Morning Time - Lucien Barrière

Morning Time
à partir de 10 h 30
from 10.30 am
Le Réveil Douceur
16 €
1 boisson chaude : café, thé, chocolat ou infusion
3 viennoiseries assorties
1 jus de fruits : Ananas, Poire, Abricot, Airelle, Pomme,
Raisin, Fraise, Framboise, Passion, Goyave et Mangue
The Sweety
1 hot beverage : coffee, tea, chocolate or herbal
3 Viennese pastries
1 fruit juice : pineapple, pear, apricot, cranberry, apple, grape,
strawberry, raspberry, passion fruit, guava and mango
Le Réveil Gourmand
26 €
1 boisson chaude : café, thé, chocolat ou infusion
3 viennoiseries assorties
2 tartines de pain, beurre et confitures
1 assiette Anglaise ou œufs au choix
1 jus de fruits : Ananas, Poire, Abricot, Airelle, Pomme,
Raisin, Fraise, Framboise, Passion, Goyave et Mangue
The Greedy
1 hot beverage : coffee, tea, chocolate or herbal
3 Viennese pastries
2 slices of bread, butter & jam
1 English breakfast or egg (choice)
1 fruit juice : pineapple, pear, apricot, cranberry, apple, grape,
strawberry, raspberry, passion fruit, guava and mango
Les Douceurs
du Fouquet’s
Les gourmandises
de notre Chef Pâtissier
Our Chef’s selection of pastries
15 €
Tea Time
Tous les jours de 15 h à 18 h
1 boisson chaude & 1 sélection de pâtisseries
Daily from 3 pm to 6 pm
1 hot beverage and 1 selection of pastries
16 €
Chocolats,
Cafés
Chocolat traditionnel
Un chocolat doux et onctueux
9e
Traditionnal Chocolat. A sweet and smooth chocolate
Chocolat aux noisettes
Le goût des noisettes relève le chocolat
9e
Hazelnut Chocolat
The taste of the hazelnut brings out the chocolate
CAFéS nespresso / Nespresso Coffees
Ristretto intense et persistant Pur arabica, très torréfié avec une note cacaotée
unique qui se développe sur un corps dense
8e
A long-roasted, pure Arabica, with a unique
hint of chocolate that spreads through a rich texture
Expresso Forte
Arabica rond et équilibré aux notes grillées et fruitées
8e
A round, balanced Arabica with a fruity, roasted note
Lungo Leggero
Fleuri et rafraîchissant, légèrement torréfié
8e
Lightly roasted, refreshing and flowery
Lungo Forte
Elégant et torréfié. Il est composé à 100 % de café issu du
programme AAA sustainable quality, une initiative d’aide
aux producteurs menée en partenariat avec Rainforest Alliance
8e
Elegant and roasted, made up of coffee 100% from the AAA sustainable quality
programme, a fair-trade initiative in partnership with Rainforest Alliance
Expresso Decaffeinato
Dense et puissant, combinaison d’arabica et de robusta
Arabica blended with Robusta, a powerful and rich combination
8e
La Ronde
des Thés
LES THéS NOIRS
Black Teas
Thé Assam Pour l’amateur de thé corsé et aromatique
9€
For consumer mainly looking for a strong
and aromatic tea
Ceylan OP Les saveurs typiques d’un grand thé de Ceylan
9€
The typical flavours of a great tea of Ceylan
Darjeeling Le Darjeeling est réputé pour être le champagne des thés
9€
The Darjeeling tea is well-know as a “tea champagne”
LES THéS NOIRS AROMATISéS
Flavoured black teas
Earl Grey intense Issu d’une très vieille recette chinoise,
ce thé aromatisé est le plus consommé en Europe
9€
Stemming from one old chinese recipe, this flavoured
tea is the most consumed in Europe
Lapsang Souchong Un grand thé fumé ni trop fort ni trop rustique
A great smoked tea neither too strong nor too rustic
9 €
La Ronde
des Thés
LES THéS NOIRS AROMATISéS
Flavoured black teas
Thé à la Vanille intense Un vrai moment de plaisir pour l’amateur de thé à la vanille
9€
Intense Vanilla Tea
A true moment of pleasure for amateur of vanilla tea
Thé au Caramel intense Des notes aromatiques en harmonie totale avec celles du thé
9€
Intense Caramel Tea
A gustative harmony between the tea and the caramel
Thé aux Quatre Fruits Rouges intense Ce thé peut être associé avec du lait pour
rehausser le goût des fruits rouges
9€
Intense Fruits of the Forest Tea
This tea can be tasted with some milk to heighten the red fruits flavour
Thé à la Pêche Abricotée intense
Un juste équilibre entre la saveur du thé et de la pêche abricotée
Intense Peach Tea
A good balance between the tea’s and the peach flavours
9€
La Ronde
des Thés
LES THéS VERTS BIO
Organic green teas
Le Grand Thé Vert Darjeeling bio Ce thé apporte un moelleux qui permet de le boire sans sucre
10 €
Organic Darjeeling Green Tea
The softness of this tea enables it to be drunk without any sugar
Le Grand Thé Vert Darjeeling à la Menthe Poivrée bio Un thé d’une grande finesse et sans amertume
10 €
Organic Peppermint-flavoured Darjeling Green Tea
A tea of a great sharpness without bitterness
Le Grand Thé Vert Darjeeling au Jasmin bio La saveur inimitable d’un grand thé vert au jasmin
Organic Jasmin-flavoured Darjeeling Green Tea
The unique flavour of a great jasmine green tea
10 €
La Ronde
des Thés
LES INFUSIONS BIO
Organic herbals
La Camomille bio Au nez, cette camomille a des notes de miel très agréables
9€
Organic Camomille infusion
This camomile has a pleasant honey scent
La Menthe Poivrée bio L’infusion menthe poivrée facilite la digestion
9€
Organic Peppermint infusion
The peppermint infusion facilitates the digestion
Le Tilleul Officinal bio Le tilleul est connu pour ses vertus calmantes
9€
Organic Lime-blossom infusion
The lime tree infusion is recognized for its soothing virtues
Le Tilleul Menthe bio Une infusion qui apporte un sentiment de fraîcheur
9€
Organic Mint-lime blossom infusion
This infusion brings a feeling of freshness.
La Verveine Officinale bio C’est le remède idéal pour passer une nuit reposante
9€
Organic Verbena infusion
It is the perfect remedy for a peaceful night
La Verveine-Menthe bio Cette combinaison de plantes apporte bien-être et fraîcheur
Organic Mint-Verbena infusion
This combination of plants brings wellness and freshness
9€
La Ronde
des Thés
Pour les enfants :
Infusion Bio “J’aime les bonbons” Des arômes naturels de fruits à déguster sans modération
For children :
Organic Herbal tea “I love Candy”
Natural aromas of fruits to be tasted without any moderation
8€
La Pause
Fraîcheur
Milk Shake
Vanille, chocolat, café, banane, fraise, citron
Vanilla, chocolate, coffee, banana, strawberry, lemon
13 €
Smoothies14 €
Parfums : selon fruits de saison
According to seasonal fruits
Thé glacé 12 €
Iced tea
Café glacé 12 €
Iced coffee
Chocolat glacé
Iced chocolate
Glaces et sorbets 12 €
13 €
Citron, fraise, yaourt bulgare, café, chocolat au lait, griotte, framboise, marron
chocolat noir, noix de coco, vanille, noisette, pistache ou fruits de la passion
Ice creams and sorbets
Lemon, strawberry, Bulgarian yoghurt, coffee, milk chocolate, morello cherry,
rapsberry, chestnut, dark chocolate, coconut, vanilla, hazelnut, pistachio nut or
passion fruit
L’assiette de fruits de saison et son sirop
parfumé à la Vanille de Tahiti
Seasonal fruits served
with Tahiti’s Vanilla syrup
18 €
Snacking
de 10 h 30 à 18 h
from 10.30 am to 6 pm
Club sandwich et bouquet de salade24 €
Club sandwich served with a mixed green salad
Sandwich à la tomate et burrata, basilic et huile d’olive19 €
Tomato and burrata sandwich seasoned with basil and olive oil
Assiette d’antipasti et gressin Antipasti platter and grissini bread sticks
21 €
Bagels de saumon à la crème d’aneth 23 €
Smoked salmon bagels and dill cream
Wraps de crevettes et légumes croquants 24 €
Prawn wraps with crunchy vegetables
Pissaladière et bouquet de salade18 €
Pissaladière served with a mixed green salad
Salade Niçoise à l’ancienne19 €
Traditional Salade Niçoise
Tiramisu au speculos
Tiramisu flavoured with speculoos cinnamon biscuits
12 €
Crème brûlée à la vanille, madeleine au miel, sorbet fraise 13 €
Vanilla crème brûlée, honey madeleine and strawberry sorbet
Chariot de desserts Dessert trolley
12 €
Café gourmand (macaron, bâton glacé, crème brûlée)11 €
Coffee served with a selection of tempting desserts
(macaroon, ice lolly, crème brûlée)
Glace et sorbet
Citron, fraise, yaourt bulgare, café, chocolat noir, chocolat lait nougat,
griotte, marron, noix de coco, vanille, confiture de lait, pabana
Ice cream and sorbet
Lemon, strawberry, yoghurt, coffee, dark chocolate, milk chocolate, nougat,
Morello cherry, chestnut, coconut, vanilla, dulce de leche, pabana
13 €
Bières
Pression Heineken
25 cl
9€
Pinte Heineken
50 cl
17 €
Heineken Bière Hollandaise
33 cl
10 €
Abbaye de Leffe Blonde
33 cl
10 €
Stella Artois Blonde
25 cl
10 €
Carlsberg Danoise
33 cl
10 €
Hoegaarden Blanche
33 cl
10 €
Edelweiss Blanche
33 cl
10 €
Pelforth Brune
33 cl
10 €
Grimbergen Bière d’Abbaye
33 cl
10 €
Kronenbourg 1664 Bière Française
33 cl
10 €
Corona Bière Mexicaine
33 cl
10 €
Desperados
33 cl
10 €
25 cl
8€
Sans Alcool
alcohol free
Kronenbourg Pur Malt
Boissons
fraîches
les fruits pressés 20 cl
squeezed juice
Orange - Pamplemoussse - Citron (8 cl) 13 €
Orange - Grapefruit - Lemon (8 cl)
Les eaux minérales
Mineral waters
Perrier, Evian
Badoit, Vittel
33 cl
25 cl
7€
6€
Les sodas
Red Bull
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Coca-Cola light
Orangina
Tonic
Gini
Seven Up
Bitter San Pellegrino
Jus de fruits Fruits Juice
25 cl 8 €
33 cl 8 €
33 cl 8 €
33 cl 8 €
25 cl 8 €
25 cl 8 €
20 cl 8 €
25 cl 8 €
20 cl 8 €
25 cl 8 €
Jus de Tomate Tomato juice
Farandole des sirops Syrup
25 cl 10 €
6 cl 6 €
Ananas, Abricot, Pomme, Raisin, Fraise, Framboise
Pineapple, Apricot, Apple, Grapes, Strawberry, Raspberry
Barbe à Papa, Bubble Gum, Bonbon Fraise, Framboise,
Grenadine, Menthe Verte, Pain d’Epices, Chocolat Blanc, Citron
Vert, Pétale de Rose, Pistache
Accompagnement alcool
5€
Boissons
chaudes
Café expresso, décaféiné
7€
Café expresso double
9€
Café au lait
9€
Expresso, decaffeinated
Double expresso
Coffee with milk
Capuccino9 €
Capuccino
Chocolat9 €
Chocolate
Thé 9€
Infusion 9€
Tea
Herbal tea
Vins
au verre
Kir Bourgogne Aligoté A.O.C “Huber Verdereau”,
crème de cassis de Dijon
15 cl9 €
Château Gassier “Le Pas du Moine” 15 cl
A.O.C Côtes de Provence en Sainte-Victoire - Rosé
10 €
Mouton Cadet
“Baron Philippe de Rothschild“
15 cl 12 €
La Chapelle Gordonne 15 cl
12 €
Le Rabault “Domaine Joseph Mellot”
15 cl
13 €
Chablis Saint-Martin
“Domaine Laroche” 15 cl
15 €
Louise Pommery Millésimé 12 cl
25 €
Pommery Apanage brut Rosé 12 cl
25 €
Bordeaux A.O.C – Blanc, Rouge
A.O.C Côtes de Provence – Pierrefeu-du-Var - Blanc
A.O.C Sancerre - Rouge
A.O.C Chablis - Blanc
Les champagnes
Apéritifs
Vermouth
8,5 cl
Suze11 €
Campari 11 €
Martini Rosso, Bianco, Rosato, Gold11 €
Anisés 4 cl
Ricard9 €
Pastis 51
9€
Casanis9 €
Anisette Gras “Floranis”
9€
Porto
8,5 cl
Rozes White
Rozes LBV
Rozes 10 ans Infanta Isabel
Rozes - 20 ans Rouge
Rozes - 40 ans Rouge
Dom Rozes plus de 40 ans
8€
10 €
13 €
16 €
20 €
45 €
Xeres
8,5 cl
Tio Pepe
12 €
Gin
6 cl
Bombay Original 15 €
Bombay Sapphire 18 €
Tanqueray18 €
Hendrick’s18 €
Apéritifs
Vodka
6 cl
Eristoff • Géorgie15 €
Grey Goose, Citron, Orange, Poire • France18 €
42 Below • Nouvelle Zélande18 €
Finlandia brut • Finlande18 €
Absolut • Suède18 €
F. Vodka Luxury Collection • Pologne18 €
Russian Imperia • Russe25 €
Rhum
6 cl
Bacardi Superior Blanc • Caraïbe15 €
Bacardi Gold Ambré • Caraïbe18 €
Saint-James Royal Ambré • Martinique18 €
Père Labat 59° Blanc • Marie Galante20 €
Bacardi 3 ans d’âge Brun • Caraïbe20 €
Bacardi Reserva Brun • Caraïbe20 €
Havana Club 3 ans d’âge Brun • Cuba20 €
Cachaça leblon 20 €
Angostura “1919” 8 ans d’âge Brun • Trinidad 25 €
Mount Gay 1703 Brun • Barbade50 €
Tequila
6 cl
Camino Réal
Tiscaz Reposado
15 €
15 €
Whiskies
Blended Scotch Whisky
6 cl
William Lawson’s J & B Johnnie Walker Red Label
15 €
15 €
15 €
Whisky Malt
6 cl
Lagavulin 18 €
Oban18 €
Macallan18 €
Talisker 10 ans18 €
Cardhu 12 ans18 €
Cragganmore 12 ans18 €
Glenkinchie 10 ans18 €
Glenmorangie 10 ans18 €
Bowmore 12 ans18 €
Longmorn 15 ans25 €
Dalwhinnie 15 ans25 €
Sélection Dewar’s
6 cl
Dewar’s White Label 15 €
Dewar’s 12 ans18 €
Dewar’s 18 ans25 €
Dewar’s Signature 45 €
€
Whiskies
Sélection Glenfiddich
6 cl
Glenfiddich 12 ans20 €
Glenfiddich 15 ans25 €
Glenfiddich 18 ans30 €
Glenfiddich 30 ans 60 €
6 cl
Whisky d’âge Aberfeldy 12 ans 18 €
Aberfeldy 21 ans 45 €
John Haig Dimple 15 ans 25 €
Chivas Regal 12 ans 25 €
Johnny Walker Black Label 25 €
Johnny Walker Blue Label 45 €
Royal Salute 45 €
Canadian 6 cl
Canadian Club
Crown Royal 15 €
18 €
Bourbon 6 cl
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey15 €
Jack Daniel’s Gentleman Tennessee Whiskey 25 €
Jack Daniel’s Single Barrel Tennessee Whiskey20 €
Four Rose 15 €
Makers Mark 15 €
Irish
6 cl €
Jameson15 €
Bushmills15 €
Cocktails
After Dinner
Stinger 16 cl
23 €
Porto Flip 8 cl
20 €
B & B
8 cl
20 €
Alexander 8 cl
20 €
Irish Coffee
8 cl
20 €
12 cl
15 €
Get 31 3 cl, Cognac Otard 5 cl, B & B Brandy 4 cl,
Bénédictine 4 cl
Porto 6,5 cl, Œuf, Sucre, Cognac 1,5 cl
Brandy 4 cl, Bénédictine 4 cl
Cognac Otard 4 cl, crème de cacao 2 cl,
crème fraîche 2 cl
Irish Whisky 1,5 cl, double crème 1,5 cl, café 4 cl,
sirop de sucre de canne 1 cl
Grog Rhum brun 4 cl, eau chaude, citron, girofle
cannelle, sirop de sucre de canne
Cocktails
Sans Alcool 25 cl
17 €
Energetic Bull
Jus d’orange, jus de pamplemousse, sirop de framboise, Red Bull
Orange juice, grapefruit juice, raspberry syrup, Red Bull
Virgin Colada
Jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne
Pineaple juice, coconut milk, cane sugar
Fragolada
Jus de fraise, jus de framboise, jus de citron, limonade
Strawberry juice, rasperry juice, lemon juice, lemonade
Pussy Foot
Jus d’orange, jus de citron, jaune d’œuf, sirop de grenadine
Orange juice, lemon juice, egg yolk, grenadine syrup
Pomelo
Sirop d’orgeat, sirop de cassis, jus d’ananas,
jus de pamplemousse
Barley syrup, blackcurrant syrup, pineapple juice, grapefruit juice
Paradisio
Jus d’orange, jus de citron, jus de pamplemousse,
jus d’ananas, sirop de grenadine
Orange juice, lemon juice, grapefruit juice, pineapple juice,
grenadine syrup
Cocktails
COLLECTION COCKTAILS DU SIècle
“100 ans Lucien Barrière”
Hiver : Ice Coco
14 cl
17 €
Printemps : Spring Kiss 13 cl
17 €
16,5 cl
17 €
Automne : Dress Code 13 cl
17 €
Il Momento Martini
10 cl
15 €
Liqueur de Noix de Coco 1 cl, Crème de Cacao blanc 2 cl,
Whiskey Jack Daniel’s 3 cl, Jus d’Ananas
Liqueur de Melon 2 cl, Martini Rosato 3 cl, Schweppes
Été : French Touch Pimm’s N°1 3 cl, Pastis 0,5 cl, Sirop de fraise,
Jus de Citron, Limonade
Crème de Cassis 2 cl, Liqueur de Café 3 cl,
Rhum Bacardi Gold 3 cl, Eau Gazeuse
Martini Rosato Pink
Martini Rosato 6 cl, feuilles de menthe,
citron vert, sucre roux, soda 4 cl
Martini Bianco Bliss
Martini Bianco 6 cl, citron vert, soda 4 cl
Martini Rosso Berry
Martini Rosso 5 cl , Vodka Grey Goose 2 cl ,
jus de Cranberry 3 cl
Cocktails
Short Drinks 8 cl
20 €
Side Car
Jus de citron 1,5 cl, Cointreau 2,5 cl, Cognac 4 cl
Martini Rose
Jus de citron 1,5 cl, Cointreau 2,5 cl, Cognac 4 cl
Dewar’s Sour Whisky Dewar’s 12 ans 5 cl, sucre, jus de citron 3 cl
Ti-Punch
Rhum 6 cl, sirop de sucre de canne 2 cl, citron vert
Margarita
Tequila Cazadores 4 cl, Cointreau 2,5 cl, jus de citron 1,5 cl
Dry Martini Cocktail
Gin Bombay Sapphire 6 cl, Martini Dry 2 cl
Grey Goose Blue Lagoon
Vodka Grey Goose 4 cl, jus de citron 2,5 cl, Curaçao bleu 1,5 cl
Leblon Caïpirinha
Cachaca Leblon 6 cl, sucre roux, jus de citron vert 2 cl
Bacardi Daïquiri
Rhum Bacardi Superior 4 cl, jus de citron 2,5 cl,
sirop de sucre de canne 1,5 cl
Cocktails
Short Drinks 8 cl
Bourbon Old Fashioned
Bourbon 8 cl, Angostura, sucre
Dewar’s Manhattan
Dewar’s 12 ans 5,5 cl, Martini Rouge 2,5 cl, Angostura
Grey Goose Cosmopolitan
Vodka Grey Goose 4 cl, Cointreau 2 cl,
jus de cranberry 1 cl, jus de citron 1 cl
Mint Julep
Bourbon 6 cl, feuilles de menthe pilées, sucre
6 cl
18 €
Cocktails
Cocktails Champagnes 12 cl
Martini Royale Bianco
23 €
Bellini 25 €
Champagne Framboise
25 €
Champagne Cocktail 25 €
champagne 6 cl, Martini Bianco 6 cl
Champagne 9 cl, nectar de pêche 3 cl
Champagne 10 cl, liqueur Chambord 2 cl
Champagne 10 cl, Sucre, Angostura, Cognac 2 cl
Pick Me Up 25 €
Champagne 7 cl, sirop de grenadine 1 cl,
jus d’orange 2 cl, cognac 2 cl
Kir Royal 22 €
Festival 25 €
Barbottage 25 €
Champagne 10 cl, crème de Cassis 2 cl
hampagne 8 cl, Amaretto 1 cl, mandarine impériale 1 cl,
C
jus d’orange 2 cl
Champagne 6 cl, jus d’orange 3,5 cl, jus de citron 1,5 cl,
sirop de grenadine 1 cl
Cocktails
Cocktails Champagnes Royal Fouquet’s Champagne 8 cl, jus de fraises 1,5 cl,
liqueur Chambord 1,5 cl, jus de citron 1 cl
12 cl
25 €
Pimm’s Champagne 25 €
imm’s 3 cl, Champagne 9 cl, concombre, menthe fraîche,
P
orange, citron, cerise
Cocktails
Long Drinks 20 cl
23 €
Billard Bull Rhum Ambré 6 cl, 1/2 citron vert, sirop de citron, Red Bull
Bacardi Cuba Libre
Rhum Bacardi Gold 6 cl, jus de citron 2 cl, cola 12 cl
Bombay Fizz Gin Bombay Sapphire 6 cl, sucre, jus de citron 2 cl, soda 12 cl
Martini Negroni Martini Rosso 6 cl, Bitter Campari 6 cl, Gin Bombay Sapphire 8 cl
Cocktails
Long Drinks 20 cl 21 €
Martini Americano Martini Rosso 4 cl, Campari Bitter 8 cl, soda 8 cl
Bacardi Pina Colada Rhum Bacardi Gold 6 cl, lait de coco 4 cl, jus d’ananas 10 cl
Tequila Sunrise
Tequila Camino Real 6 cl, jus d’orange 13 cl,
sirop de grenadine 1 cl
Grey Goose Bloody Mary
Vodka Grey Goose 6 cl, jus de tomate 12 cl,
jus de citron 1 cl, assaisonnements 1 cl
Bacardi Mojito the Original
Rhum Bacardi Superior 6 cl, Angostura 1 cl, soda 13 cl,
sucre, menthe fraîche, citron vert
Special “M”
Gin Bombay Sapphire 6 cl, Cointreau 2 cl, jus d’orange 3 cl,
jus de citron 1 cl, jus de pamplemousse 3 cl, jus d’ananas 3 cl,
Kirsch 2 cl
Super Bacardi Mojito the Original
40 cl29 €
Rhum Bacardi Superior 10 cl, Angostura 2 cl, soda 25 cl,
sucre, menthe fraîche, citron vert
Cocktails
Fashion Drink
10 cl 25 €
Vodka Grey Goose 5 cl, jus de citron 3 cl, Curaçao bleu 2 cl
Felice de
Champagne 8 cl, citron vert, fraise fraîche,
sucre roux, Rhum Bacardi Reserva 4 cl
12 cl
25 €
Vodka Grey Goose 6 cl, sirop de violettes 1 cl,
Marie Brizard 1 cl, lime juice cordial 4 cl
12 cl
25 €
15 cl
25 €
Oiseaux de Paradis de
Rhum Bacardi Superior 2 cl, Malibu 2 cl, Jus d’ananas 3 cl,
sirop de sucre de Canne 1 cl, Lait de Coco 7 cl
12 cl
Gin 4 cl, Bénédictine 2 cl, Curaçao, sucre de canne,
limonade 6 cl
25 €
20 cl 25 €
Mojito Champagne
Rhum Bacardi 6 cl, Angostura bitter 1 trait, Champagne 10 cl
citron vert
Cocktails
Fashion Drink
12 cl
25 €
Sirop de Pain d’Epices 1 cl, Amaretto di Saronno 2 cl,
Jus d’Abricots 4 cl, Proseco 5 cl
Dark Amber
12 cl
25 €
8 cl
25 €
20 cl
25 €
Jus de fraises 2 cl, jus de framboises 2 cl,
liqueur Chambord 2 cl, Champagne 6 cl
White Lady
Gin 5 cl, Cointreau 2 cl, jus de citron 1cl
Blue Away
Rhum blanc 4 cl, Curaçao 2 cl, sucre de canne 1 cl,
jus d’ananas 6 cl, jus de citron 1 cl, Perrier 6 cl
Le Manhattan
8 cl
25 €
13 cl
25 €
Canadian Club Whisky 5 cl, Cinzano rouge 3 cl,
Angostura bitter 1 trait
Cachemire d’été
Rhum Bacardi superior 4 cl, jus de pommes 6 cl
sirop de jasmin 2 cl, sirop de pêche 1 cl
Cave à
Champagne
les quatre saisons de pommery
75 cl
Wintertime “Blanc de Noirs”
110 e
Springtime Brut Rosé
160 e
Summertime Blanc de Blancs
110 e
Falltime “Blanc de Blancs Extra Dry”110 e
Champagnes Bruts 75 cl
150 cl
Champagne Fouquet’s
“Cuvée Tradition” S.A110 e220 e
Pommery Brut Royal S.A 110 e220 e
Pommery Summertime
“Blanc de Blancs“105 e
Diamant Brut Vranken 110 e
Charles Heidsieck Brut Réserve S.A 110 e
Moët & Chandon Brut Impérial S.A 180 e
Veuve Clicquot Ponsardin S.A180 e
Bollinger Spécial Cuvée Brut S.A160 e 320 e
Laurent Perrier Brut180 e
Champagnes Millésimés
Pommery Grand Cru
“Vintage“ Brut 160 e
110 e
Demoiselle Parisienne Brut
Bollinger Grande Année250 e
Cave à
Champagne
Champagnes Rosés 75 cl
Fouquet’s Brut S.A160 e
Pommery Apanage Rosé Brut S.A160 e
Charles Heidsieck
Rosé Brut Réserve S.A160 e
Diamant Brut Rosé 160 e
Demoiselle Parisienne Brut Rosé160 e
Bollinger Brut Rosé S.A210 e
Moët & Chandon Rosé Millésimé230 e
Veuve Clicquot
Ponsardin Rosé Millésimé250 e
Laurent Perrier Brut Rosé S.A280 e
150 cl
Cuvées d’Exceptions Rosés
Louise Pommery
Rosé Millésimé650 e
Cristal Roederer Rosé Millésimé1 200 e
Dom Pérignon Rosé Millésimé1 200 e
Grandes Cuvées Louise Pommery Millésimé250 e
Charles Heidsieck
“Blanc des Millénaires” 290 e
Dom Pérignon Millésimé590 e 1 180 e
Cristal Roederer Millésimé590 e 1 180 e
“S” Salon Millésimé750 e
Digestifs
Eaux-de-vie du Château
Mouton Rothschild 6 cl
La Baronne Philippine de Rothschild a pour coutume d’offrir à ses invités des
eaux-de-vie, élaborées à partir de raisins de son vignoble et de fruits de son verger.
Un jour, elle a voulu partager avec un petit nombre d’amateurs privilégiés ces
eaux-de-vie rares et d’exception.
Prune de Mouton Rothschild 25 e
Marc d’Aquitaine de Mouton Rothschild 35 e
Liqueurs 6 cl
Get 27 , Get 31
15 e
Bailey’s15 e
Drambuie15 e
Amaretto “Disaronno” 15 e
Limoncello de Menton
15 e
Cointreau 15 e
Peter Heering
15 e
Fernet Branca
15 e
Sambuca “Luxardo” 15 e
Marie Brizard 15 e
Mandarine Impériale
15 e
Chambord15 e
Grand Marnier 6 cl
Louis-Alexandre15 e
Centenaire25 e
Calvados
6 cl
Busnel “Pays d’Auge”
18 e
Château Du Breuil 20 e
“Fût N°156” 54,2 Degrés - 12 ans d’âge
Château Du Breuil 25 e
Réserve des Seigneurs 20 ans d’âge - XO
Digestifs
Armagnac
6 cl
Larressingle V.S.O.P
Larressingle 20 Ans
Joy “Collection Paco Rabanne” 4 cl
18 e
25 e
190 e
Millésime 1927
Cognac V.S.O.P.
6 cl
Otard 18 e
Rémy Martin 18 e
Hennessy 18 e
Cognac Fine X.O.
6 cl
Delamain Pale & Dry X.O.
Rémy Martin X.O.
Hennessy X.O. 35 e
35 e
35 e
Cognac Cuvée Prestige 4 cl
Otard 1795 “Extra” Rémy Martin “Extra”
Paradis Hennessy “Extra”
Rémy Martin Louis XIII 50 e
60 e
60 e
190 e
Eaux-de-Vie
6 cl
Grappa15 e
Kirsch18 e
Mirabelle18 e
Poire Williams
18 e
Framboise Sauvage
18 e
Vieux Marc de Provence Rosé “Ott”
20 e
Prix Nets / Net prices
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Abuse of alcohol is dangerous for the health, drink with moderation.