Quebec Restaurant Menu 2014

RESTAURANT MENUS
Le Grand Café
Potage, Choix de : Médaillon de porc au Calvados ou Poitrine de poulet sauce crémeuse et basilic ou
Linguini napolitaine avec champignons sautés, Bombe Alaska, Boisson gazeuse ou Thé ou Café
Soup, Choice of: Pork medallion with Calvados sauce or Chicken breast with cream and basil sauce or
Linguini pasta with Italian tomato sauce and sautéed mushrooms, Bombe Alaska Cake, Soda or Tea or
Coffee
Village Huron
Œufs brouillés, Pomme de terre aux fines herbes, Fines tranches de bison fumé, Banique aux bleuets, Jus
d’orange, Chocolat chaud
Scrambled eggs, Roasted potatoes with natural herbs, Thin slices of smoked game meat, Blueberry
banique (Amerindian muffin-type bread), Orange juice, Hot chocolate
Cabane à Sucre
Soupe aux pois, Pain, Pommes de terre, Tourtière, Jambon, Saucisses, Fèves au lard, Omelettes,
Marinades, Crêpes, Sirop d’érable, Tire sur la neige, Boisson gazeuse
Pea soup, Bread, Potatoes, Meat pie, Ham, Sausages, Baked beans, Omelet, Homemade ketchup,
Pancakes, Maple syrup, Maple taffy, Soft drink
Château Laurier
Buffet chaud et froid: Bacon, saucisses, jambon, oeufs brouillés, patates, fèves au lard, crêpes, yogourt,
fruits frais, pains, croissants, muffins, viennoiseries, salade de fruits, céréales, gruau, confitures, cretons,
fromage à la crème, fromages du Québec, jus, café, thé, chocolat chaud, tisane
Hot and cold buffet : Bacon, sausage, ham, scrambled eggs, breakfast potatoes, beans, pancakes, Yogurt
fresh fruit, bread, croissants, muffins, Viennese pastries, fruit salad, cereals, oatmeal, toppings, cretons,
cream cheese, Québec cheese, juices, coffee, tea, hot chocolate, herbal tea
Côtes à Côtes Resto Grill
Potage ou verdurette de légumes à l’huile balsamique, Choix de : Filet mignon de porc demi glace aux
bleuets OU Pavé de saumon, sauce maltaise OU coq au vin, Riz et légumes, Dessert, Boisson gazeuse ou
Thé ou Café
Soup or salad with balsamic oil dressing, Choice of: Pork filet mignon with blueberry sauce OR Salmon filet
with Maltese (orange) sauce OR coq au vin, Rice and vegetables, Dessert, Soda or Tea or Coffee
Le Parlementaire
Salade de fruits frais, Pain doré, Sirop d’érable, Céréales, Jus, Café
Fruits salad, French toast, Maple syrup, Cereal, Juice, Coffee
1001 Route de l’Église, Suite 205, Québec, QC, Canada G1V 3V7, Tel. : 888-757-7032 Fax : 888-801-7705
email : [email protected] Web site : www.immersion-tours.com