Lettre d`information

Lettre d’information
Octobre 2015
ACTUALITES
EVENEMENTS A VENIR
L’ITERG PRÉSENT À CES MANIFESTATIONS
Journée Technique IAR : Polymères Biosourcés : Relations
Structure-Propriétés, 22 septembre 2015 à Paris
Didier Pintori, Chef de projets Lipochimie à l’ITERG, y a présenté
"Bio-based polyesters : synthesis and properties, a case study of
the benefits of oleochemistry in industrial applications".
Convention Recherche & Développement organisée par les
réseaux ACTA et ACTIA, 13 octobre 2015
Fabrice Bosque, Responsable Environnement et Eco-industries à
l’ITERG, a présenté le réseau Ecociraa (ECOnomie CIRculaire en
Agriculture et Agro-alimentaire)
11th GERLI Lipidomics Meeting "Lipids in Agronomy, Health
and Disease", 25-28 octobre 2015, Strasbourg
Poster intitulé "Relations between fatty acids in the de novo
lipogenesis and metabolic disorders in French hospitalized very old
patients"
Salon Croissance verte, 3-4 novembre 2015 à Angoulème
(31/10-4/11) 16th Latin American Congress
on fats and Oils, Rosario, Argentine
(12-13/11) AOCS Oils & Fats : World Market
update 2015, Dublin, Irlande
(16-17/11) Lipids and Health Risk Reward,
Londres, Grande-Bretagne
(17/11) Journée GLN : consommation et fonctionnalités des lipides : nouveaux horizons,
Paris, France
(18-19/11) Les Rendez-vous Carnot, Paris,
France
(23-24/11) Les lipides du futur : les lipases au
coeur des développements scientifiques et
industriels, Romainville, France
JOURNÉE G.L.N. LE 17 NOVEMBRE 2015
Le Groupe Lipides Nutrition organise le 17 novembre 2015 une
journée consacrée aux consommations et fonctionnalités des
lipides : nouveaux horizons.
L’objectif du Groupe Lipides et Nutrition est de favoriser l’étude des
problèmes scientifiques et techniques relatifs aux corps gras alimentaires, afin de contribuer aux progrès des connaissances sur leur
valeur nutritionnelle et leurs conditions d’utilisation par l’organisme
humain.
Au programme, lipides et microbiote, sensing lipidique et comportement alimentaire.
(01/12) 4ème édition Cosmétopée : sourcing
végétal pour la cosmétique, Chartres, France
(01-03/12) Algae Europe, Lisbonne, Portugal
L’intégralité de notre agenda sur iterg.com
Florent Joffre, Responsable Développement analytique à
l’ITERG, fera une présentation intitulée "Nouveaux procédés
d’extraction et teneur en micronutriments des huiles".
Pour en savoir plus : lipides-et-nutrition.net
Lettre d’information ITERG - n°62 - Octobre 2015
ACTUALITES
ACTUALITES
COLLOQUE LIPINOV, LES LIPIDES DU FUTUR - 23-24 NOVEMBRE 2015
Le colloque est dédié aux lipides du futur : les lipases au cœur des
développements scientifiques et industriels.
Il se tiendra à Biocitech, Cité des entreprises de santé et de biotechnologies à Romainville les 23 et 24 novembre 2015.
Il a pour but de rassembler les laboratoires de recherche performants, les producteurs et utilisateurs industriels de ces
lipides d’avenir qu’ils soient d’origine microbienne, végétale, algale ou animale. Pour répondre à des coûts économiques valables et au développement durable, des nouvelles sources de lipides apparaissent, tels que les co-produits
ou insectes, nécessitant de nouveaux procédés industriels.
Seront abordés : Les nouveaux enjeux des lipides, les lipases d’intérêt médical, les lipases au service des agroindustries, la transformation de lipides pour de nouvelles fonctions et de nouvelles valeurs ajoutées : les marchés de
l’énergie, dermocosmétique, plastique.
Carine Alfos, Directrice Innovation à l’ITERG, présentera une conférence intitulée : "Lipides actuels et enjeux
pour les marchés alimentaires et non alimentaires".
Pour accéder au programme et pour s’inscrire, cliquez ici.
COLLOQUE INTERNATIONAL COSMÉTOPÉE - 1ER DÉCEMBRE 2015
La 4ème édition du colloque international Cosmétopée se tient à Chartres, au Pôle universitaire d’Eure-et-Loir, le 1er
décembre 2015.
Le sourcing, le végétal en cosmétique, les nouvelles approches en technologie y seront
abordés.
Carine Alfos, Directrice Innovation à l’ITERG, présentera " Comment innover en
cosmétique à partir d’huiles rares ? des technologies adaptées".
Accéder au programme complet
WEBINAIRE ITERG LE 27 NOVEMBRE 2015 : AMÉLIORER LA BIODISPONIBILITÉ DE L’ACIDE
ALPHA-LINOLÉNIQUE SANS AUGMENTER L’APPORT EN LIPIDES : UN VRAI DÉFI
L’ITERG organise pour ses adhérents un webinaire intitulé "Améliorer la biodisponibilité de l’acide alpha-linolénique
sans augmenter l’apport en lipides : un vrai défi".
Il sera animé par Leslie COUEDELO, Responsable projets Nutrition, Métabolisme & Santé..
L’ITERG LANCE UNE OPÉRATION POUR AMÉLIORER LA PERFORMANCE OPÉRATIONNELLE
DES ENTREPRISES AGRO-ALIMENTAIRES AVEC LE DIAGNOSTIC SOBR’IAA
Plus qu’un diagnostic, SOBR’IAA est une méthode de conseil en performance opérationnelle
globale à destination de votre entreprise. Elle permet d’apporter une vision transversale de
votre outil de production par l’analyse simultanée de la performance environnementale, de la
performance industrielle et de la qualité sanitaire. En un diagnostic réalisé par un expert qualifié, SOBR’IAA permet de couvrir des enjeux clés de votre activité, et d’améliorer les pratiques
aux croisements des enjeux environnementaux, sanitaires et économiques.
 POUR QUI ? Toute entreprise agro-alimentaire, de toute taille et tout secteur.
 POUR QUOI ? Mettre en place des actions d’amélioration prioritaires en quelques jours d’accompagnement.
L’ITERG coordonne une opération menée en Aquitaine, à destination de toute entreprise agro-alimentaire de
cette région. Cette opération est réalisée dans le cadre du contrat de filière alimentaire, avec le soutien financier de l’ADEME, de la DRAAF Aquitaine et du Conseil Régional d’Aquitaine.
L’ITERG mène également une opération sectorielle, à destination des producteurs d’huiles végétales, sur
tout le territoire français, avec le soutien financier de Terres Univia.
L’opération est coordonnée au niveau national par l’ACTIA : téléchargez la plaquette de l’opération en Aquitaine.
Contact : Fabrice BOSQUE (ligne directe : 05 56 07 42 94, [email protected])
Lettre d’information ITERG - n°62 - Octobre 2015
ACTUALITES
COMMUNICATIONS
TAILORED IMPACT MODIFICATION OF PLA USING BIO-BASED POLYESTERS ORIGINATED
FROM VEGETABLE OILS
Poster présenté par Guillaume Chollet, Responsable Lipochimie et Thomas Lebarbé, Responsable projets Lipochimie, lors de la conférence BIOPOL 2015, 5th International Conference on Biobased and Biodegradable Polymers,
6 au 9 octobre 2015 à Saint Sébastien.
INFLUENCE OF THE NATURE OF VEGETABLE OILS BLENDED WITH FLAXSEED OÏL ON THE
BIOAVAILABILITY OF ALPHA LINOLENIC ACID
Retrouvez l’intervention de Leslie COUEDELO, Responsable projets Nutrition Métabolisme & Santé, lors du 13th
Euro Fed Lipid Congress "Fats, oils and lipids : new challenges in Technology, Quality control and health", 27 au
30 septembre 2015 à Florence (Italie).
BLOOD FATTY ACID STATUS AND RELATION WITH METABOLIC DISORDERS IN HOSPITALIZED
VERY OLD PATIENTS : PART I OF THE ALPHA-LINOLENAGE STUDY
Accéder à l’intervention de Carole Vaysse, Responsable Nutrition Métabolisme & Santé, lors du 13th Euro Fed
Lipid Congress, "Fats, oils and lipids : new challenges in Technology, Quality control and health", 27 au 30
septembre 2015 à Florence (Italie)
VEGETABLE OILS, A RENEWABLE FEEDSTOCK FOR THE DEVELOPMENT OF INNOVATIVE BIOBASED PRODUCTS AND MATERIALS
Présentation de Didier Pintori, Responsable projets Lipochimie, lors du 13th Euro Fed Lipid Congress "Fats, oils and
lipids : new challenges in Technology, Quality control and health", 27 au 30 septembre 2015 à Florence (Italie).
Lettre d’information ITERG - n°62 - Octobre 2015
ACTUALITES
COMMUNICATIONS
INDUSTRIAL VEGETABLE OIL BY-PRODUCTS INCREASE THE DUCTILITY OF POLYLACTIDE
Article de A Ruellan 1, 2 Alain Guinault 1 Cyrille Sollogoub 1 G Chollet 3 A Ait-Mada 4 V Ducruet 2, 4 S Domenek 2 ,
publié dans Express Polymer Letteres, 2015, vol. 9, n°12, p. 1087-1103
¹ PIMM — Procédés et Ingénierie en Mécanique et Matériaux (Paris)
² GENIAL—Génie industriel alimentaire
³ ITERG
⁴ GENIAL—Ingénierie Procédés Aliments
Abstract : The use of industrial by-products of the vegetable oil industry as ductility increasing additives of polylactide
(PLA) was investigated. Vegetable oil deodorization condensates were melt-blended by twin-screw extrusion up to a
max- imum inclusion quantity of 20 wt% without preliminary purification. Sample films were obtained by single screw
cast extrusion. Compounded PLA films featured largely improved ductility in tensile testing with an elongation at break
up to 180%. The glass transition temperature remained higher than room temperature. The native mixture of molecules, which composed the deodorization condensates, had superior performance compared to a synthetic mixture of
main compounds. The investigation of the correlation between composition of the additives and the ductility of the PLA
blends by Principal Component Analysis showed synergy in property improvement between fatty acids having a
melting point below and beyond the room temperature. Furthermore, a compatibilizing effect of molecules present in
the native mixture was evi- denced. Oil deodorization condensates, which are a price competitive by-product of the
vegetable oil industry, are therefore a very promising biobased and biodegradable additive for improving the ductility of
PLA.
SYNTHESIS AND APPLICATION OF FATTY ACID DERIVED TEMPLATES FOR THE PREPARATION
OF MESOSTRUCTURED SILICA MATERIAL
Article de C. Pirez,a G. Stoclet,c T. Lebarbé,d S. Desset,a F. Dumeignila and B. Katryniokab, publié dans RSC
Advances, 2015, vol. 5, p. 82488-82491
ͣ Université Lille Nord de France, CNRS UMR8181, Unité de Catalyse et Chimie du Solide, 59655 Villeneuve d'Ascq Cedex, France
B
Ecole Centrale de Lille, 59655 Villeneuve d'Ascq, France
ͨ Université Lille Nord de France, CNRS UMR8207, Unité Matériaux et Transformations, 59655 Villeneuve d'Ascq Cedex, France
ͩ ITERG – Institut des Corps Gras, 33600 Pessac, France
Abstract : Bio-Organic-Salts (BOSs) synthesized from fatty acid methyl esters (FAMESs) have been developed for
use as a bio-derived template for mesostructured material. Fatty acid derived imidazolium salts were prepared from
very high oleic acid (VHOSO), linseed oil, and castor oil by a three-step synthesis involving transesterification,
amidation and quaternisation. The as prepared BOSs were successfully applied as structuring agents for hexagonal
mesoporous materials without necessity of hydrothermal treatment, as confirmed by TEM, SAXS and nitrogen
physisorption.
Lettre d’information ITERG - n°62 - Octobre 2015
PERSONNALITES,
REGLEMENTATION
NOUVELLES DES -SOCIETES,
AVIS
PRODUITS
PROCHAIN DIRIGEANT AU CONSEIL
OLÉICOLE INTERNATIONAL (COI)
Lotfi Ghedira, actuel Président Directeur
Général de l’Office National de l’Huile de
Tunisie, a annoncé qu’il pourrait être le
représentant de la Tunisie pour diriger le
Conseil Oléicole International (COI).
Le nom du prochain dirigeant du COI devrait être connu
très prochainement.
radioexpress.com, 12 octobre 2015
NOUVEAU RAPPORT DE L’ANSES
aux
apports
définis en 2010).
L’ANSES
a
publié
en
septembre 2015 un avis et
rapport sur les apports en
acides gras de la population
vivant en France (comparaison
nutritionnels
conseillés
Le présent avis de l’Anses complète celui sur l’actualisation des apports nutritionnels conseillés pour les
acides gras (Saisine 2006-SA-0359) en décrivant la
situation en France métropolitaine au regard de ces
ANC et fournit des éléments utiles aux réflexions en
cours sur l’actualisation des repères nutritionnels du
Programme National Nutrition Santé (PNNS) 20112015 en lien avec la saisine de la Direction Générale
de la Santé (DGS) (Saisine 2012-SA-0103).
Pour accéder au rapport, cliquez ici.
NOVASEP TRANSFORME L’HUILE
DE POISSON EN OMEGA 3
Novasep, leader international
dans les services aux industries des sciences de la vie,
a inauguré une nouvelle unité
qui produira des oméga 3 à partir d’huiles de sardines
ou d’anchois à destination du marché pharmaceutique
américain.
34 millions d’euros ont été investis.
La République des Pyrénées, 30 octobre 2015
DEUX NOUVELLES INSTALLATIONS
POUR SAIPOL
La filiale du groupe Avril
(valorisation des graines
oléagineuses) a inauguré,
le 28 octobre dernier, une
nouvelle unité de biodiesel
et une chaudière biomasse,
toutes deux terminées cette
année sur le Port de Sète (34). L’investissement global
avoisine 30 M€.
L’unité d’estérification, qui a nécessité 13 M€ d’investissement, permettra de porter la capacité de transformation de l’usine Saipol à 600 000 t de graines de colza par
an, afin de produire 280 000 t de biodiesel, 340 000 t de
tourteaux (protéines) et 28 000 t de glycérine végétale.
La nouvelle chaudière biomasse, quant à elle, permettra
de réduire de 90 % les émissions de gaz à effet de serre
de l’usine, et de 75 % ses besoins en énergie. Elle a
bénéficié d’un investissement de 15,5 M€, dont une aide
de 4,2 M€ de l’État au titre de l’appel à projets BCIAT
(Biomasse Chaleur Industrie Agriculture Tertiaire).
La Tribune, 28 octobre 2015
ADM VA INVESTIR DANS SES INSTALLATIONS DE TRANSFORMATION DE SOJA
Archer Daniels Midland Company (ADM) a
annoncé des investissements afin de traiter
le soja dans son usine de trituration de
colza à Straubing, en Allemagne. Les nouvelles capacités permettront à ce site de
transformer plus de soja garanti sans OGM provenant
de la région du Danube, dans le but de commercialiser
de la farine de soja sans OGM à ses clients en
Allemagne, en Autriche et en Suisse.
Le projet devrait être achevé au deuxième trimestre de
l’année 2016.
agro-media.fr, 22 octobre 2015
BUNGE ET SOLAZYME FONT ÉVOLUER
LEUR JOINT-VENTURE
Les 2 sociétés mettent l’accent
sur l’alimentaire avec la fabrication et la commercialisation
d’huiles d’algues
"AlgaWise™" (•AlgaWise™ Ultra Omega-9 Algae Oil ,
•AlgaWise™ High Stability Algae Oil, •AlgaWise™ Algae
Butter).
Communiqué de presse de Solazyme, 30 octobre 2015
Lettre d’information ITERG - n°62 - Octobre 2015