La Poste-TdR-Limousin

14:12
Page 1
atlante
13/02/09
collector Corse 2009
Couverture : Réserve naturelle de Scandola
•
Construite à partir de 1582, la Cathédrale d’Ajaccio
est un modèle de simplicité de l’art Renaissance.
On y trouve le baptistère où fut baptisé Napoléon en 1771
•
Le rôle du châtaignier en Corse est tel qu’il a donné son nom
à une région : la Castagniccia en Haute-Corse. Début décembre
à Bocognano (Corse-du-Sud), a lieu la foire à la châtaigne
•
Les ponts génois, construits entre le XIIe et le XVIIIe siècle sont des édifices
de pierre, caractérisés par un dos d’âne, une arche unique et un tablier étroit
•
Aujourd’hui encore, l’âne est bien présent sur l’île. Il se décline en
deux types : le noir aux origines catalanes et le gris bien clair, pur Corse
•
Le couteau de berger corse traditionel avait le manche fait d’une pointe
de corne de bélier dont il a gardé la forme et le nom de “curnochjulu”
•
Situé sur la côte nord-est de la Corse, le vieux port de Bastia fut fondé
au XIVe siècle par les Génois au fond d’une calanque
•
Les villages sont les témoins de l’âme corse : plus de la moitié des Corses
vivent sur le continent, mais presque tous y reviennent régulièrement
•
Panzetta, figatellu, prisuttu, coppa, lonzu…
L’originalité de la charcuterie corse provient de la qualité de la chair
des cochons sauvages élevés en liberté
•
Les cochons “sauvages” élevés en semi-liberté dans les sous-bois
se promènent où bon leur semble en se nourrissant de châtaignes
•
Construction génoise du XIIIe siècle, la citadelle de Calvi se dresse
sur un promontoire rocheux... L’amiral anglais Nelson y perdit
un œil lors du siège de la citadelle par sa flotte en 1794
Village corse
ie corse
Charcuter
Ânes
ce co l l e c to r co n t i e n t 1 0 t i m b re s
autocollants, lettre prioritaire 20 g, France
JACANA : C. Thiriet - HOA-QUI : D. Sarlin, M. Renaudeau, P. Reimbold, C. Boisvieux -TOP : M. Rougemont, D. Faure - SCOPE : Huitel Roland, Balzer, J. Guillard, C. Goupi, F. Lechenet - Création
Collector-Corse
3 561920 323664
www.laposte.fr/timbres
7,90 € TTC
Le collector timbré • Co rs e 2 0 0 9
Collector-Corse
13/02/09
14:12
Page 2
La Corse
Accessible par un GR ou un petit train,
Vizzavona est le point de départ de balades
Les tours génoises furent
magnifiques comme
édifiées lors de l’occupation de
le Monte d’Oro, avec
la Corse par Gênes pour prévenir les attaques
ses 2 389 m ou les «Cascades
des pirates. Chacune était vue par 2 autres tours,
des Anglais», petites chutes d’eau
permettant, grâce à des feux, d´alerter
ir
qui ont creusé des piscines
rapidement toute l´île. 67 tours
vr
dans la roche…
ou
é
À d
Cathédrale d’Ajaccio
Châtaignes
Pont génois
Ânes
Couteau corse
Vieux port de Bastia
Village corse
Charcuterie corse
Cochon sauvage
Citadelle de Calvi
sont encore debout.
c
-v
Le saviez
ous
?
La Corse
Un écrin au cœur de la Méditerranée
La Corse-du-Sud et la Haute-Corse forment cette région.
La Corse est une île verte naviguant sur une mer turquoise. Ses sommets de plus
de 2 000 mètres abondent et frôlent du pied rivages découpés, calanques
et falaises escarpées... rivières, torrents et cascades nervurent l’ Île de Beauté
comme une feuille de châtaignier.
vo
i
f
rsa
le brocciu est un fromage
Le
frais à base de lait de brebis
ou de chèvre. Utilisé dans de nombreuses
recettes corses telles que les cannellonis
Le vrai couteau corse est
celui du berger. Les manches sont
en corne de bélier ou en bois, les lames
saucisse sèche ou soigner une bête
le ventru au brocciu, il fait partie
a
À s
re
sont généreuses pour couper branches,
au brocciu, les beignets au brocciu ou
r
malade.
re
de la gastronomie insulaire.
ai
vo
u
Marine de Porto et charcuterie corse