Domaine Viticole Im Zwölberich

Domaine Viticole Im Zwölberich
Viticulture biodynamique, Protection de la
nature dans le vignoble
Helmut Wolf, Hartmut Heintz
Weingut Im Zwölberich
Schützenstr. 14
55450 Langenlonsheim
Tél.: 06704/9200
Fax: 06704/92040
E-Mail: [email protected]
www.zwoelberich.de
Missions et objectifs du lieu de travail
La domaine „Weingut im Zwölberich“ est une exploitation viticole familiale, de 25 ha
de vignes, dans le Nahetal (Rhénanie-Palatinat). Nous sommes adhérents à
l’association DEMETER (viticulture biodynamique). Notre domaine se situe dans une
région en bas de la rivière Nahe.
En ce qui concerne la terre, la nature nous offre des avantages importants. Ainsi, il
est possible de cultiver différentes sortes de vignes sur des petites parcelles peu
éloignées et de produire des vins complètement différents et individuels.
Nos principes sont :
* Une viticulture conforme à la nature
* Une conservation de la qualité la plus totale des raisins puis du vin, des ceps
jusqu´à la mise en bouteille
* Une très bonne digestibilité de tous nos vins
* Pas de produits chimiques de masse
* Une clientèle satisfaite grâce à un maximum de services
* « Conserver la nature – peut-être une des plus belles raisons de boire du vin »
* « En buvant notre vin, vous contribuez à la conservation de l´environnement. »
Nous coopérons avec l’association pour la protection de la nature « Bund für
Umwelt- und Naturschutz (BUND) Rheinland-Pfalz e.V. ».
Concept, projet pour le/la volontaire
* Assistance à toutes les activités dans le vignoble, surtout aux
activités biodynamiques
* Plantation et entretien de refuges pour les animaux et plantes du
vignoble (haies, vergers, prés…)
* Entretien de notre compost
* Soin et animation de notre projet „Rosenwingert – eine alte
Weinbergslage lebt wieder auf durch gemeinsames Engagement
von Kunden und Winzer“ (« Vignoble aux roses – un vieux vignoble
revitalisé par l’engagement commun des clients et des vignerons ») :
- construction d’une cabane traditionnelle
- assistance à l’introduction de l’apiculture sur le vignoble
- soin de petits habitats écologiques
* Assistance à la commercialisation de nos produits
Hébergement et nourriture
Recherche d'un logement à Bad Kreuznach situé à 10 min du village de
Langenlonsheim. Possibilité de faire un transfert de logement avec l'ancien
volontaire. Restauration autonome.
Caractéristiques
Intégration du volontaire dans notre équipe sur le terrain (responsable : Helmut Wolf).
Nous aimerions accueillir des candidats motivés pour travailler dans la viticulture
biodynamique et la protection de la nature. Une personne flexible, aimant la
convivialité et le travail en équipe.
Permis de conduire B indispensable. Connaissance de base de la langue basique
souhaitée.