Syproflash semaine 24_2015

vendredi 12 juin 2015
Les promesses …
Chose promise, chose due dit la maxime. Les pouvoirs publics se penchent actuellement au
chevet de la filière porcine avec compassion. Les médias y vont de leur petite larme en oubliant
qu’ils ont, au même titre que beaucoup d’autres, été en partie à l’origine de ce que subit cette
filière française. L’une des preuves fondamentales est la stigmatisation depuis plus de vingt ans et
de façon systématique des élevages comme étant la seule source de pollution ! Nier la réalité
est un crime. Détourner l’information pour entretenir le mensonge de la désinformation depuis tant
d’années est le vrai scandale.
…
…
…
.
Le dire c’est bien.
…
Le faire c’est encore mieux. L’hypocrisie continue dans
notre monde qui n’a jamais …
été celui des bisounours.
D’un seul coup d’un seul, les clients de nos clients se
posent en charitables vertueux. Ben voyons, nous n’y
rnier jeudi…
avions pas pensé ! Il suffit de proposer une hausse de
quelques centimes par médias interposés pour la
constater à Plérin. C’est, une fois encore, et pour le
moins très démagogique. Proposer une hausse alors
que la fenêtre de tir avant l’été est propice ne trompe
personne. Oseront-ils nous suggérer de la hausse à
l’automne ? Le constat à l’issue de cette séance est
terrible. Les faits, rien que les faits.
C…
…
Sans entrer en profondeur dans la technique de l’outil
cadran, le résultat de la séance du jour ne dupe aucun
spécialiste. Insuffler la hausse à Plérin en obligeant les
vendeurs à refuser certaines offres de prix ne peut que
générer une colline d’invendus. C’est vrai, 7471 porcs
c’est moins que les 15317 provoqués jeudi dernier mais
ceux-ci subissent des délais supplémentaires dans leurs
enlèvements. Une vraie hausse, c’est le couple
2015
2014
2013
Cours moyens
centimes et volumes associés. Tout le reste est à ranger
au placard de la mascarade !
A la veille du congrès de la FNP de Ploërmel et de la
venue courageuse du ministre de l’agriculture, de
nombreux éleveurs de différentes régions de France
ont fait le déplacement à Plérin. Ils n’ont probablement
pas compris grand-chose au déroulement de cette
séance qui fut compliquée. Les niveaux d’enchères
sont la preuve que les positions d’achat ne sont pas
homogènes. Les lots se vendent de 1.259€ à 1.335€
conduisant au prix moyen de 1.311€. L’amplitude de
7,6 centimes est conséquente, mais l’histoire retiendra
la hausse de 3,8 centimes. Nous, les acteurs, nous
retiendrons surtout la manière dont ce prix s’est
construit.
Tous les éleveurs attendent les hausses salvatrices de ce
début d’été. Ils attendent aussi de vraies mesures,
comme par exemple le cadrage des prix de la viande
de porc frais en fond de rayon et ce, toute l’année. La
mesure qui doit encadrer les promotions est un début
mais ce n’est qu’une infime partie de ce qu’il faut
proposer, voire imposer sous peine de perdre, à très
court terme, notre indépendance alimentaire.GL.
1,196
1,327
1,464
12 mois glissant
1,251
6 mois glissant
1,194
Moyennes des cotations par période –données MPB
4 dernières séances MPB
Prix de base
1,335
1,75
201 5
1,304
1,311
1,285
1,261
1,273
1,242
1,259
1,235
01/06/2015
201 3
moyenne de 200 0 à 20 12
1,45
1,26
minimum
201 4
1,55
1,27
1,233
1,65
1,35
1,25
maximum
04/06/2015
clôture
08/06/2015
11/06/2015
Cours du MPB en €
minimum, maximum et clôture des 4 dernières séances
1,226
1,15
1,247
1,283
1,229
1,149
1,091
1,05
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
Moyenne mensuelle du prix de base 56TMP du MPB en €
N
D
UNIPORC
du 08-06-15
au 12-06-15
du 01-06-15
au 05-06-15
du 09-06-14
au 13-06-14
379 234

377 058
316 489
94,0
92,7
activité
+1%
93,8

poids
- 200 gr
Données hebdomadaires UNIPORC-OUEST
semaine en-cours(N°24), semaine précédente (N°23) et 1 an avant (semaine N°24 2014)
Nombre de porcs abattus et évolution /semaine précédente
Moyenne de Poids chaud carcasse et évolution / semaine précédente
activité
Poids
2015
363 521
93,5
2014
359 303
92,6
12 mois glissant
359 138
92,9
6 mois glissant
361 971
93,5
Données UNIPORC-OUEST
Abattage moyen Hebdomadaire par période
Poids chaud moyen par période
PLACES EUROPEENNES
1,900
Allemagne
Danemark
1,800
prix payé Allemagne
Espagne
prix payé France
1,700
prix payé Espagne
1,600
1,500
1,400
+0,094
1,300
+0,013
1,200
prix payé
France
1,100
j
f m a m j
j
a s o n d
j
f m a m j
201 4
Comparaison du prix payé au producteur de la semaine N°24
Allemagne – France et Espagne – France
Références de prix : Allemagne : AMI – Espagne : Mercolleida
j
a s o n d
201 5
Evolution du prix payé producteur, Références de prix :
Allemagne : AMI – Espagne : Mercolleida- Danemark : prix d’acompte –
France : prix de base MPB + plus-value femelle et mâles castrés
PORCELETS et REFORMES
Porcelets
Equilibre en porcelets, cours reconduits.
Forte pression sur le marché des laitons.
Forte reprise des cours de la coche de réforme qui
enregistre + 5,3 centimes.
Moyenne mensuelle laitons 8kg
Réformes
8kg
25kg
18,66
1,49

0,957
Relevés de prix hebdomadaires de porcelets
Données FranceAgriMer –Bretagne €
Moyenne mensuelle porcelets 25kg
35,00
29,00
Cotation coche MPB €
Moyenne mensuelle coches
2,25
1,40
2, 05
1,30
33,00
31,00


2015
2014
2013
moyenne de 2000 à 2012
1,20
1, 85
27,00
1,10
25,00
1, 65
24,3
1,64 1,62
23,2
23,00
21,00
20,9
1,53
21,6
2015
19,00
1, 45
21,2
1, 25
2013
17,00
2014
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
moyenne de 2009 à 2012
1, 05
J
F
M
A
Evolution des prix des porcelets 8kg :prix en €/tête et 25kg : prix en €/kg vif
moyennes mensuelles - Données FranceAgriMer
0,825
0,80
2013
moyenne de 2007 à 2012
15,00
0,933
0,905
0,887
0,878
0,90
2015
18,9
2014
1,41
1,00
1,50
1,44
M
J
J
A
S
O
N
D
0,733
0,70
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
Evolution du prix de la coche
moyennes mensuelles - Données MPB
N
D
MATIERES PREMIERES
BLE
MAÏS
TOURTEAU SOJA
TOURTEAU COLZA
175
149
369
266




Relevé des prix spot ou premières échéances cotées
Blé : rendu Rouen – maïs : rendu Bordeaux – tourteaux : départ Montoir
Les marchés de matières premières sont sans grand changement cette semaine. Un
nouveau rapport de l’USDA (ministère américain de l’agriculture) est venu confirmer les
bonnes perspectives de production 2015, toutes matières premières confondues, et les
stocks actuels importants. Ces éléments sont d’ores et déjà intégrés dans les prix. A noter
que la cotation de blé que nous publions est dorénavant sur la nouvelle récolte (juillet
2015).
L'activité commerciale débute à l'export sur la nouvelle campagne, les origines mer noire
se montrent compétitives sur les prix.
DEVISES, PETROLE, BOURSE
€/$
Pétrole
Brent
CAC 40
EURIBOR
1,1231 $
64,81
4 971
0,166




Relevé des cours le jour de la publication
Pétrole Brent en $/baril
Taux Euribor à 1 an
Malgré des avancées probables dans le dossier grec, suite à la rencontre de
responsables politiques européens, l’euro évolue peu face au dollar. Du côté du pétrole,
le marché est partagé entre la surabondance de production et les perspectives d’une
progression de la demande sur le second semestre 2015. Les records d’extraction des
pays de l’OPEP ne permettent pas de remontée forte des prix.
La citation de la
semaine
“Une théorie nouvelle ne triomphe jamais. Ce sont ses
adversaires qui finissent par mourir.”
Max Planck
Le Chiffre
45
Les nerfs sont à vif en Bretagne où 45 % des 2 900 éleveurs
de porcs accumulent les découverts à la banque à cause
d’un prix de vente trop bas comparé au coût de
production. Dans certaines exploitations, elles atteignent
1 000 € par truie, soit 200 000 € pour une exploitation
moyenne.
Source: Extrait du Ouest- France du 12 juin 2015.
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Assemblée
Générale
Ouest-France ‫@‏‬OuestFrance 35 minil y a 35 minutes
Stéphane Le Foll à Ploërmel au chevet d'un secteur du porc bouleversé
Comme vous le savez nous organisons Le jeudi 25 juin 2015,
l'assemblée générale de la Sica SYPROporcs à Plérin.
Nous vous attendons nombreux et nous vous suggérons de
profiter de ce déplacement à Plerin pour découvrir, ou
redécouvrir, le fonctionnement du Marché du Porc Breton.
Nous serons présents pour vous accueillir dans les locaux de
la Maison du Porc.
A l'issue, vous pourrez vous rendre directement au
Restaurant le Chêne Vert se trouvant à quelques centaines
de mètres.
Comptant vivement sur votre participation, nous vous
proposons de confirmer votre présence auprès d'Eloïse ou
d'Adriana.
SYPROPORCS – ZI La Ville es Lan –
BP 40228 – 22402 LAMBALLE CEDEX
Tél : 02 96 30 72 73 – [email protected]
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Rédacteurs :
Daniel BELLEC / Guy LEGALAIS
Laurent GAUTHIER / François GUILLARD
Responsable de la Publication :
Hervé GATE