Pouponnières - Centre de développement du porc du Québec

Mai 2013
Caractéristiques des zones CLÉ
du Québec et $imul-SRRP
Michel Morin, agroéconomiste
Centre de développement du porc du Québec inc.
Plan
•
•
•
•
•
Introduction
Caractéristiques des zones CLÉ
Survol de l’outil $imul-SRRP
Coûts du SRRP au Québec
Conclusion
Introduction
Basé sur un projet
• « Caractéristiques cliniques, zootechniques et
économiques des sites impliqués dans les projets CLÉ »
• De septembre 2012 à mars 2013
Objectifs du projet
• Caractériser les impacts du SRRP
• Développer un outil pour mesurer les impacts financiers
• Appuyer le travail des comités CLÉ
1. Caractéristiques des zones CLÉ
Engraissements
PERFORMANCES EN ENGRAISSEMENT
(GÉNÉRAL)
% de lots
Mortalité GMQ
CA
Nombre
Nombre
Nombre
(+)
%
ajustée*
de lots
de têtes de sites
QUEBEC
4,25
856,9
2,71
528
84%
600 670
84
CANADA
3,70
866,9
2,71
720
69%
828 449
110
* La conversion alimentaire a été ajustée pour un gain de poids de 25-120 kg pour tous les porcs.
1. Caractéristiques des zones CLÉ
1. Caractéristiques des zones CLÉ
En général,
pour l’impact
zootechnique
du SRRP
• Différence
entre SRRP (-)
et SRRP (+)
• Mais…
2. $imul-SRRP
En général, il faut nuancer…
Distribution des lots (-) et (+) en engraissement (total du Canada)
B
CA élevée et
mortalité faible
Négatif
32,7%
8,6% Négatif
Positif
13,2%
40,6% Positif
A
CA faible et
mortalité faible
Négatif
47,7%
10,9% Négatif
Positif
23,4%
22,8% Positif
CA élevée et
mortalité élevée
D
CA faible et
mortalité élevée
C
Bref :
• Être négatif (SRRP) : très bonnes et moyennes
performances
• Être positif (SRRP) : mauvaises, moyennes
et très bonnes performances, donc :
• Peu ou pas d‘impact;
• Impact modéré;
• Impact sévère
1. Caractéristiques des zones CLÉ
Pouponnières
PERFORMANCES EN POUPONNIÈRE
(GÉNÉRAL)
Mortalité
GMQ
CA
Nombre % de lots
Nombre
Nombre
(+)
%
ajustée*
de lots
de têtes de sites
QUEBEC
2,56
442,2
1,53
567
72%
842 752
42
CANADA
2,48
443,2
1,53
658
67%
1 066 213
46
* La conversion alimentaire a été ajustée pour un gain de poids de 6-25 kg pour tous les porcelets.
1. Caractéristiques des zones CLÉ
1. Caractéristiques des zones CLÉ
Maternités
PERFORMANCES EN MATERNITÉ (moyenne)
Début
2010-04-01
Caractéristiques de base
Fin
2012-04-01
Québec
Canada
51
78
23 625
42 732
Nés totaux/portée (n)
13,2
13,1
Sevrés/portée (SPP - n)
10,3
10,5
Taux de mise bas (TMB - %)
83%
80%
Survie des porcelets (SURVIE -%)
78%
85%
Productivité (PROD)*
24,7
25,4
Nombre de sites (n)
Truies en production (somme)
2. $imul-SRRP
Objectif général
• Développer un outil pour appuyer le travail
des comités CLÉ
• Cadre : la zone (pas l’entreprise)
• Estimation (ordre de grandeur)
Objectifs du projet
•
•
Mesurer les impacts financiers du virus
Possibilité de simuler les coûts-bénéfices des mesures
de contrôle/éradication
2. $imul-SRRP
Forme
• Fichier Excel
Quatre pages
1. Nombre de places (maternité, pouponnière,
engraissement) et caractériser les impacts
zootechniques du SRRP
2. Caractéristiques des prix (moulées, animaux)
calcul du coût du SRRP pour la zone
3. Mesures contrôle/éradication
4. Estimation des coûts/bénéfices des mesures
2. $imul-SRRP
Performances
Impact du SRRP
SRRP (-)
SRRP (+)
SRRP (++)
et 0 impacts (modéré)
(sévère)
Porcelets sevrés/truie
Mortalité pouponnière
Mortalité engraissement
CA pouponnière
CA engraissement
GMQ pouponnière
GMQ engraissement
27,1
1,5%
2,5%
1,46
2,60
451,7
899,3
25,1
2,5%
3,7%
1,53
2,71
443,4
866,2
23,8
4,3%
6,3%
1,64
2,90
423,7
810,1
2. $imul-SRRP
Variation des performances par rapport au SRRP modéré
Impact du SRRP
SRRP (-)
SRRP (+)
SRRP (++)
et 0 impacts (modéré)
(sévère)
Porcelets sevrés/truie
Mortalité pouponnière
Mortalité engraissement
CA pouponnière
CA engraissement
GMQ pouponnière
GMQ engraissement
8%
-40%
-34%
-5%
-4%
2%
4%
-5%
75%
71%
7%
7%
-4%
-6%
3. Exemple de coûts pour le Québec (page 1)
Nombre de places et impacts du SRRP
Nombre de places
Ateliers
SRRP-
Maternité
205 010
613 145
1 572 935
Pouponnière
Engraissement
SRRP+
110 390
330 155
846 965
Répartition des impacts du SRRP
Peu d'effet
10%
25%
25%
Modéré
40%
45%
35%
Sévère
50%
30%
40%
3. Exemple de coûts pour le Québec (page 2)
Prix et performances
Achats/ventes
Par défaut
Données
Performances (SRRP +, impacts modérés)
Zone
Par défaut
Québec
Canada
(choisir région)
(choisir région)
Prix moyen animaux
Cochettes
311,33 $
Truies de réforme
189,54 $
Porcelets sevrés
34,33 $
Porcelets-sortie pouponnière
58,64 $
Porcs d'abattage (indice 100) 141,65 $
Indice moyen
110,57
Poids de vente
Porcelets sevrés (kg)
6,40
Porcelets-sortie pouponnière (kg) 24,00
Porcs (poids vif-kg)
123,63
Porcs (carcasse-kg)
98,90
Prix moyen moulées
Truies
329,38 $
Porcelets
452,79 $
Porcs
308,35 $
Sevrages (+)
Porcelets sevrés/truie inv.
Mortalité (+)
Mortalité truies
Mortalité pouponnière
Mortalité engraissement
Mortalité Wean-to-finish
Conversion alimentaire (+)
CA pouponnière
CA engraissement
CA Wean-to-finish
GMQ (+)
GMQ pouponnière
GMQ engraissement
GMQ Wean-to-finish
25,10
7,0%
2,5%
3,7%
5,2%
1,53
2,71
2,46
443,4
866,2
786,8
Zone
3. Exemple de coûts pour le Québec (page 2)
Impacts financiers du SRRP
Impact du SRRP
-36 935 458 $/an
(vs SRRP – et SRRP sans effet)
Impact pour les entreprises SRRP +
(modéré et sévère)
$/place
Maternités
-86,9 $
Pouponnières
-12,4 $
Engraissements
-27,4 $
Les impacts économiques du SRRP sur la zone sont estimés en calculant
la marge annuelle suivante : Revenus de vente porcs et porcelets - coûts
d'alimentation (truies, porcelets, porcs) – coûts des truies de remplacement
Les prix utilisés ont un impact important sur le calcul.
3. Exemple de mesures de contrôle pour le Québec (page 3)
Mesures de contrôle/éradication
Type
Investissements (non récurrents)
$/place
Filtration
Filtration
Vaccination
Investissement
($/place)
Taux
Durée du prêt
(année)
125,00 $$
100,00
6,50%
6,5%
10
10
Dépenses
récurrentes
$/place
15,00$
20,00
6,50 $
Ateliers concernés
Maternité
(places)
$/an
total zone
Pouponnière
(places)
4 000
315
000
330 000
10140
681062
798$ $
2 145 000 $
Coût annuel des mesures de contrôle et d'éradication dans la zone : 12 826 798 $
• Exemples de mesures qui pourraient être utilisées
• Coûts approximatifs, avec des moyennes (pour
des investissements d’une entreprise précise,
faire appel à des conseillers)
3. Exemple de mesures de contrôle pour le Québec (page 4)
Coûts-bénéfices des mesures de contrôle/éradication
Si toutes les entreprises de la zone deviennent SRRP (-) ou SRRP sans effet
Bénéfice annuel pour la zone :
24 108 660 $
Ratio bénéfices/coûts des mesures d'éradication :
1,9
Si contrôle réussi et il n'y a plus d'entreprises avec du SRRP sévère
Bénéfice annuel pour la zone :
6 587 853 $
Ratio bénéfices/coûts des mesures de contrôle :
0,5
• Dans cet exemple, il faut diminuer les pertes dues
au SRRP de 35 % pour être rentable;
• Est-ce réaliste ou réalisable dans les conditions actuelles?
Conclusion
Projet sur les caractéristiques des CLÉ
• Forte participation (43 000 truies, 1 million de porcelets
et 830 000 porcs)
Impacts variables du SRRP
• Aucun, modéré, sévère
Outil disponible pour estimer l’impact financier
du virus du SRRP dans la zone
• http://www.cdpq.ca/outils-d-aide-a-la-decision/$imule-srrp.aspx
Pour le Québec :
• de 37 millions $/an à >50 millions $/an
Période de questions
Merci!
• aux comités CLÉ
• aux producteurs qui ont participé au projet
• à l’ACVP et au CCSP