J`observe les citrouilles

J’observe les citrouilles
Informations pour les éducateurs et éducatrices
La citrouille
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Est une plante annuelle (son cycle de vie ne dure qu’une année).
Est un fruit volumineux (de grosse taille), de forme ronde et de couleur orange.
La partie que l’on tient lorsqu’on transporte une citrouille se nomme le pédoncule et il est
composé de cinq côtés à son point d’attache sur la citrouille.
Est plantée à la fin mai et récoltée à l’automne. Chaque plant produit une ou deux citrouilles
de bonne taille.
Est l’emblème de la fête de l’Halloween où elle est évidée, découpée en forme de visage et
illuminée avec une chandelle.
Préparation : Se procurer quelques citrouilles. Évider une citrouille en prenant soin de
conserver, dans un bol, tout ce qui se trouve à l’intérieur.
Matériel d’observation suggéré : Couteaux pour évider les citrouilles, loupe.
Vocabulaire à développer : Automne, volumineux, orange.
Lire l’histoire des pages suivantes aux enfants.
Groupe Littoral et vie, Université de Moncton
QUESTION-MYSTÈRE : La citrouille est-elle un
fruit ou un légume? (C’est un fruit.)
Observation libre :
 Inviter les enfants à observer une citrouille dans tous ses détails (avec ou sans
matériel d’observation). Leur permettre d’observer l’intérieur de la citrouille qui a
été placé dans un bol.
Après l’observation :
 Encourager les enfants à raconter le plus de détails possibles à propos de ce qu’ils
ont remarqué chez les citrouilles.
 Une fois que chacun a raconté ses observations, leur poser des questions telles
que :
o À quoi ressemblaient-elles? (forme, tige, nervures…) (vue)
o De quelles couleurs étaient-elles? (vue)
o Sont-elles de la même couleur à l’intérieur et à l’extérieur? (vue)
o Sont-elles toutes de la même grosseur?
o Sont-elles lourdes ou légères?
o Sont-elles lisses ou rugueuses?
o Possèdent-elles des parties que l’on peut manger?
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Samuel, est-ce que tu
viens m’aider à mettre
des décorations
d’Halloween?
Oh oui!!! Et toi, voudras-tu
m’aider à décorer ces
citrouilles? Ma mère veut
que je m’en occupe mais
elle en a acheté cinq. Je
n’aurai jamais terminé.
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Certainement. J’aime
beaucoup cette
sensation entre mes
doigts quand j’évide
l’intérieur d’une
citrouille.
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