sauce very hot chili

SAUCE VERY HOT CHILI
FICHE TECHNIQUE
Version 2007A
MAJ 10/05/2010
DESCRIPTION ET QUALITES ORGANOLEPTIQUES
Sauce épicée à base de piments rouge
Goût : épicé
Couleur : rouge foncé/marron, avec marquants de piments rouge
Texture : semi-liquide
Calibre : bidon de 2.27L
Composition : eau, piment 10%, régulateur d’acidité E260, piment de Cayenne 3%,
sel, amidon modifié de maïs, stabilisant E415.
Allergènes : aucun
Contamination croisée : aucune
Soumis à étiquetage OGM : NON
Convient à une alimentation Halal : OUI
Convient à une alimentation Végétarienne (sans viande ni poisson): OUI
CRITERES MICROBIOLOGIQUES
CONSEILS DE CONSERVATION :
DLC / DLUO : 19 mois dans un endroit frais et sec
DLUO secondaire (après ouverture) : 4 semaines
Stocker le produit au frais à +4°C après ouverture.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Energie
Glucides
Lipides
Protéines
Sodium
Fibre
(pour 100gr)
78 Kcal / 329 Kjoul
9.5%
2.4%
1.7%
0.8%
4.7%
CONSEILS D’UTILISATION :
Produit prêt à l’emploi.
INFORMATIONS TRACABILITE / LOGISTIQUE Unité de vente
Pack de 2 bidons
Code article
140CHILI
Gencod EAN13
3520730011826
Origine produit
Royaume-Uni
Code emballeur / Estampille sanitaire
Code de nomenclature douanière
21039090
Inscription n° de lot
Inscription DLUO
EAN128
PCB (nombre de pièces/carton)
Emballage primaire
Bidon
Bidon
2 bidons
Bidon transparent de 2.27l en PP5
Poids net carton (kg)
4.60
Poids brut carton (kg)
4.824
Dimensions cartons (mm)
Palettisation
Poids brut palette (palette comprise 25kg)
Dimensions palette (cm)
240 * 242 * 236
160 colis (4 couches de 40)
797
100*120
SCAL SA – Société des Concepts Alimentaires –
Siège social : ZA de Courtaboeuf 1 – 20 avenue de la Baltique – 91140 VILLEBON SUR YVETTE
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