API Restauration vous souhaite une bonne rentrée. API

Restaurant Scolaire de :
Institution Sainte Marie Beaucamps Ligny
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entraîner des allergies
ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant.
LUNDI
MARDI
Légende des couleurs :
Produits de saison
Rencontre du goût : les
Minis Délices
JEUDI
VENDREDI
DU 1er AU 02
Choix de crudités
API Restauration vous souhaite une bonne
rentrée.
Cheeseburger
Cordon bleu
Frites, salade verte
Purée, haricots verts
Fromage
Choix de fruits
DU 05 AU 09
Choix de crudités
Sauté de poulet sauce charcutière
Rôti de bœuf sauce provençale
Hoki sauce crevettes
Semoule et ratatouille
Purée, brocolis
Frites, jeunes carottes
Coquillettes aux petits légumes,
brunoise de légumes
Fromage
Choix de laitages
Fromage
Choix de fruits
Choix de crudités
DU 12 AU 16
SEPTEMBRE 2016
Choix de crudités
Omelette basquaise
Choix de compotes
Choix de crudités
Tomate farcie
Cuisse de poulet à l'ancienne
Pavé de saumon au citron
Frites, courgettes à l'ail
Blé à la napolitaine, haricots beurre
Riz, gratin de chou-fleur
Torti, salsifis
Fromage
Fromage
Choix de laitages
Choix de fruits
DU 19 AU 23
Choix de crudités
Choix de crudités
Sauté de porc forestier
Normandin de veau sauce brune
Filet de poisson pané
Penne, piperade
Frites, poêlée de champignons
Pommes de terre aux oignons, duo de
flageolets et haricots verts
semoule et legumes couscous
Fromage
Fromage
Choix de laitages
Choix de fruits
DU 26 AU 30
Choix de crudités
Choix de desserts lactés
Choix de crudités
Boulettes de bœuf sauce tomate
Cervelas obernois
Rôti de bœuf sauce poivre
Filet de hoki sauce aurore
Courgettes sautées, cœur de blé
Riz, julienne de légumes
Semoule parfumée, petits pois
Frites, carottes au jus
Fromage
Fromage
Choix de fruits
Choix de fruits
Choix de laitages
Choix de crudités
DU 03 AU 07
Choix de desserts lactés
Rôti de veau à l'italienne
Choix de pâtisseries
Choix de desserts lactés
Choix de crudités
Escalope de dinde au lard
Lasagnes bolognaise
Rôti de porc sauce charcutière
Filet de colin verdurette
Pommes vapeur, poêlée maraichère
Coquillettes, ratatouille
Frites, navets* braisés
Blé aux petits légumes, fondue de
poireaux
Fromage
Choix de fruits
DU 10 AU 14
Choix de pâtisseries
Escalope de porc au miel
Choix de fruits
Fromage
Choix de desserts lactés
Choix de laitages
Choix de pâtisseries
Choix de crudités
Verrine de mousse de potiron
Choix de charcuteries
Aiguillettes de poulet façon crumble pain
d’épices
Sauté de porc aux olives
Rôti de veau a la normande
Saumon sauce ciboulette
Frites, endives braisées
Semoule, poêlée méridionale
Macaroni, brocolis
Purée, salade, muffin à la carotte
Fromage
Choix de fruits
Fromage
Choix de compote
Choix de desserts lactés
Choix de fruits
Choix d'entrées de poisson
DU 17 AU 18
OCTOBRE 2016
Choix de laitages
Pilons de poulet barbecue
Bœuf à la forestière
Pommes de terre à l'ail, haricots rouges et
poivrons
Frites, haricots beurre
Fromage
Choix de fruits
Fruit de saison
API Restauration vous souhaite de
bonnes vacances.