LA PROPRETÉ de notre commune c`est l`affaire de tous !
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LA PROPRETÉ de notre commune c`est l`affaire de tous !
J O U R N A L D ’ I N F O R M AT I O N M U N I C I PA L E PORTRAITS DE ROQUEVAIROIS ROQUEVAIRE M A G A Z I N E ETE 2013 N ° 15 LA PROPRETÉ de notre commune c’est l’affaire de tous ! Une nouvelle ressource en eau potable au Vallon Saint-Vincent ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 IMAGE .= *;1=;14<9/= D +75:62=/;=92/<36:74=.=<7,/<=8<-=8:1<&;60=+<5)<957-=<3 ,;1=+0<9674-=;<4<,8=!:378:-=+09:16:<4=88:*:;9-=92/29:3=<1-=8:1<&;60=;/;8= D .=!<60<8:;="82924<-=0:18<:4;=+07 ,;8=%$=$(=(=$='=D .=;9*:3;=3755,4:3<6:74=%)07671'=D .=!<60<8:;="82924<=%;9*:3; 3755,4:3<6:74'= D .=<:9:;=/;=7 ,;*<:9;= D .=#5)9:5;9:;=++#=%"<&;8=#5)9:5;96'= D 2)6=82<8=.==/23;5&9;=(( 2 SOMMAIRE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 4 D DOSSIER LA PROPRETÉ DE NOTRE COMMUNE C’EST L’AFFAIRE DE TOUS 7 D COMMUNE TRAVAUX DE DÉBROUSSAILLEMENT SUR LA RD96 PROJET DE COUVERTURE DE L’HUVEAUNE PANNEAU ÉLECTRONIQUE UNE NOUVELLE RESSOURCE EN EAU POTABLE 10 D RETRO MP2013 LA RENAISSANCE DES JOUTES SUR L’HUVEAUNE 12 D RETROSPECTIVE ALBUM PHOTOS 15 D SCOLAIRE LA RESTAURATION SCOLAIRE SUR LE PODIUM DÉPARTEMENTAL DE LA QUALITÉ EDITORIAL LE PROGRAMME NATIONAL NUTRITION SANTÉ 16 D ENFANCE / JEUNESSE LES ACTIONS DE L’ESPACE CLÉMENT DAVID LE PASSEPORT CITOYEN LE STREET’ART SORTIE FAMILLES PROPOSÉE PAR L’ECD 19 D BREVES ACCÈS RÉGLEMENTÉ AUX MASSIFS NUISANCES SONORES 20 D RACONTE-MOI TON HISTOIRE HISTOIRE DE CÂPRES, EN ROUTE POUR LASCOURS 22 D TRIBUNE DE L’OPPOSITION 23 D SPORTS FCEH : DE L’AMBITION À REVENDRE 25 D PORTRAITS ELISABETH NEVCHEHIRLIAN FABIEN HENRIOUX 26 D ETAT CIVIL ET GUIDE PRATIQUE 27 D REGION ENVIRONNEMENT : L’EAU POTABLE DANS LE PAYS D’AUBAGNE ET DE L’ETOILE Il m'a paru utile à l'occasion de la parution de ce trimestriel de l'été d'affirmer une nouvelle fois que la propreté c'est l'affaire de tous ! Ce combat pour la propreté contre la saleté, est avant tout un combat contre les incivilités. Le comportement irresponsable d'une minorité au mépris des règles les plus élémentaires du mieux vivre ensemble, est préjudiciable au confort de vie de l'immense majorité. Les fondamentaux de la vie en commun sont alors ignorés sans conséquence pour ceux qui les bafouent, mais pénalisant ceux qui les respectent. Ce combat doit être un combat sans cesse renouvelé. Même si de nombreuses améliorations ont été réalisées durant ces cinq années, afin de garantir aux Roquevairois une qualité de vie plus digne, il n'en demeure pas moins que nos efforts doivent être poursuivis. Effort dans l'exécution de la mission de ramassage, effort dans l'information de la population, effort dans le recyclage, effort dans la réduction des déchets à la base. Nous allons laisser un héritage aux générations futures, alors prenons garde qu'elles n'aient pas à souffrir d'une attitude irresponsable. L'actualité roquevairoise c'est aussi la recherche fructueuse d'une nouvelle ressource en eau pour notre commune. Ce nouveau forage va permettre de conforter notre autonomie dans notre approvisionnement réaffirmant, une nouvelle fois, haut et fort que notre régie restera une régie municipale. Nous garantirons ainsi une qualité et un tarif de l'eau défiant toute concurrence. Même si en toile de fond le légitime combat que nous menons contre la métropole nous préoccupe toujours, longtemps resteront imprimées dans nos mémoires ces images festives du renouveau des joutes roquevairoises, des fêtes votives passées, ou de celles à venir, pour lesquelles je vous donne d'ores et déjà rendez-vous. Un bien bel été en perspective sur notre commune que nous aimons tant. YVES MESNARD Maire de Roquevaire, Vice-Président de la Communauté d’Agglomération du Pays d’Aubagne et de l’Étoile Retrouvez désormais sur facebook “ville-de-roquevaire” 3 DOSSIER ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 PROPRETE Détritus, déjections canines, poubelles qui débordent, encombrants sauvages… La propreté de notre commune c'est l'affaire de tous. S i la ville a pour mission de garantir la propreté de ses espaces publics, il appartient aussi à chacun de respecter son environnement en faisant preuve de civisme et en respectant certaines règles. La municipalité souhaite informer sur sa politique en matière de propreté urbaine et rappeler aux habitants les bons réflexes. Pour relever le défi d'une ville propre, les efforts des services de la ville doivent s'accompagner d'une prise de conscience collective et d'un comportement responsable de chacun. Le service nettoiement en chiffres 7500 heures/an et plus de 190 000 euros de budget. Les activités du service se répartissent en trois secteurs (Roquevaire centre, Pont de l'Etoile, Lascours). Un contrat a été conclu avec l’entreprise LVD Environnement pour une prestation de cantonnement en remplacement d’agents en maladie ou en congés, représentant environ 1200 h/an pour un montant maximum de 21000 euros. Les moyens mis en œuvre par la ville Les agents de la ville nettoient, ramassent, entretiennent et abattent un travail considérable tout au long de l'année. Ils interviennent tôt le matin afin d'offrir une ville accueillante au moment où l'activité démarre. En plus de cette tâche essentielle, le service propreté adapte également ses missions en fonction des saisons. En automne, il ramasse les feuilles mortes, en hiver, quand cela est nécessaire, il déneige les rues et les trottoirs... En cas de nécessité, une équipe intervient sur les espaces publics utilisés le jour de grandes manifestations, lors du départ des exposants et forains (fête de l'âne, marché de Noël). Pour mener à bien cette mission, la ville dispose de dix agents qui sont opérationnels six jours sur sept. En plus des moyens humains, le service dispose d'une balayeuse équipée de trois souffleurs, d’un nettoyeur haute pression à sablage. Le service assure, aussi, ponctuellement le ramassage des encombrants, gravats et décharges sauvages. Quatre nouvelles poubelles avec distributeur de sacs pour ramasser les déjections canines seront bientôt installées quartier St Roch à Roquevaire et au parking des écoles de Pont de l’Etoile. De grilles pour évaluer la propreté Des urbaine urb La ville souhaite relever le défi d'une ville 4 encore plus propre et encore mieux entretenue. Pour pouvoir améliorer la propreté, une grille d'évaluation sera mise en place. Elle permettra de mesurer objectivement la propreté urbaine en différenciant les secteurs (commerces, écoles, résidences...), de hiérarchiser les différents sites à évaluer (sites à bon résultats et sites à mauvais résultats), d'apprécier le niveau de propreté dans le temps par des comparaisons saisonnières. Pour pouvoir mesurer l'état de non propreté d'une rue ou d'un secteur, des indicateurs quantitatifs par catégories de détritus seront répertoriés : papiers, emballages et journaux ; verre et débris de verre ; déjections canines ; dépôts sauvages ; herbes et feuilles ; tags, affiches et affichettes ; souillures. Une fois la grille analysée, le service sera en capacité d'adapter ses interventions pour améliorer la propreté urbaine. Crotte alors !!!! La ville s'accommode parfaitement de la présence d'animaux domestiques à condition de respecter un certain nombre de règles. En tout premier lieu, les propriétaires de chiens doivent les tenir en laisse, voire, pour les chiens dangereux, les museler au contact du public. La plus élémentaire des règles d'hygiène commande de ramasser les crottes de son animal. Qui n’a jamais marché dans une crotte de chien au beau milieu d’un trottoir ? Faute à qui ? Aux propriétaires qui ne ramassent pas les déjections de leur animal ! Pourtant, la ville a installé des distributeurs de sacs spécialement conçus pour les déjections canines. Ces distributeurs de sacs sont positionnés sur les poubelles. Mais il est tout aussi simple d'emporter avec soit un sachet plastique à cet usage. Dépôts d'encombrants à coté des containers de tris selectifs Déchets verts et poubelles jetés “en passant” DOSSIER ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Pour compléter ce dispositif, la ville travaille avec l'association Carré VIP sur un projet, L'Accolade*, le long des berges de l'Huveaune quartier St Roch, projet collectif d'aménagement d'un espace vert au pied Hameau Druet, qui prévoit l'installation d’un parc à chiens plus communément appelé "canisette". associations sont invitées à retirer leurs affiches dès la manifestation passée. Petit rappel : le fait de ne pas ramasser les déjections canines de son animal sur les trottoirs et caniveaux ainsi que dans les jardins et promenades, constitue une infraction de deuxième classe susceptible d’être sanctionnée par une amende de 38 €. Il est rappelé l'interdiction de nourrir les pigeons (art. 120 du règlement sanitaire départemental) dont la surdensité et les fientes constituent une nuisance pour les bâtiments, la santé et la biodiversité. De son côté, la ville procède à la régulation de la population des pigeons par la pose de cages soit à Roquevaire centre, à Pont de l'Etoile ou bien à Lascours. Nous arrivons de ce fait à maîtriser la population des pigeons et ainsi réduire les nuisances. Les ordures ménagères ou déchets ménagers, sont les déchets issus de l'activité quotidienne des ménages. La composition des ordures est très variée. On y trouve notamment des restes alimentaires, des emballages, des objets en fin de vie, des matières organiques putrescibles... Beaucoup de ces déchets peuvent faire l'objet de recyclage, et un certain nombre de moyens ont été mis à la disposition des habitants pour relever le défit de réduire les déchets à la source. Si vous êtes sensibles à l'avenir de notre planète, adhérez au plan d'actions de développement durable "Agenda 21", et pratiquez le tri. Les ordures ménagères en quelques chiffres (source Agglo) Sur les 12 communes de l'Agglo, 90 agents sur le service collecte des ordures dont 22 équipes composées de 3 personnes qui assurent la collecte des OM, et 2 équipes qui veillent à la propreté autour des conteneurs et ramassent les encombrants sauvages. 27 véhicules 45000 tonnes de déchets ménagers collectés sur l'ensemble du territoire 29 points d'apport volontaires dont 8 enterrés sur la commune, apportez-y le verre, les papiers, les emballages. Un service de collecte d'encombrants est assuré dans un délai de deux semaines, sur simple appel téléphonique (04.42.18.19.79), à condition que l’encombrant soit déposé au niveau du passage du camion. Pour les déchets à risque infectieux, des boîtes spéciales sont à récupérer gratuitement en pharmacie. Tags et graffitis Ils constituent une nuisance visuelle, et l’enlèvement se fait par sablage sur pierre froide, ou si le tag est résistant, en le recouvrant par peinture. Environ cent cinquante heures sont consacrées par an à ce travail. L'affichage sauvage Depuis la loi Barnier de 1995, l'affichage sauvage est interdit. La ville a mis en place des panneaux d'affichage libre (28 au total sur la commune), dès lors que l'information n'est pas commerciale ou publicitaire. Pour ne pas avoir un cumul de papier sur ces panneaux, les La taxe d'enlèvement des ordures ménagères (TEOM) Les ordures ménagères Un collecteur de piles usagées est à votre disposition en mairie. es Pour vos déchets volumineux et toxiques, 4 déchèteries sont à votre disposition (Aubagne, Auriol, Cuges-les-Pins ns et Peypin). Accès gratuit pour les particuliers en retirant nt une carte à la mairie (pièce d'identité et justificatif de domicile requis), les artisans et commerçants peuvent en bénéficier (modalités au 04.42.18.19.79). Et si vous souhaitez vous débarasser d’appareils électriques et électoniques usagés mais qui fonctionnent encore, des solutions de collecte et de recyclage s’offrent à vous : www.emmaus-france.org, www.eco-systemes.fr. * Plus d’infos sur L'Accolade : [email protected] La TEOM est la principale source de financement de la collecte et du traitement des déchets. Cette collecte et ce traitement font partie trai des compétences qui ont été transférées à notre Communauté d'Agglomération du Pays d'Aubagne et de l’Étoile. d'A Toutes les propriétés soumises à la taxe foncière bâtie génèrent, à travers leur revenu cadastral, la base de la taxe, laquelle a un taux unique de 10 % sur l'ensemble des douze communes qui composent notre agglomération. bas base que la taxe foncière, et figure sur le même avis d'imposition que celle-ci. Elle est toute à fait indépendante du volume des ordures collectées et reste due intégralement même en l'absence totale de ces dernières. Autrement dit, le montant de la taxe des ordures ménagères à payer Ce mode de calcul est de plus en plus représente un pourcentage du controversé, car ne correspondant revenu cadastral. Ainsi, le propriépas nécessairement à une réalité. taire d'une simple cave, box ou place Deux maisons, ou deux appartements, de parking est assujetti à la TEOM. situés sur deux communes différentes devraient théoriquement être assu- Une taxation qui ne tient compte ni jettis à la même somme à payer. du nombre de personnes, ni du volume Mais les évaluations étant différentes d'ordures ménagères produites. sur chaque commune, bien évidem- Ne tenant compte que du foncier, ment, les taxes le sont également. une maison avec piscine, occupée par La TEOM est calculée sur la même un couple de retraités sans enfants, 6 aura une taxe nettement plus importante qu'un appartement occupé par un couple avec trois enfants puisqu'à aucun moment, la taxation ne tient compte du nombre de personnes occupant le foyer, ni du volume d'ordures ménagères produits. Il faut savoir aussi, qu'un garage, une piscine et même un pool house, augmente la valeur locative des biens, donc le revenu cadastral, donc la TEOM. Voilà pourquoi de plus en plus d'agglomérations cherchent à modifier ce système, notamment par la mise en place de puces électroniques, d'un pesage individuel, ce qui permettrait d'invidualiser les taxes. DOSSIER / COMMUNE La problématique des L déchets verts d Le déchets verts sont les Les restes provenant de l'entrere ti tien des jardins (élagage d des haies, arbres, tonte du gazon... ). Ils sont considérés ga comme devant être assimilés co à des ordures ménagères, lesquelles ne peuvent être, le de par la loi, incinérées par d les le particuliers (art. 84 du règlement sanitaire ddépartemental). Néanmoins, des dérogations municipales sont délivrées sur tout le territoire sans base légale, car elles ne devraient être délivrées par arrêtés préfectoraux que pour des cas exceptionnels. Très rapidement, afin de permettre à tous et toutes, les autorités comme les particuliers, d’être cohérents, nous devrons nous orienter vers une réduction à la source de ces déchets notamment par l'acquisition de composteurs individuels, par les techniques de paillage, une collecte spécifique de ces déchets voire même une transformation en biogaz de ces derniers. ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Nous sommes, là , en présence d'une démarche he écocitoyenne, afin de préserver la qualité de l'air. L'Agglo propose depuis uis de nombreuses années ées aux habitants du terriritoire des composteurs urs individuels à tarifs préréférentiels. Depuis février 2013, une ne aide financière à l'acacquisition de ces compossteurs vous est proposée ée sur la base de 30 € pour ur un composteur individuel el en bois ou en plastique, e, et 70 € pour un lombriicomposteur. Pour plus d'informations, s, et connaître les modalités, s, vous pouvez contacter er le service “Allo déchets” s” au 04.42.18.19.79. Agir ensemble pour l’Huveaune SAMEDI 21 SEPTEMBRE Durant une demi-journée, bénévoles, associations et agents de la collectivité vont se retrouver pour nettoyer un tronçon de l’Huveaune. C’est l’occasion pour chacun de faire une action concrète pour l’environnement, de se retrousser les manches et, parfois, de remonter à la surface les déchets les plus surprenants ! Travaux de débroussaillement sur la RD96 Tout au long de l’anné TTout l’année, ée, le Conseil Gé Général éné éral dé débroussaille ébroussaille les abords des routes départementales avant le début de la période à risque d’incendie des feux de forêt. Pour accomplir cette action de prévention destinée à limiter les départs accidentels de feux et faciliter la circulation des véhicules de lutte, le Conseil Général des Bouches-du-Rhône consacre à ces travaux une enveloppe annuelle de plus d’un million et demi d’euros. Mais plus encore, il souhaite sensibiliser les habitants du département à la nécessité de mettre en sécurité les abords de leurs habitations en accomplissant leurs OLD (Obligations Légales de Débroussaillement). La RD96 fait partie des 358 Km de routes nationales à intérêt local qui ont été transférées au réseau routier départemental en 2005. Cette route représente un enjeu de la plus haute priorité au regard de son positionnement dans les stratégies de lutte contre les incendies. Le relief particulièrement accidenté notamment dans le secteur de Pont de Joux a nécessité la mobilisation d’engins forestiers puissants afin de réduire au maximum les temps de présence des travaux sur cette route dont la fréquentation quotidienne avoisine les vingt-mille véhicules/jour. Mais au-delà de ces contraintes techniques, un soin paysagé tout particulier a été apporté afin de remettre en valeur d’anciennes restanques non entretenues, nos chers bancaous, depuis l’après guerre. 7 COMMUNE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Projet de couverture de l’Huveaune Qu’en pensez-vous ? Le centre ville de Roquevaire connaît î depuis de trop nombreuses années des problèmes liés à la circulation et au stationnement des véhicules. Ces difficultés nuisent à l’activité de nos commerces de proximité, et occasionnent une gêne permanente non seulement aux habitants du centre ville pour se garer quand ils rentrent chez eux, mais également pour les déplacements quotidiens de l’ensemble des Roquevairois. Une des réponses consisterait à agrandir l’espace public par la couverture de l’Huveaune allant de l’avenue des Alliés, jusqu’au boulevard Piot (voir plan). Cette réalisation doublerait la capacité d’accueil du parking Rolland, et créerait un nouvel espace urbain à réfléchir. Avant de lancer les études hydrogéologiques, environnementales, techniques et financières particulièrement complexes, il nous semble indispensable de recueillir votre avis sur ce projet. Nous vous remercions de vous associer avec nous à cette réflexion, en nous faisant part de vos remarques, soit par courrier, soit sur le mail de notre mairie ([email protected]). PANNEAU ELECTRONIQUE Pour une information éclairée... Depuis début mai, un panneau électronique a été mis en place devant l'Hôtel de Ville. Vous pourrez ainsi y consulter toute une somme d'informations diverses et variées : alertes météorologiques, travaux en cours, dates des conseil municipaux, celles des réunions de quartier, mais aussi le programme des festivités et autres évènements de notre commune. Voilà un outil de plus à la disposition des Roquevairois qui vient en complément du bulletin d'information, du site internet “villede-roquevaire.com” et de la page Facebook “ville-de-roquevaire”. 8 COMMUNE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Une nouvelle ressource en eau potable E xistante depuis 1925, notre Régie municipale de l'eau possède une spécificité : celle de fournir aux roquevairois une eau prélevée, au lieu dit "Le Pré", sur le territoire même de notre commune. Environ un million de mètres cubes sont ainsi pompés et distribués par an, à plus de quatre mille abonnés. Afin de préserver cette autonomie et de continuer à garantir des tarifs défiant toute concurrence, les plus bas de tout le territoire du Pays d'Aubagne et de l'Etoile, notamment en ayant instauré depuis 2012 la quasi gratuité (un euro) des trente premiers mètres cubes consommés, la municipalité, pour répondre aussi à une demande du Préfet, a décidé de sécuriser son approvisionnement en eau en faisant réaliser un forage à grande profondeur. Monsieur Yves Berthalon, hydrogéologue de la société Thetys Hydro, a été chargé de réaliser la prospection afin de déterminer un lieu de forage du réseau karstique à investiguer, et susceptible de répondre à nos attentes tant en quantité qu'en qualité. C'est la société Hydrokarst qui a obtenu le marché de forage pour un projet de percement jusqu'à une profondeur de deux cents mètres. Les travaux qui ont débuté le 13 mai, on permis d'atteindre, dès le 21 mai, la cote de moins de cent vingtcinq mètres ou une réserve très importante et semblant répondre aux objectifs, à été atteinte. Nous devons maintenant nous assurer de la disponibilité d'un débit suffisant dans la durée et d'une qualité de l'eau irréprochable et, nous pourrons alors, procéder à la sécurisation de cette nouvelle ressource vitale pour notre commune avant de commencer son exploitation. Merci Monsieur Ravazza Lorsque notre hydrogéologue identifia, comme site de prospection, une ancienne carrière du vallon de Saint-Vincent, il a fallu obtenir de son propriétaire foncier, l'autorisation d'y réaliser des travaux d'exploration par forage. Monsieur Jean-Michel Ravazza, propriétaire, nous a donné son accord pour effectuer ces travaux. L'exploration s'étant révélée fructueuse, le site va maintenant être acheté, à l'amiable, par la collectivité au prix fixé par le service des domaines. Les services municipaux ont été en présence d'un interlocuteur excessivement compréhensif, qui a tout de suite compris l'enjeu fondamental pour notre commune de réaliser, dans l'intérêt de tous, une seconde ressource en eau. Dans un monde de plus en plus égoïste, il est rassurant de rencontrer au détour d'un dossier des personnes encore soucieuses de l'intérêt général, pour lesquelles altruisme et générosité ne sont pas des vains mots. 9 Il nous l’avait dit ! Lorsque Michel Durécu su que la municipalité effectuait de nouvelles recherches en eau, toujours soucieux d'aider ses amis élus, Michel se proposa de donner son avis de "sourcier". Accompagné sur un premier site, le puits de la cuirasse, Michel fut affirmatif "la veine qui alimente ce puits en eau a été détournée lors de la réalisation des travaux du canal de Provence plus haut dans les collines, n'espérez pas en trouver de grande quantité...". Les faits allaient lui donner raison. Les essais effectués ne donnèrent pas les résultats escomptés, de l'eau il y en avait mais pas suffisamment. Après son étude du deuxième site, le Vallon de SaintVincent, avec tous les mystères qui entourent les gestes des sourciers, il nous confia : "De l'eau vous allez en trouver et c'est tant mieux. D'abord aux alentours d'une cinquantaine de mètres avec un débit moyen, puis plus profond aux alentours de cent quarante mètres avec un débit très important". Tout s'est avéré exact. On peut rester perplexe, mais force est de constater que les forages ont confirmé ce que notre ami Michel avait pressenti. Peut être que dans un futur proche les scientifiques seront en mesure d'apporter une explication rationnelle à ces pouvoirs. Dans l'attente restons admiratifs aux dons de certains ! RETRO MP2013 ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 La renaissance des joutes sur l’Huveaune une totale réussite populaire Les 14 et 15 juin derniers Roquevaire a retrouvé ses joutes d’antan. Cette manifestation inscrite dans le cadre de MP2103, sur le thème des Fêtes de l’Huveaune, a pu se dérouler en temps et en heure grâce à une forte mobilisation de tous les acteurs : notre partenaire principal, la Communauté du Pays d’Aubagne et de l’Etoile, sous l’égide de l’association “L’An Commun”, le Syndicat Intercommunal de l’Huveaune, des partenaires privés et plus particulièrement la totalité des services municipaux de Roquevaire qui se sont investis pleinement dans cette réussite. Un projet difficile mené à son terme grâce à une totale synergie Contraintes administratives lourdes, météo défavorable pendant les travaux et imprévus techniques de dernière minute pour le remplissage du plan d’eau, tous ces obstacles ont été franchis avec ténacité. Les différentes entreprises mandatées, depuis le bureau d’études Antéa Group, et Hydrokarst qui a réalisé la structure d’ancrage du barrage gonflable, lui-même construit par la société Satujo, ont contribué à ce résultat. Les aides spontanées des entreprises locales avec Guillaume Négrel, en accord avec le cabinet de géomètre expert Frédéric Rougier, le ferronnier Pascal Hode de Napollon, et l’entreprise Négrel Michel et JeanLouis de Lascours, mais aussi le CCFF, les pompiers maîtres nageurs sauveteurs, ont été très appréciées. Deux journées festives sur et autour du nouveau plan d’eau Dès le vendredi soir, le club “Mazargues canoë kayak” après des démonstrations spectaculaires par ses sportifs de haut niveau, de nombreux enfants et adultes ravis et enchantés ont bénéficié de leur encadrement pour une mise en pratique réelle de ce sport nautique. Le samedi matin, après la mise à l’eau très remarquée des barques du club de l’Estaque “La Fine Lance Estaquéenne”, des courses de vitesse par équipes de rameurs ont été organisées. Après la pause repas, où terrasses des cafés et restaurants ont fait le plein, mais aussi à la buvette du pré avec les deux comités des Festivités et de la Saint-Eloi qui ont servi une grande paëlla, le grand moment tant attendu des joutes a été lancé officiellement par Messieurs le Maire Yves Mesnard, Henri Feltrin Président du Club de l’Estaque et Christian Ollivier Conseiller municipal chargé du projet. Après les jouteurs aguerris du club marseillais, les amateurs ont pu s’affronter sous les cris enthousiastes des spectateurs que l’on dénombra à près de trois mille. Les meilleurs jouteurs ont été récompensés avant l’échange de trophées souvenirs entre la Ville et le Club de l’Estaque dans la perspective d’un partenariat renouvelable et de longue durée. D’autres animations très appréciées ont agrémenté la journée, comme les chiens Terre-Neuve sauveteurs avec des simulations de sauvetage dans le plan d’eau, et l’exposition de maquettes de bateaux par “La Miniflotte du Garlaban”. La soirée a été clôturée par la projection en plein air sur écran géant du film “La mort aux trousses” d’Alfred Hitchcock devant une assistance captivée et décontractée. Démonstration de canoë par “Marseille Mazargues Canoë s Kayak”, avec initiation au public 10 Exposition de modèles réduits par le club de modélisme Miniflotte du Garlaban “Les joutes d’antan” imaginées par l’artiste peintre Sidali De Saint-Jurs Les prochains rendez-vous dans le cadre de MP2013 FESTIVAL INTERNATIONAL D’ORGUE DE ROQUEVAIRE Les jeunes de l’ERJ ont fait un stage avec la Fine Lance Estaquéenne en vue de leur participation aux joutes L’un des meilleurs instruments au monde va jouer à pleins tuyaux pour MP2013. Huits concerts Une soirée d’improvisation à l’orgue en accompagnement du film “La ruée vers l’or” Un grand rendezvous avec l’orchestre Divertimento, ensemble symphonique réunissant 80 musiciens dirigés par la Chef d’orchestre Zahia Ziouani. Du 13 septembre au 20 octobre 2013 Eglise Saint-Vincent - Roquevaire NOUS SERONS TOUS D’ICI FESTIVAL MULTIDISCIPLINAIRE Roquevaire vous accueillera pour une soirée théâtre, “Ulysse” : après dix ans de guerre et d'absence, Ulysse cherche le chemin du retour, à Ithaque, le “pays de ses pères”. Rencontre avec Circée, le Cyclope, les Sirènes. Son parcours est semé d'embûches. Tour à tour héros de lumière vivant ses aventures, puis homme en proie à ses doutes, il se confie à son chauffeur, dans l'intimité d'une voiture. Voyage initiatique ou quête de soi, Ulysse reste le symbole universel de l'Exil. Samedi 9 octobre 2013 Salle Raymond Reynaud- Roquevaire Démonstration de sauvetage par les chiens de “Terre Neuve 13” EXPOSITION DE TABLEAUX LEG DE PAUL IORIO Une sélection extraite du leg des 300 tableaux qui regroupe les créations de peintres marseillais et provençaux des 19ème et 20ème siècles classées en quatre catégories : les académiques, les postimpressionnistes, la période art déco et moderne, les peintres du “Péano” et de “Rive-Neuve”. Henri Feltrin, le président du club de l’Estaque a animé en duo avec Christian Ollivier, Conseiller municipal, un après-midi rempli d’émotions fortes. Dans le cadre d’Ecrans Voyageurs, une projection cinéma sur écran géant du film “La Mort aux Trousses” d’Alfred Hitchcok, a clôturé ces deux journées festives. Du 1er au 15 octobre 2013 Salle Monseigneur Fabre - Roquevaire 11 RETROSPECTIVE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Fête de l’âne et marché artisanal organisés par la Confrérie Saint-Eloi Saint-Vincent Pose du totem réalisé par les élèves de la classe de Madame Nathalie ISNARD, qui ont participé au projet “1 oeuvre, 10 communes” dans le cadre de MP2013 sous l’égide de l’Agglo, en présence de l’artiste sculpteur Caroline Timbal Duclaux de Martin qui a travaillé avec eux à la concrétisation du “Portrait d’argile”. Spectacle “Tablao Flammenco” issu de la programmation Saison 13 Avec l’association “Godasses et sentiers” ils sont allés à la rencontre de TransHumance 12 Ils ont participé au Festival de randonnées “‘L’esprit des collines” sur le GR2013 : pique-nique point de vue à Roquevaire Soirée country et balade à moto pour les adhérents du Moto-Club de Lascours Concert “Une petite Arlésienne” avec la participation de la chorale Acanthe Soirée théâtre “N’oubliez pas Colibri”, avec la troupe Les Lasc’Arts, proposée par l’association Pierre D’Afflon 13 RETROSPECTIVE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Pont de l’Etoile Belle réussit e pour les fe stivités orga Pont de l’Eto nisées à ile, grâce à l’ e n th o u siasme et au dynamisme de toute l’éq uipe de béné voles du Comité des fê f tes “A la B elle Etoile”. en fête Soirée sosie avec Johnny Red Bal avec l’orchestre Kontrast et Patrice Carmona Fête de la musique avec DJ Mam’s... ...devant un public enthousiaste Soirée de clôture avec Tribute Village People 14 SCOLAIRE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 La restauration scolaire sur le podium départemental de la qualité* La démarche communale en matière de restauration scolaire reste un axe fort de la politique sociale de la municipalité. Elle se décline en deux volets : celui de la qualité (soulignée par l’enquête UFC Que Choisir, plaçant dans son étude la cuisine centrale d’Aubagne en troisième position au niveau départemental), et celui du caractère social de ce service public. A ce titre, la municipalité a choisi de ne pas augmenter les tarifs de la restauration pour la troisième année consécutive. Cette décision venant en complément de la mise en place en 2008 des barèmes, passant de 2 à 4 tarifications, calculés sur la base du quotient familial. Le montant de la prestation de la restauration scolaire s’élève à 339 944 euros. La commune participe au financement de ce poste à hauteur de 89 940 euros. Cette participation représente 26,5 % du coût total des repas hors frais de fonctionnement (personnel, entretien...). Dans cette période difficile pour de nombreux budgets familiaux, la politique tarifaire mise en place par la commune trouve toute sa raison d’être en permettant à tous les enfants de manger à la cantine quel que soit le niveau des revenus des parents. L * Etude Association UFC Que choisir, portant sur plus de 600 restaurants scolaires. Cette étude a mesuré le respect de la fréquence des aliments, de bonne qualité nutritionnelle et la présentation des fruits de saison et des fromages apportant diversité et produits frais. En quelques chiffres la restauration scolaire sur Roquevaire 850 enfants sont scolarisés sur les trois sites (Roquevaire centre, Lascours, Pont de l'Etoile). 87 % d'entre eux mangent à la cantine. Chaque jour ce sont 740 repas qui sont livrés dans les écoles, ce service étant assuré en liaison froide par la cuisine centrale d'Aubagne. Plus de 84000 repas ont été servis cette année, soit 3000 de plus qu'en 2011/2012. Un menu élaboré par les élèves de Roquevaire Le 15 janvier dernier, le conseil des élèves de l'école élémentaire J. Martinat initié par Madame Isnard, enseignante, a activement participé à la commission des menus et à la visite de la cuisine centrale de la ville d'Aubagne. Les représentants du conseil des élèves ont, entre autres, proposé des menus. Le menu suivant a été retenu et servi le 31 mai dans les écoles : salade composée (salade verte, tomates cerises, avocat, radis), filet de poisson pané, épinards à la crème, fromage, mousse au chocolat. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) Le PNNS est un plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Initié en 2001, il a été rendu obligatoire par la publication de la loi du 27 juillet 2010 et son décret d'application du mois de novembre 2011. En conséquence, les menus doivent respecter un équilibre nutritionnel et des grammages précis. Les objectifs nutritionnels visent à diminuer les apports de lipides et à augmenter ceux des fibres et vitamines, de fer et de calcium. Les repas proposés doivent obligatoirement comprendre un plat principal, une garniture, un produit laitier et au choix une entrée et/ou un dessert. La variété est appréciée sur la base de la fréquence de présentation des plats servis au cours de 20 repas consécutifs. Ainsi pour exemple, les fruits doivent être servis au moins 1 fois sur 2, les desserts industriels très sucrés 1 fois sur 5, les aliments frits ou préfrits 1 fois sur 5... La taille des portions est fixée selon l'âge des enfants (maternelle, élémentaire, collège ou lycée). Le sel et les sauces ne sont pas en libre accès et sont servis en fonction des plats, le pain est quant à lui disponible en libre accès. 15 ENFANCE / JEUNESSE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Les actions de l’Espace Clément David nfectionnées par Les “Patates” co les enfants lu thèque Victor Gé Atelier à la biblio Bilan de ces vacances de printemps sur le thème du “Voyage imaginaire” : Durant la première semaine, 82 enfants, en moyenne, ont été accueillis chaque jour dont 31 de moins de 6 ans. Ils étaient un peu moins la deuxième semaine, 62 enfants en moyenne, dont 26 moins de 6 ans. Comme à chaque vacances, les animateurs ont proposé des activités en extérieur et des ateliers manuels inspirés de ce thème. Les maternels et les 6/7 ans ont pu découvrir l’histoire du Petit Prince de Saint-Exupéry au travers d’animations ludiques. Les Graines d’Artistes ont, quant à eux, participé à l’élaboration d’un film d’animation (écriture de Du côté du Centre de Loisirs (ALSH) Les ateliers d’arts l’histoire, décors, confection des personnages, montage des images…) sur une famille qui fait le tour du monde. Les Multisports se sont défoulés grâce à la découverte de sports du monde entier (baseball, crosse québécoise…) et ont pu s’initier ou être confirmés dans leur pratique du roller avec Stéphane (slalom, tremplin...). Remise des prix lors du grand rallye AggloExpress La première semaine, tout le monde est parti à la découverte du Parc de Labyrinthes à la Roque d’Antheron avec un labyrinthe géant truffé d’énigmes, des châteaux gonflables et des pistes de karting qui étaient à leur disposition. Sous un beau soleil, les enfants ont profité d’une belle journée. La semaine suivante, les enfants de plus de 6 ans remettaient en jeu leur “Patate d’Or” gagnée l’année dernière lors de la première édition du grand rallye AggloExpress organisé par des animateurs de la Ville d’Aubagne. Comme l’année précédente, des groupes de jeunes Aubagnais ont été accueillis à Roquevaire et inversement les Roquevairois ont été reçus à Aubagne. Au programme des ateliers variés étaient proposés : hip-hop, philosophie, informatique, céramique, roller, médiathèque, etc. Un atelier était aussi organisé par le centre aéré maternel de Roquevaire autour de la musique. Les enfants avaient confectionné leurs “familles patates” qu’ils ont échangées dans les transports en commun tout au long de la journée. Malheureusement cette année aucune des six équipes participantes n’a pu rapporter la Patate d’Or à Roquevaire. Les enfants se sont quand même bien amusés et sont motivés pour relever le défi l’année prochaine ; en attendant chacun est rentré ravi à la maison avec un tee-shirt de l’Agglo. 16 r Roquevaire” ur “Des regards su Tournage vidéo po Danse ues Activités artistiq A l’Espace Ressources Jeunes (ERJ) Pour les vacances de printemps, l'ERJ a fait le choix d'innover dans les thématiques de stage, en mettant l'accent sur les aspects pédagogiques et culturels. Du 15 au 19 avril, les jeunes ont été initiés à l'utilisation du média sur Internet "Les Maîtres de l'image sur le Web". Travail autour de la photo, de la vidéo et de l'interview pour la création d'un site promotionnel pour leur village : des regards sur Roquevaire. Le lien : https://sites.google.com/site/regardsroquevaire/des-regards-sur-roquevaire Les jeunes étaient ravis de cette expérience, ils nous ont confié que la formation vidéo était de très grande qualité et parfaitement accessible à des débutants. Du 22 au 26 avril, l'ERJ a enfin pu réaliser son premier stage de musique en proposant aux participants une initiation à la percussion. Avec Patrick Francome, le professeur de batterie de l'ECD, les jeunes ont appris à utiliser le rythme sur leur corps, sur des objets de la vie quotidienne et enfin sur une vraie batterie. Sur le modèle du groupe de percussionniste "Stomp", le groupe à terminé la semaine en présentant aux parents un morceau de leur propre création. Une nouveauté, les 25 et 26 mai derniers, l'ERJ a testé sa formule week-end d'animation en amenant un groupe de jeunes à Tourves (83) dans le domaine de St Supin où a été créé un véritable parc d'attraction dédié au vélo sous toutes ses formes. Au programme, VTT - Trial - BMX avec l'utilisation de modules adaptés à tous les niveaux. Le temps fort aura été les sauts en BMX sur le tremplin équipé d'un air bag. Au mois d'octobre, un week-end à Nîmes sera organisé. Avis au amateurs. 17 ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 ENFANCE / JEUNESSE L'Espace L ' Ressources JJeunes e a proposé, le 6 av avril dernier, une form mation PSC1 (gestes de premiers secours) à de tous les jjeunes de la commune au tarif de 25 euros (soit un demi-tarif par rapport à un organisme extérieur). Dix jeunes y ont participé dont quatre dans le cadre du programme passeport citoyen. La formation PSCI venait clôturer un trimestre d’actions autour du secourisme et de la prévention à la santé. Les jeunes adhérents ont rencontré une équipe de pompiers avec qui ils ont pu échanger et comprendre leur métier. Ils ont également participé à des animations préventives avec "l'Espace Santé Jeunes", partenaire de l'ERJ, et de nombreux jeux préparés par les animateurs autour de cette thématique. Ce type de stage sera renouvelé, le passage du PSC1 étant prioritaire pour les générations à venir. Le passeport citoyen est un nouveau dispositif qui s’adresse aux jeunes adhérents de l’ERJ, scolarisés en troisième, ou ayant plus de 15 ans. Il a pour objectif de les impliquer, bénévolement et activement, à la vie locale avec un engagement personnel faisant appel à des valeurs sociales, humanitaires, L E PASSEPORT C ITOYEN solidaires et égalitaires, à travers des actions citoyennes comme, par exemple, une aide logistique lors de manifestations locales, la collecte de denrées pour les Restos du Coeur ou l'aide au service lors de l'après-midi récréative des Séniors. L’action citoyenne est de mesurer l’impact que chaque individu est susceptible de produire dans l’intérêt de tous, en faisant abstraction de son intérêt individuel. Les jeunes sont libres de s'inscrire ou non dans les actions, toujours initiées et encadrées par l'ERJ. Chaque action est convertie en points en fonction de sa durée, son impact citoyen et sa pénibilité. Les jeunes peuvent présenter un projet personnel. Il peut être individuel ou collectif, mais doit comporter un intérêt en direction d'une cause ou d'une catégorie de la population. Chacun de ces projets est examiné et validé par l'équipe d'animation qui propose ensuite une aide (financière, matérielle, humaine ou logistique), à partir du moment où le(s) jeune(s) concerné(s) aura(ont) atteint un nombre de points défini au préalable. Dix jeunes sont engagés dans ce dispositif, et quatre d'entre eux, grâce à leurs actions citoyennes et aux points collectés, ont pu bénéficier gratuitement de la formation PSC1. Roquevaire, depuis le 14 juin, des créations artistiques ont envahi, les façades de lieux publics. A Le Street’Art vous connaissez ? Ce projet est né de la volonté d'un groupe d'élèves de Cécile Pleignet, professeur d'arts plastiques de l'Espace Clément David, d'investir les principaux axes de la commune pour exposer leurs travaux. “avoir la tête dans la lune” Deux thèmes ont été mis à l'honneur, les expressions populaires (“jeter l'argent par la fenêtre”, “se jeter dans la gueule du loup”, “avoir un chat dans la gorge”, “avoir un cœur d'artichaut”, “tirer le diable par la queue”, “avoir la tête dans la lune”...), l'environnement et l'écocitoyenneté. Certaines œuvres n'ont pas de thèmes particuliers, comme le Charlot-Marilyne sur la façade de la mairie. Pour les trouver, il faut être observateur et ne pas hésiter à lever la tête. Mais dépêchez-vous, cet art urbain est éphémère..... 18 BREVES Sortie “familles” proposée par l’ECD Le samedi 25 mai, une sortie “familles” était organisée à la réserve africaine de Sigean, près de Narbonne. Malgré une météo capricieuse, les 28 adultes et 24 enfants (soit 17 familles) ont pu profiter d’une bonne journée. Au programme : une balade d’une heure en car afin d’admirer les lions, ours et autres girafes en semi liberté. Après un pique-nique pris sous la pluie, les familles sont parties à la découverte d’un parc de plus de trois cents hectares où se côtoient prés de 3800 espèces différentes (des gnous aux singes, des éléphants aux reptiles, des autruches aux guépards), profitant ainsi des premiers rayons de soleil tant attendus. Une journée réussie pour tous malgré un long trajet en car. A noter que la mairie a pris en charge la totalité du transport et un quart du coût des entrées à la réserve, offrant aux familles roquevairoises une sortie à un tarif très préférentiel. ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 ACCÈS RÈGLEMENTÉ AUX MASSIFS En été, les espaces forestiers sont plus exposés aux risques incendies. Pour protéger les promeneurs et les sites, l’accès aux massifs est réglementé par arrêté préfectoral du 1er juin au 30 septembre et peut l’être par arrêté municipal. Il est parfois restreint ou fermé en fonction des conditions météo (ORANGE : autorisé toute la journée ; ROUGE : autorisé uniquement le matin entre 6h et 11h ; NOIR : accès interdit). Chaque jour, vous pouvez connaître les conditions d’accès du site où vous souhaitez vous promener*. Le serveur vocal et l’application sont actualisés au plus tard à 18h pour le lendemain. Informez-vous avant de suivre vos envies de balade : APPELEZ LE 0811 20 13 13 (0,06 €/min) ou CONSULTEZ L’APPLICATION MyProvence Balade Téléchargez gratuitement cette application disponible sur App Store et Android Market ou RENDEZ-VOUS SUR LES SITES WEB www.visitprovence.com www.bouches-du-rhone.gouv.fr * Numérotation des massifs situés dans les Bouches-du-Rhône : 1 Calanques - 2 Sainte-Victoire et Concours - 3 Le Garlaban - 4 La Sainte-Baume, 5 La Côte Bleue - 6 Les Alpilles - 7 La Montagnette - 8 tous les autres massifs. NUISANCES SONORES Selon le Conseil de la Santé Publique, “aucun bruit particulier ne doit, par sa durée, sa répétition ou son intensité, porter atteinte à la tranquillité du voisinage ou à la santé de l’homme, dans un lieu public ou privé, qu’une personne en soit elle-même à l’origine ou que ce soit par l’intermédiaire d’une personne, d’une chose dont elle a la garde ou d’un animal placé sous sa reponsabilité”. Chiens qui aboient, jardinage, travaux de réparation, fêtes familiales... autant de troubles qui peuvent vous coûter cher (450 euros). Il suffit que le bruit soit intensif, répétitif ou qu’il dure dans le temps pour que le trouble de voisinage soit constitué. Le Code pénal (art. R.623-2) prévoit la même amende pour réprimer les bruits ou tapages injurieux, ou nocturnes produits entre 22 heures et 7 heures. Pour maintenir des relations de bon voisinage, il est important de respecter la tranquillité des autres. ERRATUM : lors du précédent numéro, dans les pages rétrospectives en photos, nous avions indiqué que la Fête de la Citrouille avait été organisée par l’APE Synergie de Roquevaire. Il fallait également y associer l’APE/FCPE de la maternelle de Roquevaire. 19 RACONTE-MOI TON HISTOIRE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Histoire de câpres... en route pour Lascours rès d'une année est passée depuis notre dernière rencontre autour de la culture du pois chiche. Je retrouve mes deux compères, Robert Négrel et Albert Riboulet qui m'accueillent d'un sourire franc. Les rires fusent au souvenir de l'utilisation de la ventarelle et du nuage de poussière qui nous avait recouverts (voir Roquevaire Magazine n° 12) ! Le sujet du jour : la câpre. Ils m'en parlent avec passion... P Le câprier commun ou câprier épineux (Capparis Spinosa) est un arbrisseau rampant d'une hauteur maximum d'un mètre trente. Son nom provençal est “Tapenié”, d'où la fameuse tapenade bien connue ici chez nous. Depuis l'Antiquité, on le cultive essentiellement dans le bassin méditerranéen, car il a besoin de soleil, et en pleine terre sur un sol pauvre et caillouteux ou entre les pierres d'un vieux mur mais à l'abri du vent, car c'est là qu'il pousse le mieux. Lascours bénéficie de toutes les conditions pour produire des câpres : un ensoleillement record, le massif du Garlaban pour se protéger du mistral, celui de la Sainte Baume pour faire face au vent d'est. Il existe plus de 150 espèces de câpriers (certaines n'ont d'ailleurs pas d'épines). En hiver, précise Albert, l'arbuste est coupé à ras et recouvert de terre à cause du gel, pour une repousse plus vigoureuse des rameaux au printemps. Le câprier est difficile à reproduire. En semis, les graines sont délicates à faire germer et à transplanter. L'autre technique consiste à séparer une souche en deux et à les replanter (le marcottage). Et surtout bien arroser. Plus on l'arrose, plus il y a de branches. Plus il y a de branches, plus il y a de feuilles, et donc plus il y aura de câpres comme le souligne Robert, car chaque feuille produit un bourgeon (ou bouton). Câpre et capron ce n'est pas la même chose ! La câpre (et oui, c'est un nom féminin), est le bouton à fleurs du câprier que l'on coupe avant qu'ils ne s'ouvre. Alors que le capron, beaucoup plus gros, c'est le fruit. La période de floraison s'étale depuis le mois de mai jusqu'aux premières gelées d'octobre, et on peut admirer sur un sujet adulte, jusqu'à 40 ou 50 fleurs. Les fleurs, si belles et délicates, ne durent guère plus d'une journée. Comme les papillons qui ont aussi une durée de vie éphémère, elles ont des beaux apparats : 4 pétales blancs, de 20 nombreuses étamines en faisceau rosées, très parfumées, qui dépassent de la corolle. Mais revenons-en à nos boutons... A Lascours, ce sont les femmes du village qui les cueillaient à la main (avec des vieilles chaussettes qui leur servaient de gants), elles nouaient leur tablier pour y mettre leur récolte. Les câpres étaient ensuite triées avec un tamis, appelé "cravéou". Autrefois, le grand-père de JeanFrançois Bérenger, "Thonin", en ramassait environ 700 kg sur une parcelle de 5000 m2. La production s'est arrêtée à l'arrivée de la première guerre mondiale. Il y avait deux Le cravéou coopératives, une à Lascours (tenue par le grand-père de Roselyne Vautrin), et l’autre à Roquevaire, surnommée la Capitale du câpre (voir encadré). La récolte était portée à la conserverie de Marseille (quartier St Loup) où la douane faisait payer une taxe, “l'octroi”. Même les œufs étaient portés à Marseille et taxés. Pour y échapper, les femmes en cachaient certains dans leur soutien-gorge, s'en amuse Robert. Aujourd'hui, sur la commune, la câpre est essentiellement une culture d'appoint. Les câpres sont conservées confites dans du vinaigre. Pour éliminer le goût amer des câpres brutes, il faut au préalable les faire tremper dans une solution salée pendant une semaine avant de les rincer et les mettre au vinaigre. Albert, RACONTE-MOI TON HISTOIRE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 lui, conseille de les laisser dégorger une semaine de plus dans du vinaigre avant de le changer et de fermer la conserve. L'autre possibilité consiste à mélanger le même poids de sel et de câpres, les laisser macérer une semaine, les rincer à l'eau tiède, les recouvrir de vinaigre bouillant et fermer le bocal. L'heure tourne. Il est temps de rejoindre Roselyne, la femme d'Albert qui nous a concocté sa spécialité à base de câpres, un poisson sauce raïto. Maryse, la femme de Robert est présente. A l'ombre, sous la tonnelle de la terrasse nous entamons ce repas animé et amical. Le plat est délicieux, gourmand. Des explications sur la culture à la dégustation, il n'y a qu'un pas, celui du plaisir : le plaisir d'échanger, de partager, de goûter. Le dessert est posé sur la table : le clafoutis aux cerises de Maryse. Un grand sourire se dessine sur le visage des deux amis "Dis, on pourrait aussi te parler des cerises de Lascours...". Je souris. Je reviendrais l'année prochaine. Comment utiliser la câpre e En cuisine, ce condiment s'utilise cru ou cuit. Vous lee trouverez dans la préparation de certains plats (steakk tartare, raie aux câpres, en sauce piquante avec des escargots ou du thon), dans des entrées (salades, pizzas), ou dans dan la l composition d'une tapenade ou d'une sauce (tartare, remoulade...). Côté médecine naturelle, les propriétés médicinales du câprier sont multiples : contre les infections intestinales et stomacales, la diarrhée, la goutte, les rhumatismes (écorce de la racine), la toux, les infections oculaires (boutons floraux). On attribue également au câprier épineux des vertus aphrodisiaques. Roquevaire, capitale mondiale des câpres La culture des câpriers s'est développée dans nos collines, au cours du XVIIIème siècle, pour atteindre son apogée à la fin du XIXème et puis, s'effondrer subitement. En 1836, la ville de Roquevaire a été désignée comme "capitale mondiale de la câpre" et en produisait jusqu'à 300 tonnes par an ; on en répertoriait 7 qualités différentes... De l'ancienne conserverie de Roquevaire, la Maison Giraud, située à l'angle de la rue du Docteur Arnaud et de la RD96, il ne reste qu'une enseigne à peine visible sur le bâtiment. Gros plan sur une fleur de câprier. Les tiges portent des feuilles vertes, alternes et ovales, avec des épines à la base, ainsi que de belles fleurs solitaires et très parfumées, composées de 4 sépales vert pourpré et 4 pétales blanc rosé avec de nombreuses étamines en faisceau et des filets rouge violacé. 21 TRIBUNE LIBRE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 PAGE RESERVEE AUX ELUS DE L’ OPPOSITION MUNICIPALE Ce texte est reproduit tel qu’il nous a été communiqué par ses auteurs PRECISION. La loi fait obligation de réserver une tribune de libre expression aux élus minoritaires. Les contenus de ces articles sont placés sous l’entière responsabilité de leurs auteurs et ne sauraient engager la responsabilité du directeur de publication. 22 SPORTS ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 FCEH : de l’ambition à Né il y a maintenant trois ans de la fusion des clubs d'Auriol, Roquevaire, La Destrousse, La Bouilladisse et Belcodène, le Football Club de l'Etoile et de l'Huveaune vient de terminer la saison 2012-2013 avec des résultats remarquables et ce, dans toutes les catégories. ierre Chesi, le président, regarde avec plaisir mais aussi beaucoup d'humilité le film de cette saison mais aussi, celui du chemin parcouru depuis la naissance du club. Entouré d'une belle équipe de dirigeants et d'éducateurs, il sait, qu'ensemble, ils ont su faire taire les esprits chagrins qui prédisaient l'échec de cette fusion. Fort de ses 450 licenciés, le FCEH est aujourd'hui installé dans toutes les catégories, au plus au niveau du district de Provence de football. L'équipe séniors est en PHB et vise l'accession en PHA dans les 2 ou 3 ans. Les équipes U19 et U17 qui jouent en excellence et en pré-excellence seront à l'évidence le réservoir de demain pour l'équipe fanion. P L'état d'esprit avant tout ! Au départ, il y avait la volonté de pérenniser, et pour ce faire, l'équipe dirigeante a fait le choix de la formation et de l'éducation. Des entraineurs qualifiés et motivés, des dirigeants attentifs et respectés avec un objectif commun : construire un club formateur, inculquer de vraies valeurs et exiger de la part de tous un comportement exemplaire ; la mayonnaise a pris et de l'avis général, c'est cet état d'esprit qui fait la force du Club. revendre... Les U19 entrainés par Nicolas Scala accèdent en Excellence Au delà de la compétition, on retrouve dans toutes les activités la même volonté. Qu'il s'agisse des deux stages annuels (vacances de la Toussaint et de Printemps), d'un séjour en Roumanie ou de l'organisation de tournois, à chaque fois, c'est l'implication de tous qui en fait la réussite. 80 débutants et une section féminine à l'horizon... Ils ont entre 5 et 9 ans et rêvent de devenir les "Zidane" de demain ou, plus simplement, de bons footballeurs. C'est donc avec beaucoup d'attention que les dirigeants du Ils sont le FCEH club veillent à la formation de "ces Pierre Chesi Président, Robert Martoia jeunes pousses" qui sont, à n'en pas secrétaire, Jean-Luc Launaro trésorier, douter, l'avenir du club. Yann Limbour, Nicolas Scala, Romain Autre projet cher au Président et à Bouvier, Sylvain Braganti, Germain Robert Martoia, la création d'une Moussy, Jordan Dulac, Michel Salzano, section féminine qui devrait voir le Jonathan Delesne, Eric Marsac, Jonathan jour prochainement avec à la Sayah, Jean-Luc Gronchi, Stéphane baguette, une jeune Roquevairoise, Giraudo entraineurs et dirigeants. Amandine Meunier. Un site internet : FCEH13.fr Une saison se termine, une autre va reprendre et c'est avec toujours plus de motivation que joueurs, entraineurs et dirigeants reprendront le chemin des stades dès septembre prochain. Le FCEH n'a pas fini de faire parler de lui. Dernière minute Jean-François Secondi rejoint le FCEH en tant que directeur sportif. Très apprécié dans le milieu du football, ce technicien expérimenté sera un atout supplémentaire pour le développement du club. Très beaux résultats des élèves de l’école de Kung Fu Hao Linh de Roquevaire Lors de la Coupe de Provence d’arts martiaux vietnamiens, neuf médailles ont été remportées (3 en or, 3 en argent, et 3 en bronze). Bravo à tous ! 23 PORTRAIT ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Elisabeth Nevchehirlian Un parcours discret et exemplaire Q ui aurait pensé en 1974, quand elle est arrivée à Roquevaire que “Babeth Begoin”, jeune maman, un temps épicière dans la commune, aujourd’hui professeur de lettres, adapterait pour le théâtre “L’Eloge de la folie” d’Erasme, mettant en scène le personnage de Moria (Folie) accompagné de ses trois enfants du 21ème siècle : Folun, Foldeux, Foltrois ? Pourquoi choisir Desiderius Erasmus, théologien humaniste et voyageur qui vécut avec son temps en parcourant l'Europe de ce début du 16ème siècle chargé d'événements religieux et politiques majeurs ? Le paradoxe de la Folie faisant son propre éloge permet à son auteur de rédiger une cinglante satire des philosophes, des théologiens, des hommes d’église, du roi et de la cour... tous guidés par Folie, or cinq cents ans plus tard, la vanité, l'hypocrisie ou le cynisme des uns et des autres guident encore et toujours le monde. Extrait : “Folun : Manipulatrice ! Tu as l’art de la parole et tu ne nous montres que le bon côté des choses. Je ne suis pas aussi docte que toi mais, par expérience, je sais qu’un tyran se cache derrière une rhétorique bien menée… Les Robespierre, les Bonaparte, les Staline, les Pol Pot, aux mains maculées par le sang d’innocents, sacrifiés au nom d’un idéal de justice. Et je ne te parle même pas de ce minus, moustache carrée, bottes aux pieds, qui aimait les enfants et les animaux !!! “ Si elle est passionnée par son métier, c’est certes parce que qu’elle aime la littérature, mais avant tout qu’elle aime les adolescents qui seront les hommes de demain : des hommes libres, heureux et responsables ; “L’homme ne naît pas homme, il le devient” dit Erasme, alors cela devient un “devoir” de porter au 21ème siècle des messages du 16ème sans en ôter la force. C'est le pari qu'Elisabeth Nevchehirlian et ses deux acolytes, Berthe Caamano et Serge Sarkissian, ont relevé en offrant les propos d'Erasme sur la folie des hommes, accessibles à tous. La vie de la commune a aussi une large place dans la “pièce de théâtre personnelle d’Elisabeth” qui est la secrétaire du Comité des Festivités de Roquevaire. Rien de plus simple, c'est certain... Mais devenir professeur de lettres en poursuivant des études par correspondance jusqu’à un DEA de linguistique française, tout en travaillant pour subvenir aux besoins matériels, constitue un parcours atypique. Nota 1- L'éloge de la folie ou les confidences de Moria aux feux follets est un ouvrage co-écrit par Elisabeth Nevchehirlian, Berthe Caamano et Serge Sarkissian, paru aux éditions Onésime en 2010. 2- La pièce a été jouée au Comoedia Aubagne en janvier et sera présentée à la rentrée 2014 au Théâtre Toursky, le rôle d’Erasme est tenu par Richard Martin. 24 PORTRAIT ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 abien Henrioux, originaire de Haute-Savoie, est âgé de vingt-huit ans. Depuis quelques années, il s’est installé à Roquevaire, au quartier de la Caou sud, en colocation avec des musiciens. Lui-même DJ à quinze ans, il a quelques notions de guitare et de batterie. Pour lui permettre de financer ses études, il a travaillé dans un fastfood à Aubagne et a aussi obtenu le diplôme d’éducateur sportif, profession qu’il a mise en pratique à l’école primaire de La Barque. Fabien aura également un contact régulier avec l’école de La Barque où il a enseigné, et créera des liens à partir des différentes écoles des pays traversés. Un projet minutieusement préparé Avant tout autre projet familial et professionnel, Fabien entreprend de faire le tour du monde en cinq ans, à la découverte des festivals et carnavals du monde. Ce voyage, il l'a minutieusement préparé et il nous le présente dans trois gros classeurs dans lesquels il a identifié tous les renseignements nécessaires : formalités, ambassades, vaccins, itinéraires, liste des festivals et carnavals… qu’il a également stockés sur clé USB pour voyager léger. Son projet, il le résume ainsi sur son site : "My Fab’ulous World Tour, est la réalisation d’un tour du monde en solitaire, d'une durée de cinq ans, avec mes propres moyens. Je parcourrai les cinq continents sur le thème de la musique, en participant à un maximum de Carnavals et de Festivals, tout en découvrant les différents instruments que l'on utilise dans le monde. J'irai à la rencontre des locaux pour en apprendre plus sur leur mode de vie, leur pays, leurs coutumes, leurs musiques... Je visiterai les plus beaux sites, les endroits moins touristiques, plus préservés, pour profiter un maximum de notre belle planète." Fabien F Nous souhaitons un bon voyage à ce jeune Roquevairois, et rendez-vous dans cinq ans pour le bilan de ce "Fab'ulous" voyage ! Henrioux Un itinéraire conçu en fonction des festivals et carnavals Parti pour La Havane à Cuba le 24 juin dernier, où il va y séjourner cinq semaines, il traversera ensuite cent vingtdeux pays sur les deux cent quatre-vingt que compte notre planète. Il passera par le Brésil en juillet 2014 pour la coupe du monde de football (voir le parcours détaillé sur la carte). Voyager en écotouriste, pour faire prendre conscience des dangers de la pollution C'est l'autre pari de Fabien. Soucieux de la planète, il a décidé de voyager avec de nombreux accessoires à énergie solaire tels que douche, caméra, tablette, lampe frontale et même un rasoir à dynamo, le tout dans un sac à dos d'à peine vingt-deux kilos. Il logera principalement sous sa tente ou chez l’habitant et les auberges de jeunesse. Son budget qu’il a voulu réduire au maximum, est de vingt-huit mille euros, dont quinze mille réservés à la nourriture, qu’il a estimée à dix euros par jour. Il espère grâce aux échanges de ses rencontres compléter les ressources manquantes. Un tour du monde vert et en musique Un projet qu'il partagera avec des internautes mais aussi des écoliers Pour suivre son parcours, vous pouvez consulter son site "myfabulousworldtour.e-monsite.com" ou sa page Facebook "My Fab’ulous World Tour". 25 GUIDE PRATIQUE ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 ETAT CIVIL d’avril à juin 2013 MARIAGES KRICHEN Jilani et ZOURGUI Dalila 19/04/13 BONSIGNOUR Roger et AURRAND-LIONS Marie-louise 04/05/13 STRAUPE Tarik et OSTER Nancy 11/05/13 NAISSANCES MANNO César et GASTAUD Danièle 16/05/13 LEVO Mattéo 04/04/13 SCOTTO DI UCCIO Yannick et FOURNET Laurence 18/05/13 HONORAT Paul 16/04/13 MATILDE André et GONDRAN Audrey 18/05/13 MICHON Manon 24/04/13 PEREZ Philippe et ALVAREZ Monique 05/06/13 AFONSO Tyméo 25/04/13 CANOVAS Guillaume et RE Emmanuelle 14/06/13 PINNA KOSSIAKOFF Livia 28/04/13 DE SOUZA Jean-Baptiste et BREST Sophie 14/06/13 ORMIERES Méghane 30/04/13 15/06/13 MARLE Lysa 06/05/13 CAMPAGNO Jean-Jacques et KHACHADOURIAN Muriel RAWLS Elia 06/05/13 LEROY Alexandre et MECHMACHE Dounia 15/06/13 SEMENOV Alexeï 17/05/13 POURCHIER Joël et MERIC Martine 15/06/13 BRARDA PERINETTI Pierre 21/05/13 GONCALVES Frédéric et BATTISTI Lysiane 22/06/13 MICHAUX Marie 21/05/13 EISENMANN Emmanuel et SIMON Claire 22/06/13 PELLEGRIN Vincenzo 22/05/13 MICELI Olivier et HA Cam-Anh 29/06/13 WASSON Camille 23/05/13 RICARD Bruno et RATHELOT Cécile 29/06/13 POTOCNIK Thomas 29/05/13 MENGIN Théo 06/06/13 FUOCO Sofia 15/06/13 DECES CHAUDANSON Juliette 17/06/13 PASTOR Anne-Marie, veuve GAILLARD 05/04/13 MOISSET Constance 19/06/13 LONG Alain 09/04/13 BENKREOUANE Kaylie 20/06/13 SACLIER Daniel 17/04/13 TEMPLIER Sibylle 24/06/13 PARGANA Lucilia, veuve PONS 24/04/13 LANGLOIS Raymonde, veuve GOUTAL 04/05/13 DIDIER Thérèse, veuve FERRIERE 09/05/13 BRUSSIAU Odette, veuve GANDOLFO 16/05/13 DE RUTA Vincent 22/05/13 BONIFAY Mireille, veuve MORILLO 07/05/13 CHABAL Angelina, veuve AOUSTET 02/06/13 PASERO Jacqueline, veuve PACOSI 12/06/13 NEGREL Marie-Claire, veuve TREMELLAT 20/06/13 GIRELLI Anna, épouse BITTO 21/06/13 MAURIN Claude 24/06/13 Le comité de rédaction adresse ses excuses et ses félicitations aux parents de la petite Charlène LANG, née le 30/01/13, dont la naissance n’a pas été annoncée dans notre dernier numéro. NUMEROS UTILES MEDECINS GENERALISTES SERVICES D’ URGENCES Berenguier Laure 04 42 04 01 74 POMPIERS 18 Bono Daniel 04 42 04 45 19 POMPIERS ROQUEVAIRE 04 42 04 01 18 Costabello Bernard 04 42 04 01 74 POLICE URGENCE 17 Couturaud Valérie 04 42 04 20 85 POLICE MUNICIPALE Di Bernardo Corinne 04 42 32 94 00 04 42 32 91 22 06 30 52 32 89 Gasc Ghislaine 04 42 04 10 40 GENDARMERIE ROQUEVAIRE 04 42 04 20 20 SAMU / SMUR 15 HOPITAL D’ AUBAGNE 04 42 84 70 00 URGENCE HOPITAL D’ AUBAGNE 04 42 84 70 34 URGENCE GAZ 0 800 473 333 URGENCE ELECTRICITE 0 810 33 31 13 Sellem Frédéric 04 42 04 01 74 TELEPHONE D’ URGENCE DES MEDECINS 04 42 04 55 88 (LE WEEK-END ET LES JOURS FERIES) CCFF (Comité Communal des Feux et Forêts) 06 73 00 41 65 TELEPHONE D’ URGENCE DES DENTISTES ASTREINTE DECES MAIRIE 06 30 52 32 88 0 892 566 766 (LE WEEK-END ET LES JOURS FERIES) ASTREINTE REGIE DES EAUX 06 07 53 89 40 26 REGION ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 1 5 - E T E 2 0 1 3 Environnement L'eau potable dans le Pays d'Aubagne et de l'Etoile A Roquevaire, certains diront que cela coule de source... l est vrai que l'excellent rapport adopté le cinq juin dernier en nombreuses autres régions a été pris "à bras séance plénière du Conseil de développement de notre territoire le corps" par les citoyens et les élus qui se vient renforcer la position des communes de l'Agglo dans ce préoccupent de l'avenir de leur territoire. domaine sensible de l'accès à une eau de qualité pour les populaL'eau est un bien public commun avant d'être tions ; ceci au juste prix et de façon durable. "l'or bleu" de quelques entreprises. Deux initiatives ont été soulignées par les sages du Conseil de déve- Un processus de concertation avec les habitants a été mis en place. Vous pouvez y adhérer (voir loppement : la création de la Société Publique Locale de l'Eau (SPL) "L'eau des Collines" regroupant les communes d'Aubagne, La Penne- ci-dessous). En Provence, l'eau des collines n'est pas une sur-Huveaune, Cuges-les-Pins et Saint-Zacharie, ainsi que la mise légende... en place par la Régie municipale des eaux de Roquevaire d'une tarification sociale exemplaire en proposant les trente premiers Le rapport intégral est consultable sur internet à l'adresse suivante : http://conseildedev.paysdaubagne.fr/ mètres cubes d'eau vitale à un euro par foyer. Parmi les six propositions préconisées dans ce Appel à la participation pour la Commission Citoyenne de rapport, outre l'intérêt de mutualiser au Suivi et de Propositions (CCSP) attachée à la SPL "l’Eau des niveau communautaire des moyens et des compétences, on notera une forte orientation Collines" Dans un souci de transparence, lors de la création de la SPL "L’eau des Collines", vers des procédés plus écologiques en ayant la Communauté d'agglomération du Pays d'Aubagne et de l'Etoile a proposé d'y recours à l'eau des forages, plus pure, qui associer les citoyens. Les associations concernées par le problème de l’eau potaminimise les traitements. A Roquevaire, ble et de l’assainissement, les syndicats et les citoyens peuvent participer au l'empreinte écologique devient une notion contrôle citoyen soit en tant qu'observateur au sein du conseil d'administration prioritaire avec la découverte d'une nouvelle de la SPL, soit en tant que participant aux commissions thématiques (techniques ressource en eau potable par forage. et financières). La CCSP sera officiellement constituée en septembre-octobre Les formes peuvent en être diverses, la gestion 2013 pour être opérationnelle courant 2014. Les observateurs et participants de la ressource plus ou moins complexe et les désignés par elle, seront alors ses représentants actifs. intérêts parfois divergents mais il est certain, Conctact : Conseil de développement, Marc Giraud-Sauveur 04.42.62.85.00 aujourd'hui, que ce dossier sensible dans de I SYLVOPASTORALISME, bilan positif après une période de transhumance dans nos collines De janvier à avril, quatre cents brebis étaient venues des Alpes, avec bergers et chiens de conduite, pour débroussailler naturellement nos collines et ainsi les protéger. C'est avec du recul que tous les acteurs de cette opération de sylvopastoralisme se sont retrouvés à Pont de Joux le 1er juillet avant de “monter dans la colline”. Cette année encore, ils ont pu constater les avantages de cet entretien doux pour l'environnement et décider de la poursuite de l'expérience. En 2014, la campagne sur le Garlaban sera décalée d'un mois et débutera fin février, pour se terminer début mai afin d'accroitre l'impact sur la croissance de la végétation sans pour autant gêner la faune du massif. 27
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