new carte - Hotel Sole e Monte

Le Restaurant du Sole e Monte vous propose
une cuisine élaborée à base de produit frais et locaux.
– Bon Appétit -
Les Entrées
- L'Assiette de Jambon Corse du Village de Félix Torre
- L'Assiette de Terrine du Village de Jérôme Pierlovisi
- La Salade de Chèvre aux 4 Saveurs du Village (figue, miel, vuletta, menthe)
- L'Omelette Bruccio-Menthe (selon saison)
- Le Tartare de Saumon
18€
12€
16€
12€
12€
Les Plats
- Le Filet Mignon de Porc au Miel de Pierre Torre et ses frites maisons
- Le Burger à notre façon et ses frites maisons
pain maison, steack, oignon, vuletta, fromage corse, salade, tomate, sauce.
- L'Entrecôte et ses frites maisons
Sauces au choix : Cêpes, Poivre ou Roquefort
- Les Gambas à la Vuletta et son accompagnement
- Le Magret de Canard à la Figue et ses frites maisons
20€
16€
19€
4€
22€
23€
Les Desserts
- Fromage Corse et sa confiture de Figue du Village de Marie-Claude Scarbonchi
- Tarte du jour
- Fondant au Chocolat
- Tiramisù du jour
- Crème Brulée ou Crème Caramel
- Dessert du Jour
Tout nos dessert sont « vraiment » maisons
10€
8€
8€
8€
7€
8€
Les Enfants
Mini Pizza (voir carte) ou Nugget's frites ou Steack haché frites
et Coupe deux boules de glaces au choix
10€
Les Pizzas
Nous vous proposons un grand choix de pizza tout au long de l'été à deguster
sur place ou à emporter.
Les Suggestions
Tout au long de l'été notre chef vous propose différerentes suggestions élaboré à base
de produit frais en voici quelques unes :
- Cannelloni au Brocciu et sa salade verte
15€
- Sauté de Veau Corse aux Olives et ses pâtes
13,50€
- Brochette de Boeuf à la Panzetta et ses frites maisons
16€
- Escalope à la Mode Corse et ses frites maisons
24€
- Carré d'Agneau en Croûte et ses frites maisons
19€
- Travers de Porc au Miel du Village de Pierre Torre et sa purée maison
12,50€
Les Glaces
Nous vous proposons également une carte de glace variée à déguster sur notre terrasse.
Les Vins
Nous vous fairons partager l'amour que nous avons pour les vins de notre région,
n'hésiter pas à nous demander conseil, on se fera un plaisir de vous guider.
Le Bar
Nous vous proposons un grand choix de boissons traditionnelles et locales à découvrir
et à déguster sur notre terrasse.