catalogue des formations

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CATALOGUE
DES
FORMATIONS
2014-2015
83 Route de la Fortune - 73210 Aime
Téléphones : 04 57 55 02 75 / 06 19 74 09 29
Fax : 04 79 00 29 83
WWW.PAF-FORMATIONS.COM
D.E. Ski
PRÉPARATION AU DIPLÔME
DIPLÔME D’ÉTAT
Une formation pour préparer les candidats au test technique et
au cycle préparatoire : 1ères étapes pour être stagiaire en ESF.
PUBLIQUE
Jeunes de 18 à 25 ans
DATE
Le métier
Du 24 novembre 2014 au
16 mai 2015 et
du 23 novembre 2015
au 15 mai 2016
Le moniteur de ski est un pédagogue dont le
TYPE DE CONTRAT
Il s’adapte et sait expliquer, décomposer un
Contrat de professionnalisation
De 2 X 6 mois
mouvement, corriger les erreurs de ses élèves
rôle est d'enseigner la glisse : ski, snowboard,
télémark... Pour apprendre la technique, son
niveau de ski est excellent.
et élaborer une progression individualisée. Il
choisit les pistes et organise ses cours en
DURÉE : 2 x 6 mois
fonction du nombre de ses élèves, de leur
Formation : 2 x 15 semaines
niveau et de leurs attentes.
Stage en entreprise :
2 x 9 semaines
Sa clientèle est principalement constituée de
skieurs débutants à moyen, il faut donc aimer
le contact et savoir animer un groupe
LIEUX
Formation : La Plagne ou
Courchevel (73) ou Serre Chevalier (05)
Stage : dans l’une des structures
de notre partenaire, en stations
de ski :
d'adultes ou d'enfants, en langue française et
Les prérequis
 Très bonne présentation
 Bon potentiel en ski : niveau flèche
de vermeil ou classe 4
 Très bon niveau physique
 Bonnes connaissances de l’anglais
 Connaissances de base en informa-
étrangères.
tique
Les leçons, sous forme de cours individuels et
collectifs, vont de l’heure à la demi-journée ou
la journée.
Le moniteur de ski maîtrise et informe sur les
 Dossier d’inscription complet et
impeccablement rempli
 Résultat positif aux tests de
règles de sécurité et éveille au milieu monta-
sélection
gnard.
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BPJEPS AAN
MAÎTRE-NAGEUR SAUVETEUR
SAUVETEUR
PUBLIQUE
Avec le développement des centres aqualudiques,
les besoins en MNS qualifiés sont nombreux.
DATE
Le métier
Du 29 septembre 2014 au
11 septembre 2015
Le métier de maître-nageur a beaucoup évolué dans la manière d'exercer son activité.
Professionnel incontournable et incontesté de
TYPE DE CONTRAT
toute activité en milieu aquatique, il est désor-
de 12 mois
en plus diversifiées avec des cours
DURÉE : 1 an
Formation : 19,5 semaines
27,5 semaines
LIEUX
Formation : Carpiquet (14)
mais amené à encadrer des activités de plus
Les prérequis
d'aquagym, d’aquafitness, des activités de
 Titulaire du BNSSA
bébé-nageur, des ateliers ou encore des
 Titulaire du PSE1
séances pour vaincre des phobies.
(Premier Secours en Equipe)
Il est désormais un professionnel
du domaine des loisirs, un animateur.
Le Maître-Nageur Sauveteur (MNS) est au
contact d’un public varié et doit être patient et
 Bonne condition physique
 Motivation
compréhensif autant avec les enfants que les
bébés, les femmes enceintes, les seniors et
les personnes en situation de handicap.
Stage : dans l’une des 35
Réactif et consciencieux, résistant au stress
piscines de notre
partenaire dans toute la France : en toutes circonstances, il est capable d'assurer seul ses missions de surveillance et de
tique
 Résultat positif au test d’aptitude lié
secours. Il est aussi le garant de l’hygiène du
centre aquatique et vérifie le fonctionnement
et la maintenance du matériel.
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à sa pratique personnelle : 800
mètres nage libre en moins de 16
minutes.
SKIMAN / CONSEILLER LOCATION
SKIWOMAN / CONSEILLERE
CONSEILLERE LOCATION
Une formation pour devenir un professionnel
PUBLIQUE
de l’entretien et de la location de ski
DATE
Du 28 octobre 2014 au
29 avril 2015
Le métier
TYPE DE CONTRAT
Les prérequis
Le skiman a en charge l’entretien du matériel
de 6 mois
DURÉE : 6 mois
de ski : skis, snowbords, chaussures, boots,
 Pratique du ski ou du snowboard
Il s’occupe également de la location de ce
 Pratique sportive régulière (cours
physiques et test VMA pendant la forma-
Il sait être actif et efficace, et fait preuve d’or-
16 semaines
ganisation et de sang-froid, car les périodes
de travail sont fluctuantes et très intenses les
week-ends et pendant les vacances scolaires.
LIEUX
C’est un métier manuel et technique basé sur
Formation : Bourg St Maurice
(73)
gnard
bâtons, casques... et en assure sa gestion.
matériel et conseille les clients.
Formation : 6 semaines
 Connaissance du milieu monta-
le fartage, l’affûtage et tous types d’entretiens
et de réparations.
de ski :
tion)
 Connaissances en anglais
 Attitudes et aptitudes relationnelles (bonne présentation)
 Habileté manuelle
 Première expérience professionnelle (2 mois minimum)
 Connaissances de base en informatique
 Résultat positif à un entretien de
motivation
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VENDEUR(SE) / CONSEILLER(E)
CONSEILLER(E) LOCATION
Une formation pour devenir un professionnel
PUBLIQUE
de la vente et de la location de ski
DATE
Le métier
29 avril 2015
Le vendeur dans un magasin de sport com-
TYPE DE CONTRAT
bine l'univers de la vente et celui des sports
de 6 mois
client. Il fournit des informations pratiques et
de glisse. Il accueille, renseigne et conseille le
techniques précises sur le choix du matériel
de ski à louer ou à acheter : skis, snowboard,
DURÉE : 6 mois
chaussures, accessoires et textile.
Les prérequis
 Connaissance du milieu montagnard
 Pratique du ski ou du snowboard
Il doit savoir argumenter et convaincre les
16 semaines
clients hésitants, sans pour autant leur forcer
la main. Il faut pour cela être à l'écoute de
leurs besoins.
LIEUX
Le vendeur s’occupe également de la gestion
(73)
du magasin, de la bonne tenue des rayons,
de l'approvisionnement et de la tenue d’une
de ski :
caisse.
C’est un métier d’accueil et de communication où présentation, politesse et sang-froid
sont indispensables.
tion)
 Attitudes et aptitudes relationnelles (bonne présentation)
motivation
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SERVEUR(SE) DE RESTAURANT
RESTAURANT
PUBLIQUE
Une formation pour devenir
un professionnel du service en salle et de l’accueil client
DATE
5 mai 2015
Le métier
TYPE DE CONTRAT
Le serveur de restaurant prépare les tables,
de 6 mois
dresse le couvert, prend les commandes, sert
les clients, établit les notes, encaisse et débarrasse.
DURÉE : 6 mois
 Titulaire d’un CAP hôtellerie ou
restauration (souhaitable)
Ambassadeur du restaurant, il a pour objectif
 Connaissances de base en anglais
la satisfaction des clients et doit assurer un
 Première expérience profession-
service de qualité en exécutant rapidement et
avec habileté les gestes du service.
16 semaines
nelle (2 mois minimum)
 Connaissances du milieu touristique
Il conseille pour le choix d’un plat, d’un menu,
des vins ; il doit donc pouvoir répondre à
LIEUX
Formation : Bourg St Maurice et
Tignes (73)
Stage : dans l’une
des structures de
notre partenaire
CHR Academy 73-74,
en stations de ski :
Les prérequis
chaque question des clients à propos de la
carte ou des prestations de l'établissement.
Il assure la bonne relation avec le client et
tion)
 Bonne présentation
veille constamment à ce qu'ils ne manquent
de rien.
motivation
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EMPLOYÉ(E) D’ÉTAGES
PUBLIQUE
Une formation pour devenir un professionnel de la propreté
et de l’hygiène dans les établissements haut de gamme
DATE
Le métier
5 mai 2015
L’employé d’étage a pour objectif la propreté :
il est chargé de la remise en état quotidienne
de l’ensemble des chambres, soit « à blanc »,
TYPE DE CONTRAT
soit « en recouche » et des parties communes
de 6 mois
Il contrôle la propreté (linge, chambres, sani-
de l’établissement : couloirs, paliers, fenêtres...
taires), la maintenance des équipements et
l’agencement des chambres.
DURÉE : 6 mois
Il assure la gestion du linge (stockage, envoi à
la blanchisserie), du matériel (détérioration,
 Titulaire d’un CAP hôtellerie ou
restauration (souhaitable)
 Connaissances de base en anglais
accessoires manquants...) et des produits.
16 semaines
Il réapprovisionne le minibar dans les
 Connaissances du milieu touristique
chambres et peut être chargé de servir la res-
LIEUX
tauration à l’étage : petits déjeuners et pla-
Formation : Bourg St Maurice et
Tignes (73)
Le travail se déroule principalement dans les
Stage : dans l’une
des structures de
notre partenaire
CHR Academy 73-74,
en stations de ski :
Les prérequis
teaux-repas.
tion)
 Bonne présentation
étages, mais il peut participer à la réception
ou au service en salle : mettre en place le buf-
fet et les tables pour le petit déjeuner, préparer les boissons chaudes...
Il peut aussi être amené à laver, repasser et
effectuer de petits travaux de couture.
tique
motivation
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PRATICIEN(ENNE) SPA
PUBLIQUE
Une formation pour devenir un professionnel du Spa :
accueil client, modelages et conseils produits
DATE
4 mai 2015
Le métier
TYPE DE CONTRAT
Le praticien spa est un professionnel qui doit
de 6 mois
maitriser différentes techniques de bien-être.
Il prodigue principalement des modelages et
des soins relaxants et esthétiques du visage
DURÉE : 6 mois
et du corps.
Il réalise les soins, conformément au proto-
15 semaines
cole défini pour chaque produit, et assure un
conseil personnalisé aux clients.
C’est un métier intégralement tourné vers le
LIEUX
Les prérequis
 Titulaire du Bac Pro EsthétiqueCosmétique
 Très bonne présentation : sens du
contact et des relations humaines
 Connaissance du milieu montagnard
bien-être et la relation client ; lui apportant des
 Disponibilité et écoute
(73)
bienfaits physiques, physiologiques et psy-
de ski :
Le praticien spa prépare les cabines et tout
chologiques.
tique
l’espace d’accueil avant les soins. Il les maintient propres et rangés, en respectant les
normes d’hygiène.
motivation
sélection
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Fax : 04 79 00 29 83
RECEPTIONNISTE
EN RESIDENCE DE PRESTIGE
Une formation pour devenir un professionnel de l’accueil client
dans des établissements de prestige
PUBLIQUE
Le métier
DATE
Le métier de réceptionniste consiste à ac-
4 mai 2015
cueillir le client et le prendre en charge. Il optimise son séjour en l’informant sur les presta-
TYPE DE CONTRAT
de 6 mois
tions proposées par la résidence et réponds
Les prérequis
aux attentes ou demandes particulières.
 Niveau Bac minimum ou 1ère expé-
férentes opérations relatives au séjour du
client (facturer les prestations supplémen-
DURÉE : 6 mois
taires), contrôler et clôturer sa caisse en fin de
service.
15 semaines
Cela demande beaucoup de rigueur dans le
travail et l’organisation quotidienne.
La réception est au cœur de la résidence et
LIEUX
centralise les informations pour les différents
(73)
services : technique, ménage, spa.
de ski :
rience professionnelle significative
Il doit pouvoir saisir informatiquement les dif-
Le réceptionniste répond au standard téléphonique et gère les emails. Il est le premier
interlocuteur pour régler les litiges en cas de
 Très bon niveau d’anglais
 Avoir des aptitudes commerciales
 Savoir travailler en équipe
motivation
désaccord.
sélection
Téléphones : 04 57 55 02 75 / 06 19 74 09 29
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HÔTE(ESSE)
D’ACCUEIL
ET DE VENTE
PUBLIQUE
Une formation pour devenir un professionnel de l’accueil client
et de la vente de produits et services
Le métier
DATE
L’hôte/l’hôtesse d’accueil est le premier con-
30 avril 2015
tact d’une école de ski, il/elle est la vitrine et la
représentation que le visiteur se fait ensuite
TYPE DE CONTRAT
de l’ESF. Sa présentation doit être irrépro-
de 6 mois
Accueillir, renseigner, orienter et vendre sont
chable.
 Niveau Bac minimum ou 1ère expé-
ses missions et pour répondre aux appels
téléphoniques ou aux interrogations des
DURÉE : 6 mois
Les prérequis
clients, ce professionnel parle plusieurs
langues.
16 semaines
L’hôte/l’hôtesse en ESF se tient informé de
rience professionnelle significative
 Très bon niveau d’anglais ou d’une
langue étrangère majeure
l'actualité de la structure et connait parfaitement les différents produits proposés, car la
 Avoir des aptitudes commerciales
LIEUX
vente de cours et la gestion des réservations
Formation : l’Alpe d’Huez (38)
est sa principale activité (80% du temps).
 Savoir travailler en équipe
A une part moindre, il/elle pourra prendre en
de ski :
charge le courrier électronique, les messages,
tique (pack office : Word, Excel et logi-
le traitement de texte, faire la mise à jour de
ciel de PAO)
fichiers, et gérer les emplois du temps.
motivation
Téléphones : 04 57 55 02 75 / 06 19 74 09 29
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