Plaisir Gourmand

Plaisir Gourmand
109 euros (Accord mets et vins)
Pour l'ensemble des Convives
Mise en Bouche
***
Noix de Saint-Jacques et gambas grillées, mousseline de choux-fleurs à la cazette,
salade cress rucola
ou
***
ou
Pintade fermière aux «pleurotes café», millefeuille de pommes de terre à la
mimolette
***
Chèvre frais à la ciboulette, salade mizuna
***
Passion/Coco/Mangue/Ananas/Citron vert dans une déclinaison des plus
exotiques
***
Mignardises
A concurrence d'un verre par entrée, plat, fromage et dessert
Verre de 6 cl / Prix Nets