Menu pdf 25/08/2016 — 314,17 Ko
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Menu Chez B13, nous sélectionnons chaque ingrédient avec le plus grand soin afin de garantir une qualité gustative optimale. Laissez-vous tenter et dégustez nos plats dans un cadre décontracté. (Nos propositions de menu contiennent des allergies et intolérances. Malgré d'un traitement soigné, des contaminations croisées peuvent être entraîné dans des plats indiqués.) Côté Tradition Le filet américain «B13» 15.00 € (22.50 € plat) Pommes Frites et Salade du Jour «Feierstengszalot» traditionnelle 11.00 € (18.50 € plat) Gromperenkichelcher 12.00 € (18.00 € plat) garnies du Saumon fumé OU garnies au Jambon séché de Luc Meyer Crème double citronnée Bouchée à la Reine 18.50 € (Enfants 12.50 €) pur Poulet fermier, Pommes Frites et Salade du Jour Côté Créative Carpaccio Pastrami 16.50 € (24.50 € plat) Huile d’Olive, Salade de Cresson et Croûtons au Beurre Duo ou Trio de Carpaccios 23.00 € duo/ 28.00 € trio The B13 Burger 16.50 € (12.50 € enfants) pur Bœuf Limousin, Camembert fondant, Bacon et Œuf fermier sur Plat, Tomates goûteuses, Salade Iceberg et Jan’s Licking ‘n Sucking Finger Sauce The B13 Burger Saumon 18.50 € Saumon Label Rouge, Maïs Paddys, Pousses de Soja, Tomates goûteuses, Salade Iceberg et Jan’s Licking ‘n Sucking Finger Sauce Salade Calabrese 9.50 € (16.00 € plat) aux Tomates goûteuses, Mozzarella, Vinaigrette au Piment d’Espelette et Huile de Tournesol Salade Scampis 12.00 € (18.50 € plat) « Wok Style » à la Vinaigrette Poire-Vanille, Huile de Sésame, Salade Iceberg, Pousses de Soja, Coriandre frais et Shiitake Vitello Tonnato 16.50 € (24.50 € plat) Copeaux de Thon, Caperons, Œuf haché, Fleur de Sel, Huile d’Olive Le Carpaccio de Saumon 15.50 € (23.50 € plat) et son Crumble au Speck, Basilique fraîchement haché, Pak Choi, Jus de Yuzu Le Carpaccio de Boeuf 15.50 € (23.50 € plat) comme en Italie, Lardo di Carrare, Huile d’Olive extra vierge, quelques Olives Taggiache, Radicchio sautée au Balsamico Fish ‘n Chips 19.00 € plat mieux qu’à Londres, Sauce Rémoulade maison Steak d’Espadon 19.00 € plat snacké à la Plancha au Citrons verts, Salade de Pastèque-Melon BBQ for Lovers Spareribs 21.50 € plat laqués au fins Aromates d’Asie T-Bone Steak 36.00 € plat « pur Limousin » +/- 600g aux Aromes de BBQ Coquelet Fermier 23.50 € plat mariné aux fins Epices et snacké à la Plancha Kids & Veggie Notre suggestion pour les petits Enfants 12.50 € Chicken Nuggets et Frites Notre plat végétarien 15.50 € plat Risotto aux Champignons frais et Légumes du Marché Les planchettes au pain levain Luxembourg 18.00 € Kachkéis, Réi Ham, Gekachten Ham, Fierkelsjelli, Pâté au Champagne, Pâté au Riesling, Mettwirschtercher, Oeuf dur, Cornichons, Pain Levain Fromage 18.00 € le meilleur du Fromage et ses Fruits, Pain Levain Espagne 22.00 € Jambon Patanegra, Chorizo à tartiner, Sardines marinées,Tortillas, Olives Noires et Vertes, Beignet de Morue, Boulettes, Croquetas Jambon Fromage, Fromage, Purée d’Olives, Pain au Levain France 26.00 € Foie Gras de Canard fait maison, Brie, Comté, Bleu de Bresse, St. Marcelin, Raisins, Rillet, Roastbeef pur Boeuf, Pâté au Champagne Roastbeef 22.00 € pur Roastbeef Limousin, Sauce Rémoulade Pain au Levain Les desserts Assortiment de 3 mini desserts 4.50 € Café gourmand 8.00 € La Tarte du Jour 4.50 € Le dessert du jour 4.50 € Apéritif Blanc Ice Foussy blanc ou rosé 7.00 € Les vins en bouteille - Les blancs 2012 Grüner Veltiner-Loimer (Autriche) 31.00 € 2013 Pinot Gris – Bastian 33.00 € 2013 Riesling « Paradais » – Abi Duhr 46.00 € 2014 Riesling « Molaris » – Vieux Moulin 28.00 € 2014 St Véran « Clos Pierres Brûlées » 26.00 € 2014 Villa Blanche Chardonnay 31.00 € Les vins en bouteille - Les rouges 2009 Château le Couvent 38.00 € 2011 Château Montaiguillon 35.00 € 2012 Brouilly « Reverdon » – Thivin 28.00 € 2012 Chianti Classico(Italie) 38.00 € 2012 Si mon père savait – Magrez 40.00 € 2013 Pinot Noir – Bastian 30.00 € Les vins en bouteilles - Les roses 2014 « Molaris » – Vieux Moulin 28.00 € 2014 Côtes de Provence « Magali » 34.00 € Les vins en verre - Les blancs Chardonnay (Brésil) 7.00 € Elbling – Domaine Ruppert 7.00 € La Cuvée B13 4.50 € - Pichet 0,5l 16.00 € Mystique – Domaine Ruppert 7.00 € Viognier – Gérard Bertrand 7.00 € Les vins en verre - Les roses La Cuvée B13 4.50 € - Pichet 0,5l 16.00 € Mystique 7.00 € Suzanne « Dom des Amouriers » 7.00 € Les vins en verre - Les rouges Carmenere (Chili) 9.00 € Côtes du Rhône « Chèvrefeuilles » 9.00 € La Cuvée B13 4.50 € - Pichet 0,5l 16.00 € Réméage 9.00 € Crémant & Champagne Dousset 54.00 € Mon Vieux Moulin – Duhr Frères 34.00 € Crémant & Champagne en Coupe Dousset 12.00 € Mon Vieux Moulin – Duhr Frères 9.00 €