Bavarois Fraise

Bavarois Fraise
Description
Poudre stabilisante au goût de fraises pour bavarois, crème fraîche, crèmes et mousses.
Applications
Bavarois - Entremets - Mousses
Avantages
Garantit un figeage optimal
Stable à la congélation
Détails
Conditions de
stockage :
Conditionnement :
Conserver dans un endroit sec (humidité relative max. 65%), entre 5 et 25°C.
Refermer l’emballage après utilisation.
4 x 1,25 kg
Durée de conservation :
12 mois
Palletisation :
600 kg