Beignets fourrés à la pomme PITCH - Catalogue interactif

Code article :
03583
Gencod :
3256540010864
Date d'application :
06/10/2014
PITCH
Beignets fourrés à la pomme
Poids net Unité Commerciale (UC)
350
g
0,3500
0
Dimensions extérieures de l'UC
110 mm
90 mm
360 mm
(l x P x H)
Produit(s)
Description organoleptique
Beignet à la pomme
Bon goût de viennoiserieet de pomme.
Quantité/UC
8
Poids
43,75 g
Ingrédients
Farine de blé 30% - Fourrage à la pomme24% (Purée de pomme 13 % - Sucre - Sirop de glucose - Stabilisant :
glycérol - Epaississant : amidon transformé - Correcteurs d 'acidité : acide citrique et citrates de sodium -Antioxydant :
acide ascorbique - Arômes) - Matière grasse végétale et huile (palme, tournesol) - Eau - Oeufs frais- Dextrose en
poudre - Sucre - Levure - Stabilisant : glycérol - Emulsifiant : mono et diglycéridesd 'acides gras - Sel - Epaississants
: gomme xanthane et gomme de guar - Gluten de blé- Antioxydant : acide ascorbique.
Ce produit contient du blé, des œufs et du gluten.
Ce produit a pu être en contact avec du soja, des noisettes, du lait, de l'arachide et des fruits à coque.
Conservation
D.L.U.O.
19 jours
D.L.U.O. garantie entrepôt
13 jours
Mode de conservation
A consommer de préférence avant la date indiquée sur l 'emballage.
Ce produit doit être conservé dans un endroit sec et tempéré.
Bien refermer le sachet après usage.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Pour une portion de 43,75
1620 kJ - 390 kcal
708 kJ - 170 kcal
8%
20,6 g
9g
13 %
dont acides gras saturés
8,7 g
3,8 g
19 %
dont acides gras mono-insaturés
10 g
4,4 g
Valeurs énergétiques
Matières grasses
dont acides gras poly-insaturés
% AQR recommandés/por
1,9 g
0,8 g
Glucides
44,6 g
19,5 g
7,5 %
dont sucres
8%
16,8 g
7,3 g
dont amidon
26 g
11,4 g
Fibres alimentaires
2,1 g
0,9 g
Protéines
4,9 g
2,1 g
4%
Sel
0,8 g
0,35 g
6%
Bactériologie
Critères
Flore aérobie mésophile
< 10000 ufc/g
Bacillus cereus
< 100 ufc/g
Escherichia coli
< 10 ufc/g
Levures
< 500 ufc/g
Moisissures
< 500 ufc/g
Salmonelles
Absence dans 25 g
Listeria monocytogenes
Absence dans 25 g
Conditionnement et Palettisation
COLIS
Nombre d'UC / colis
Nombre de produits / colis
Poids net du colis
Poids brut du colis
Dimensions du colis
DUN 14 colis
PALETTE
Nombre de colis / couche
Nombre de couches / palette
Nombre de colis / palette
Nombre d'UC / palette
Nombre de produits / palette
Poids net de la palette
Poids brut de la palette
Dimensions de la palette
DUN 14 palette
6
48
2,10 kg
2,52 kg
600 mm
13256540010311
4
15
60
360
2 880
126,0 kg
176,2 kg
1 200 mm
13256540010342
400 mm
133 mm
(L x l x H)
800 mm
2 145 mm
(L x l x H)