Cours Approfondis

CIHEAM
Institut Agronomique Méditerranéen de Zaragoza
Cours Approfondi
MALADIES ÉMERGENTES ET DE QUARANTAINE DES
CULTURES MÉDITERRANÉENNES DE FRUITS
ET LÉGUMES
Zaragoza (Espagne), 31 mars – 5 avril 2014
S.v.p. affichez si possible
1. Objectif du cours
Les maladies émergentes et réémergentes constituent un risque
pour la production agricole présente et future. Lors des dernières
années, la propagation de certains pathogènes à travers les frontières internationales est en train de causer de sérieux impacts économiques et environnementaux. Les maladies peuvent émerger ou
réémerger suite à une modification des pratiques sur les exploitations agricoles, à l’apparition de nouvelles souches de pathogènes,
au changement climatique, et à l’introduction de pathogènes et de
vecteurs dans de nouvelles zones géographiques au travers de routes
naturelles ou d’échanges commerciaux. Par conséquent, il est de la
plus haute importance d’identifier les facteurs de risque et d’apprendre comment procéder en termes de prévention et de contrôle.
Le principal objectif du cours est de créer une sensibilisation,
grâce entre autres à des études de cas spécifiques, concernant les
maladies les plus critiques pour les fruits et légumes et qui constituent un risque pour l’agriculture méditerranéenne.
À l’issue du cours les participants :
– Possèderont une vision profonde sur le risque que présentent les
maladies émergentes causées par différents pathogènes végétaux.
– Seront capables d’identifier les risques potentiels de ces maladies émergentes et les manières de les prévenir et de les contrôler.
– Auront acquis une connaissance utile sur leur étiologie, leur
épidémiologie et leur contrôle.
– Reconnaîtront le rôle joué par les vecteurs, les hôtes réservoirs
alternatifs et le commerce international.
– Seront en mesure de conseiller les parties prenantes concernant
la nécessité de mettre en commun les efforts en matière de législation, quarantaine, inspection, suivi et surveillance.
– Seront conscients du rôle déterminant d’une détection et d’une
identification correctes et précoces des agents causaux.
En outre, les participants bénéficieront de l’établissement de relations personnelles et institutionnelles qui favoriseront un futur
échange d’expériences et renforceront la coopération dans la région pour faire face aux maladies émergentes et réémergentes.
2. Organisation
Le cours aura lieu à l’Institut Agronomique Méditerranéen de
Zaragoza (IAMZ) du Centre International de Hautes Etudes
Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), avec des enseignants hautement qualifiés provenant de centres de recherche et
d’enseignement et de l’administration de différents pays.
Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza
Avenida de Montañana 1005, 50059 Zaragoza, Espagne
Tel. : +34 976 716000, Fax : +34 976 716001
E-mail : [email protected]
Le cours, d’une durée d’une semaine, se déroulera du 31 mars au
5 avril 2014, les séances ayant lieu matin et après-midi.
3. Admission
Le cours est prévu pour un maximum de 25 professionnels diplômés de l’enseignement universitaire et s’adresse aux personnes travaillant dans les services de protection végétale, aux autorités
compétentes en matière de certification et d’inspection sanitaire
des végétaux, aux conseillers techniques, aux producteurs, et aux
professionnels d’institutions de R+D.
Étant donné les diverses nationalités des conférenciers, la connaissance de l’anglais et du français qui, avec l’espagnol, seront les
langues de travail du cours, sera prise en compte lors de la sélection des candidats. Cependant, si nécessaire, l’IAMZ assurera l’interprétation simultanée des conférences.
4. Inscription
Les demandes d’admission devront être adressées à :
Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza
Avenida de Montañana 1005, 50059 Zaragoza (Espagne)
Tél. : +34 976 716000 - Fax : +34 976 716001
e-mail : [email protected]
Web : www.iamz.ciheam.org
Le formulaire de demande d’admission devra être accompagné
d’un curriculum vitae détaillé où doivent figurer, dûment justifiés,
les diplômes, l’expérience, les activités professionnelles, les
connaissances linguistiques ainsi que les raisons motivant la candidature à ce cours.
Les dossiers devront être envoyés avant le 10 janvier 2014.
Les candidatures des personnes ne pouvant présenter leur dossier
complet lorsqu’elles effectueront la demande, ou devant obtenir
une autorisation pour suivre le cours, pourront être admises à
titre provisoire.
Les droits d’inscription s’élèvent à 450 euros. Ce montant comprend uniquement les frais d’enseignement.
5. Bourses
Les candidats de pays membres du CIHEAM (Albanie, Algérie,
Egypte, Espagne, France, Grèce, Italie, Liban, Malte, Maroc, Portugal, Tunisie et Turquie) pourront solliciter des bourses correspondantes aux frais d’inscription, ainsi que des bourses couvrant
Voir information actualisée sur
www.iamz.ciheam.org
VOIR AU DOS POUR
COMPLETER
L’INFORMATION
voyage et séjour en régime de pension complète à la Résidence du
Campus d’Aula Dei.
Les candidats d’autres pays souhaitant bénéficier d’un financement devront le demander directement à d’autres institutions nationales ou internationales.
3.
6. Assurances
Les participants devront justifier obligatoirement, dès le début du
cours, qu’ils sont en possession d’une assurance médicale qui
couvre l’Espagne. L’IAMZ peut offrir aux participants qui en feront la demande, la possibilité de souscrire une police d’assurance
collective moyennant au préalable le paiement de la somme fixée.
4.
7. Organisation pédagogique
Le cours exigera des participants un travail personnel et une participation active. Le caractère international du cours contribue à
apporter des expériences et des points de vue divers, ce qui enrichit le programme du cours.
Le programme est conçu selon une approche appliquée, et combine
les conférences avec les études de cas et les débats. Une visite guidée
à des installations de quarantaine, d’assainissement et de diagnostic
de l’un des laboratoires de référence de l’Espagne [Centre de Protection Végétale et de Biotechnologie de l’Instituto Valenciano de
Investigaciones Agrarias (IVIA)] illustrera le fonctionnement et les
procédures mises en place par ce type d’institutions.
En outre, pendant le cours, les participants travailleront en groupes
sur un exercice pratique dans l’objectif de mettre au point une stratégie visant à éviter ou à contrôler la propagation d’une maladie
émergente. Cet exercice leur permettra de rapprocher la théorie et
la pratique et d’acquérir une expérience dans ce type de procédures.
Les participants seront invités à préparer, avant le début du cours,
un bref résumé indiquant quelles sont, à leur avis, les maladies
émergentes les plus importantes dans leur pays ou région. Ces documents seront partagés avec les conférenciers et les participants.
5.
6.
7.
8. Programme
1. Introduction aux maladies émergentes et réémergentes y
compris les maladies à quarantaine (2 heures)
1.1. Définition et problématique générale
1.2. Aspects légaux et aspects liés aux politiques
1.3. Cadre institutionnel
1.3.1. Organisation Européenne et Méditerranéenne
pour la Protection des Plantes (OEPP) et autres
OPP régionales
1.3.2. Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
1.3.3. EUPHRESCO et autres initiatives financées par l’UE
1.4. Principes de l’analyse de risques
1.5. L’effet du changement climatique
2. Diagnostic (2 heures)
2.1. Détection et identification rapide
8.
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2.2. Méthodes standard et nouvelles méthodologies
2.3. Validation des méthodes de diagnostic. Tests en anneau
Épidémiologie – dispersion et transmission (voies naturelles,
hôtes réservoirs, échanges internationaux de matériels et de
marchandises) (4 heures)
3.1. Facteurs épidémiologiques importants pour les maladies
fongiques et à nématodes
3.2. Facteurs épidémiologiques importants pour les procaryotes, virus et maladies analogues aux viroses
Impact (1 heure)
4.1. Dommages et pertes
4.2. Impact économique et environnemental des politiques de
gestion
4.3. Coût-efficacité
4.4. Hiérarchie des risques
Prévention et contrôle (1 heure)
5.1. Sensibilisation et éducation
5.2. Détection précoce
5.3. Suivi et surveillance
5.4. Quarantaine
5.5. Résistance de l’hôte et contrôle du vecteur
5.6. Gestion intégrée des ravageurs
5.7. Mise en réseau et partage d’information
Discussion générale (1 heure)
Principales maladies émergentes et à quarantaine dans la région méditerranéenne (16 heures)
7.1. Organismes fongiques
7.1.1. Aperçu
7.1.2. Étude de cas sur Verticillium chez l’olivier
7.1.3. Étude de cas : analyse de risques concernant Monilinia fructicola chez les fruits à pépins et à noyau
7.2. Procaryotes
7.2.1. Aperçu
7.2.2. Étude de cas sur Acidovorax citrulli chez la pastèque
7.2.3. Étude de cas sur les espèces de Candidatus Liberibacter chez les agrumes
7.2.4. Travail de groupe sur la conception d’un plan stratégique pour éviter ou contrôler la propagation
d’une maladie émergente en utilisant l’exemple des
liberibacters
7.3. Virus et organismes analogues
7.3.1. Aperçu
7.3.2. Étude de cas sur Citrus Tristeza Virus (CTV) chez
les agrumes
7.3.3. Étude de cas sur les virus émergents chez la tomate
7.4. Nématodes
7.4.1. Aperçu
7.4.2. Étude de cas sur les espèces émergentes de Meloidogyne chez les cultures horticoles
Discussion finale (2 heures)
Visite technique (samedi)
CONFÉRENCIERS INVITÉS
J.M. BOVÉ, Univ. Bordeaux (France)
M. CAMBRA, IVIA, Valencia (Espagne)
N. DURAN-VILA, IVIA, Valencia (Espagne)
X. FOISSAC, INRA/Univ. Bordeaux (France)
N. GRECO, Istituto per la Protezione delle Piante – CNR,
Bari (Italie)
J.D. JANSE, Dutch General Inspection Service, Emmeloord
(Pays-Bas)
R. JIMÉNEZ-DIAZ, IAS-CSIC, Córdoba (Espagne)
M.M. LÓPEZ, IVIA, Valencia (Espagne)
G. MARTELLI, Univ. Bari (Italie)
P. MELGAREJO, INIA, Madrid (Espagne)
P. MORENO, IVIA, Valencia (Espagne)
E. MORIONES, EELM-CSIC, Málaga (Espagne)
N. USTUN, Bornova Plant Protection Research Institute,
Izmir (Turquie)
Représentant EPPO, EPPO, Paris (France)
Centre International de Hautes Etudes
Agronomiques Mediterranéennes
Institut Agronomique Méditerranéen de Zaragoza