Eau de Fleur d`Oranger

Adresse : Route de Somaa km4
8060 BENI KHIAR - TUNISIE
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FICHE TECHNIQUE
Eau de fleur d’oranger
Nom botanique : Citrus aurantium L. ssp. amara var. pumilia
Procédé d’obtention : Eau provenant de la distillation du néroli
1) Traitement appliqué à l’eau : filtration sur filtre à sable, puis sur cartouche filtrante de 0,4 microns,
traitement continuel par lampes UV, ajustement de la teneur en chlore
2) Traitement appliqué au produit fini (eau de fleurs d’oranger) : Filtration sur papier filtre de 0,2 microns, flash
pasteurisation à 85°C
Partie traitée : Fleurs fraîchement cueillies
Origine : Tunisie
Période de récolte : Avril -Mai
Qualité : 100% pure et naturelle
Date de distillation : ND
N° de lot : ND
Numéros d’enregistrement :
- N° CAS :
72968-50-4
- N° EINECS :
277-143-2
Propriétés organoleptiques :
- Aspect : Liquide limpide
- Couleur : incolore
- Odeur : caractéristique des fleurs d’oranger
Analyses physico-chimiques :
- Densité 25°C :
- Teneur en Huile essentielle (HE) :
0.996
449 mg/litre
Principaux constituants :
(Analyse sur l’HE extractible)
Composé
Linalyl propionate
Linalol
Alpha terpineol
Méthylanthranilate
Linalol oxide
Nerol
Benzyl nitrile
%
28.98
20.22
18.81
9.41
3.32
1.75
1.48
Analyse microbiologique :
Détermination
Coliformes totaux à 33°C/gr
Coliformes fécaux à 44°C/gr
Résultat
< 10
< 10
Méthode
NF V08.050/99
NF V08.06/96
Staphylococcus aureus/gr
Salmonella/25gr
Anérobies sulfito-réducteurs à 46°C/gr
Microorganismes aérobies à 30°C/gr
Levures/Moisissures à 25°C/gr
< 100
0
< 10
< 100
<10
XP V08.057.1/94
NF V08.052/97
NF V08. 061/96
NF V08.05 1/99
NF ISO 7954/88