FICHE METIER SERVEUR(SE) de restaurant Spécialisé en station

FICHE METIER
SERVEUR(SE) de restaurant
Spécialisé en station de ski
Etablissement :
Adresse :
ADFP
83 Route de la Fortune
BP 31
73212 AIME Cedex
Personne à joindre :
Tél :
E-mail :
M. Régis MICHELAS
04 57 55 02 75 ou 06 14 62 91 39
[email protected] ou [email protected]
Emploi :
Contrat de professionnalisation
Poste proposé :
Serveur (se) de restaurant
Spécialisé en station de ski
Nombre de postes :
Contrat du :
30
6 novembre 2012 au 3 mai 2013
Durée hebdomadaire : 35 H en centre de formation
39 H en centre d’application
Lieu :
Centre de Formation : Bourg St Maurice (73)
Centre d’application : Hôtel, Bar, Restaurant
Adhérent UMIH de France (en station de ski)
Salaire :
Selon la législation en contrat de professionnalisation
Soit de 55 % à 80 % du SMIC
Nourri :
Logé :
OUI
OUI
Profil du candidat :
-
18 à 25 ans
Connaissance du milieu montagnard
Pratique sportive régulière
Connaissances de base en anglais
Très bonne présentation
Avoir une première expérience professionnelle (minimum 2 mois)
Habilité manuelle
Caractéristiques du poste :
Très bonne présentation
Très bonne capacité relationnelle
Autonome
Descriptif du Poste :
-
Accueillir la clientèle, prendre les commandes, servir, remettre en
place, préparer la petite restauration (raclette, dessert, fromage)
Etablir des notes, gérer la salle, tenir le bar (dans certains
établissements)