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BUFFETS CASSE-CROÛTE Buffet No. 1 Hors d’oeuvres : céleris, carottes, tomates, concombres, olives, et cornichons avec trempette Sandwichs assortis en pointe (pain blanc ou brun) “oeufs, jambon, rôti de porc frais, dinde hachée, viande froide tranchée” Buffet No. 2 Hors d’oeuvres : céleris, carottes, tomates, concombres, olives et cornichons avec trempette Sandwichs assortis en pointe (pain blanc ou brun) “oeufs, jambon, rôti de porc frais, dinde hachée, viande froide tranchée et fromage suisse” Fromage cheddar et craquelins Buffet No. 3 Légumes et trempette Salade grecque (un choix) : légumes ou laitue Fromage St. Albert et craquelins Variété de pain tortilla roulé “oeufs, jambon, rôti de porc frais, dinde hachée, viande froide tranchée et fromage suisse” Buffet No. 4 Hors d’oeuvres : céleris, carottes, tomates, concombres, olives, cornichons sucrés et salés avec trempette Sandwichs en pointe et roulés sur pain tortilla “oeufs, jambon, rôti de porc frais, dinde hachée, viande de charcuterie” Fromage cheddar et craquelins Buffet No. 5 Hors d’oeuvres : céleris, carottes, tomates, concombres, olives, cornichons sucrés et salés avec trempette Salades maison : choux, macaroni pommes de terre Fromage cheddar et craquelins Sandwichs assortis en pointe (pain blanc ou brun) “oeufs, jambon, rôti de porc frais et dinde hachée, viande froide tranchée et fromage suisse” Buffet No. 6 Légumes et trempette Cornichons sucrés et salés et olives Salade de pâtes méditerranéenne Salade grecque aux légumes et fromage feta Fromage cheddar et craquelins Sandwichs assorties en pointe et roulés sur pain tortilla “oeufs, jambon, rôti de porc frais, dinde hachée, viande de charcuterie” Buffet No. 7 COLD BUFFETS Buffet No. 1 Hors d’oeuvres: celery, carrots, tomatoes, cucumbers, olives, pickles and dip Assorted cut sandwiches (white and brown bread) “eggs, ham, roast pork and turkey salad, sliced ham and cheese with mustard” Buffet No. 2 Hors d’oeuvres: celery, carrots, tomatoes, cucumbers, olives, pickles and dip Assorted cut sandwiches (white and brown bread) “eggs, ham, roast pork and turkey salad, sliced ham and cheese with mustard” Cheddar cheese and crackers Buffet No. 3 Vegetables and dip Your choice of Greek salad: vegetable or lettuce Cheddar cheese and crackers Variety of rolled tortilla bread sandwiches “eggs, ham, roast pork and turkey salad, sliced ham and cheese with mustard” Buffet No. 4 Hors d’oeuvres: celery, carrots, tomatoes, cucumbers, olives, sweet and sour pickles with dip Assorted cut sandwiches with rolled tortilla bread sandwiches “eggs, ham, roast pork and turkey salad, sliced ham and cheese with mustard” Cheddar cheese and crackers Buffet No. 5 Hors d’oeuvres: celery, carrots, tomatoes, cucumbers, olives, pickles and dip Home made salads: coleslaw, macaroni, potato Cheddar cheese and crackers Assorted cut sandwiches (white and brown bread) “eggs, ham, roast pork and turkey salad, sliced ham and cheese with mustard” Buffet No. 6 Vegetables and dip Sweet pickels, olives with dip Mediterranean pasta salad Vegetable greek salad with feta cheese Cheddar cheese and crackers Assorted cut sandwiches with rolled tortilla bread sandwiches “eggs, ham, roast pork and turkey salad, sliced ham and cheese with mustard” Buffet No. 7 Salade grecque ou césar (1 choix) Salade de broccoli Hors d’oeuvres : céleris, carottes, tomates, concombres, olives, cornichons sucrés et salés avec trempette Viande de charcuterie avec accompagnements Petit pain et beurre Fromage cheddar et craquelins Your choice of Greek or ceasar salad Broccoli salad Hors d’oeuvres: celery, carrots, tomatoes, cucumbers, olives, sweet and sour pickles with dip Sliced cold cuts with trimmings Bread and butter Cheddar cheese and crackers Dessert pour Buffet No. 1 - 7 Dessert for Buffet No. 1 - 7 Votre choix gâteau décoré ou desserts assortis Thé - Café Sandwichs au saumon, thon et végétariens disponibles sur demande Your choice of Decorated Cake or Assorted Squares Tea and Coffee Salmon, tuna and vegetarian sandwiches available upon request
