUX
Suite à l’assemblée régulière du conseil d’administration, il nous fait plaisir
de vous informer sur réception d’une copie d’enregistrement d’animaux
Fullblood émise par la Société Canadienne d’Enregistrement des Animaux pour l’année 2012, reçu avant le 15 décembre 2012, votre association vous remettra le montant de 75,00 $ pour le premier enregistrement d’animaux Fullblood et des montants consécutifs de 25,00 $
pour les quatre enregistrements d’animaux Fullblood suivants. Un
maximum de 5 enregistrements par membre/éleveur en règle de l’association.
Pour recevoir le ou les remboursements, vous n’avez qu’à faire parvenir
avant le 15 décembre, au siège social de l’association, par la poste ou
par télécopieur, la copie ou les copies du certificat d’enregistrement de
l’année courante et nous vous ferons parvenir un chèque par le retour du
courrier. Votre association reçoit une subvention du Comité Conjoint des
Races de Boucherie du Québec (CCRBQ). Il en dépend de vous si nous
recevons la totalité des fonds nécessaires pour opérer.
Faites votre part, s’il vous plait, enregistrer un animal auprès de la Société
Canadienne d’Enregistrement des Animaux.
Société Canadienne d’Enregistrement des Animaux
2417 Holly Lane, Ottawa (Ontario) K1V 0M7
Téléphone : (613) 731-7110 Télécopieur : (613) 731-0704
Courriel : [email protected]
Vous avez des commentaires, des photos, des recettes, des histoires à
raconter, nous serions heureux de les afficher sur le site Internet et dans
ce Bulletin de Liaison.
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VOUS VENDEZ UN ANIMAL ENREGISTRÉ
Qu’est-ce qu’il faut savoir : Il est de la responsabilité du vendeur de faire le
transfert de l’animal, auprès de la Société Canadienne d’Enregistrement des Animaux (SCEA) à Ottawa, en remplissant l’endos du certificat d’enregistrement.
Suite à différentes interrogations que l’Association reçoit à ce sujet, nous avons
pensé bon de mettre à jour ces informations auprès des éleveurs/vendeurs.
Vous trouverez à l’endos du Certificat d’Enregistrement, que vous avez reçu au
moment de l’enregistrement de votre animal, une note disant :
LA LOI SUR LA GÉNÉOLOGIE DES ANIMAUX STIPULE QUE TOUS LES ANIMAUX VENDUS À TITRE D’ANIMAUX ENREGISTRÉS OU IDENTIFIÉS SOIENT
TRANSFÉRÉS OFFICIELLEMENT PAR LE VENDEUR ET QUE LE CERTIFICAT
D’ENREGISTREMENT OU IDENTIFICATION SOIT PRÉSENTÉ À L’ACHETEUR
DANS LES SIX MOIS QUI SUIVENT LA DATE DE LA VENTE.
Information supplémentaire :
Aussitôt que le transfert est complété au niveau de la SCEA, l’éleveur/acheteur reçoit un membership de courtoisie de l’Association Canadienne Blonde d’Aquitaine
pour l’année en cours.
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SELLING A REGISTERED ANIMAL
What you need to know : It is the responsibility of the seller to transfer the animal
by filling out the back of the registration certificate and sending it to the Canadian
Livestock Records Corporation in Ottawa.
Following various questions received by the Association on this issue, we thought
good to update this information with breeders/sellers.
You will find at the back of the Certificate of Registration, you received when registering your animal, a note saying:
THE ANIMAL PEDIGREE ACT REQUIRES THAT ALL ANIMALS SOLD AS
REGISTERED OR IDENTIFIED STOCK MUST BE OFFICIALLY TRANSFERRED
BY THE SELLER AND THE CERTIFICATE OF REGISTRATION OR IDENTIFICATION PRESENTED TO THE PURCHASER WITHIN SIX MONTHS OF THE
DATE OF SALE.
Additional information : The Canadian Blonde d’Aquitaine Association grants a
courtesy membership, for the current year, as soon as the animal has been transferred to the new breeder/owner.
7
Les éleveurs de Blonde d’Aquitaine
qui nous font de la publicité :
Reportage dans le journal
‘ ’Première Édition de Vaudreuil-Dorion’ ’

Parue le 25 septembre 2009.
Ses vaches Blondes d’Aquitaine font fureur
Pour visualiser l’article sur l’Internet, inscrivez le lien suivant sur Google :
http://www.journalpremiereedition.com/photo/Ses-vaches-BlondesdAquitaine-font-fureur-1171155

Reportage sur ‘’Bien dans son assiette’’
Parue le 26 septembre 2011 à Radio Canada.
La blonde d'Aquitaine est une race bovine de boucherie.
Mais c'est aussi l'histoire d'Heidi... à Sainte-Flavie.
Pour écouter sur l’Internet, inscrivez le lien suivant sur Google :
http://www.radio-canada.ca/emissions/bien_dans_son_assiette/2011-2012/
Reportage.asp?idDoc=175926

Reportage sur ‘’La Semaine verte’’
Parue le 31 mars et le 1er avril 2012 à Radio Canada.
La Famille Bovin
Pour écouter sur l’Internet, inscrivez le lien suivant sur Google :
http://www.radio-canada.ca/emissions/la_semaine_verte/2011-2012/ chronique.asp?idChronique=203250.

Ferme Super C - Clémence Landry A Team Player
Parue Mars 2006 sur le site du Canadian Blonde d’Aquitaine.
Pour lire l’article au complet, inscrivez le lien suivant sur Google :
www.canadianblondeassociation.ca/profiles/landry.pdf
8

Vidéo sur You Tube
Blonde d’Aquitaine in Paris
Parue le 28 février 2011.
Pour visualiser l’article sur l’Internet, inscrivez le lien suivant sur Google :
http://www.youtube.com/watch?v=YZElFJMPaiQ
Concours de taureaux Blonde d'Aquitaine
au salon international de l'agriculture le 03/03/2010
au parc des exposition, porte de Versailles, Paris
Pour visualiser l’article sur l’Internet, inscrivez le lien suivant sur Google :
http://www.dailymotion.com/video/xcg7mx_concours-blonde-d-aquitaine-male3_animals
Concours ‘’Miss. Blonde d’Aquitaine Vendée
Ajoutée par TVvendee le 28 septembre 2010
Les Miss ‘’Blonde d’Aquitaine’’ s’étaient rassemblées pendant le week-end au
parc de la Gare aux Herbiers pour le ‘’Concours national blonde d’aquitaine
Pour visualiser l’article sur l’Internet, inscrivez le lien suivant sur Google :
http://www.youtube.com/watch?v=pHVpRTv6Pbs

La Blonde d’Aquitaine est sur Facebook
Pour se connecter, inscrivez le lien suivant sur Google :
http://www.facebook.com/pages/Blonde-dAquitaine/102532416468958
Suite à toute cette belle publicité, nous recevons beaucoup de demande pour l’achat de viande, entre autre la Semaine Verte qui reçoive beaucoup de demande suite à leur reportage.
L’association vous offre la possibilité de mettre votre publicité sur
le site Internet gratuitement.
Vous n’avez qu’à faire parvenir vos informations à la secrétaire de
l’association par courriel ou par télécopieur.
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ACTIVITÉS 2012 A VENIR
Date des Expositions de race :
Expo
Expo
Expo
Expo
Expo
St-Hyacinthe : DU 26 JUILLET AU 5 AOÛT 2012
Québec : DU 15 AU 26 AOÛT 2012
Richmond :DU 6 AU 9 SEPTEMBRE 2012
Bœuf (Victoriaville) :DU 5 AU 7 OCTOBRE 2012
Lindsay (Ontario) :DU 19 AU 23 SEPTEMBRE 2012
Dans le but d’encourager les éleveurs de la race Blonde d’Aquitaine à présenter leurs plus belles bêtes aux différentes expositions sans être obligé de rester ou d’engager quelqu’un pour les surveiller, votre association déboursera
les frais pour engager une personne à surveiller les animaux en exposition.
Les éleveurs auront la responsabilité de les entrainer avant les expositions, de
les inscrire et de les amener au parc d’exposition. Ils devront être présents au
jugement pour les faire marcher dans l’arène durant le jugement et de les remporter chez eux à la fin de l’exposition.
Pour plus d’informations, veuillez communiquer avec Clémence Landry au 819
336-5503 ou Jean-Pierre Lavoie au 450 297-3466.
Pique nique annuel :




Vous êtes intéressé à recevoir vos confrères/éleveurs ?
Vous êtes intéressé à montrer votre beau troupeau ?
L’association remboursera les frais de l’événement sur approbation avant.
Communiquer avec Maureen au 819 336-3966 pour plus de détails.
Festival du Bœuf Inverness :
DU 28 AOÛT AU 2 SEPTEMBRE 2012
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Summer Sizzler : Grilled to Perfection
Here are a few tips for bringing out the best in your steaks :
 Start with a clean grill and coat it lightly with oil to prevent meat from sticking ;
 Preheat the grill, getting it good and hot ;
 Allow steak to sit at room temperature for 30 minutes before grilling ;
 Season the steaks and put them on the grill ;
 Keep the lid closed, except to check occasionally for flare-ups ;
 After removing steaks from grill, let them rest for 5-10 minutes before serving . This
allows the juices to flow back into the centre of the meat.
Grillade d’été: cuit à la perfection
Voici quelques conseils pour faire ressortir le meilleur dans vos biftecks:
 Commencez avec une grille propre et légèrement huilée pour empêcher la viande de
coller;
 Préchauffer le Bar B Q à une température élevée;
 Laisser le bifteck reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant la cuisson;
 Assaisonner les steaks et les mettre sur la grille;
 Cuire avec le couvercle fermé, sauf pour vérifier de temps en temps la cuisson;
 Après avoir retiré les biftecks du grille laissez-les reposer pendant 5-10 minutes
avant de servir. Ceci permet au jus de s'écouler dans le centre de la viande.
TIMETABLE FOR ROASTING BLONDE D’AQUITAINE STEAKS
TABLEAU DE CUISSON POUR GRILLER LES BIFTECKS DE BLONDE D’AQUITAINE
CUT OF MEAT
COUPE DE VIANDE
THICKNESS
ÉPAISSEUR
GRILLING TIME
TEMPS DE CUISSON
Strip loin Steak
Bifteck de contre-filet
1 inch
1 pouce
5-6 min per side
5-6 min par côté
Rib, Rib-Eye Steak
Côte, Bifteck de faux filet
1 1/2 inches
1 1/2 pouces
7-8 min per side
7-8 min par côté
T-Bone, Tenderloin
Bifteck d’Aloyau, Bifteck de Filet Mignon
1 inch
1 pouce
5-6 min per side
5-6 min par côté
Top Sirloin
Haut de Surlonge
1 inch
1 pouce
6-7 min per side
6-7 min par côté
From the recipe book (tirer du livre de recettes) : Cooking the Blonde Way.
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TABLE DES JOURS DE GESTATION (285 JOURS)
Date saillie
Janvier
Janvier
Janvier
Janvier
Janvier
Février
Février
Février
Février
Mars
Mars
Mars
Mars
Avril
Avril
Avril
Avril
Avril
Mai
Mai
Mai
Mai
Juin
Juin
Juin
Juin
Juillet
Date vêlage
1 Octobre
8
15
22
29
5
12
19
26
5
12
19
26
2
9
16
23
30
7
14
21
28
4
11
18
25
2
Octobre
Octobre
Novembre
Novembre
Novembre
Novembre
Décembre
Décembre
Décembre
Décembre
Décembre
Janvier
Janvier
Janvier
Janvier
Février
Février
Février
Février
Mars
Mars
Mars
Mars
Mars
Avril
Avril
Date saillie
13 Juillet
20
27
3
10
17
24
1
8
15
22
29
5
12
19
26
2
9
16
23
2
9
16
23
30
6
13
13
Juillet
Juillet
Juillet
Juillet
Août
Août
Août
Août
Septembre
Septembre
Septembre
Septembre
Octobre
Octobre
Octobre
Octobre
Octobre
Novembre
Novembre
Novembre
Novembre
Décembre
Décembre
Décembre
Décembre
Décembre
Date vêlage
2 Avril
9
16
23
30
6
13
20
27
3
10
17
24
1
8
15
22
29
5
12
19
26
3
10
17
24
31
Avril
Avril
Mai
Mai
Mai
Mai
Juin
Juin
Juin
Juin
Juin
Juillet
Juillet
Juillet
Juillet
Août
Août
Août
Août
Août
Septembre
Septembre
Septembre
Septembre
Octobre
Octobre
13
20
27
4
11
18
25
1
8
15
22
29
6
13
20
27
3
10
17
24
31
7
14
21
28
5
12
Tablier « Une Blonde pour diner »
Articles promotionnels avec le logo
de l’Association à vendre, tel que :
Chemises vertes manches longues ou
manches courtes, débardeurs verts,
casquettes beiges, boucles de ceinture,
licouls verts, livrets de factures.
Voir le site Internet :
www.blondaquitaineqc.com
pour visualiser les articles en vente.
À vendre
12,75 +
Taxes =
14,66 $
AIDEZ NOUS À FAIRE LA PROMOTION DE LA RACE
EN PORTANT, FIÈREMENT, L’EFFIGIE DE VOTRE ASSOCIATION
MANTEAU DE L’ASSOCIATION
Manteau 2 saisons avec l’écusson de
l’Association en avant gauche, possibilité d’un prénom à l’avant droit, image brodée d’une vache Blonde d’Aquitaine avec
le nom de l’Association et possibilité du
nom de votre entreprise.
Le coût du manteau pour adulte est de 54,00 $. Le coût pour la broderie du nom
de votre ferme est de 10,00 $ et du prénom est de 3,50 $, ces montants n’incluent pas les taxes de 5% et de 9,5%.
L’Association commanditera les coûts de broderie pour l’écusson avant et du
nom de l’association avec l’image de la vache, conditionnellement aux finances
de la corporation, si le membre respecte les conditions suivantes :
Pour se prévaloir de la commandite, vous devez être un membre éleveur en règle qui aura enregistré une bête, de la race Blonde d’Aquitaine, auprès de la Société Canadienne d’Enregistrements d’Animaux durant l’année précédente.
Un maximum de deux par éleveurs/membres en règle.
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Ferme Boogie Farm
Michel Bougie & Diane Belhumeur
354 Rang 3 Ste-Élizabeth
Kingsey Falls (Québec)
J0A 1B0
Welsh
Tél. (819) 358-5495
Fax (819) 358-5435
Blonde d Aquitaine
Courriel : [email protected]
Site : http://cf.geocities.com/fermeboogiefarm/
Carte d’affaires à insérer
Vous avez une carte d’affaires à
publier ?
Prix annuel : 20,00 $
plus taxes
Carte d’affaires à insérer
Carte d’affaires à insérer
Vous avez une carte d’affaires
à publier ?
Prix annuel : 20,00 $
plus taxes
Vous avez une carte d’affaires
à publier ?
Prix annuel : 20,00 $
plus taxes
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ANNONCES CLASSÉES
Ferme René Gravel SENC a 2 taureaux Blonde d'Aquitaine de 2 ans à vendre.
Ferme René Gravel SENC a plusieurs taureaux de 1 an prêt pour le service.
Pour information : René Gravel 418 328-3640
************************************************************************
Ferme Phanica SENC a des sujets Blonde d'Aquitaine FULLBLOOD à vendre
en tout temps.
Pour information : L Pierre Léger 450 267-9160
********************************************************************************************
Ferme Super C : Veaux de l’année, mâles et femelles à prédominance génétique française, vaches et taures gestantes.
Pour information : Clémence Landry 819 336-5503
********************************************************************************************
Ferme A & L Cyr : Taureau Blonde d'Aquitaine FULLBLOOD à vendre.
Né le 1er mars 2011. Poids le 16 avril 2012 était de 1 415 livres. Fils d'Exploit.
Pour information : André Cyr 819 986-7581
********************************************************************************************
Rhéo Machina 519 327-8646 [email protected]
RECHERCHE : Semences ou embryons de Blonde Aquitaine qui pourraient être
en inventaire.
VEND : Semences ou embryons de RHEO Lancaster
2010 Taureau Champion du National – Fils de Lancaster
2010 Taureau Champion Réserve du National – Fils de Lancaster
2010 Femelle Championne du National – Fille de Lancaster
2011 Taureau Champion du National – Fils de Lancaster
2011 Femelle Championne du National – Fille de Lancaster
Publié par : L’Association Blonde d’Aquitaine du Québec
1395 route 122, Notre-Dame-du-Bon-Conseil J0C 1A0
Téléphone : (819) 336-3966, Télécopieur : (819) 336-2883
Courriel : [email protected], www.blondaquitaineqc.com
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