Nos Menus à 38 € pour vos Repas de Fin d`Année

Nos Menus à 38 €
pour vos Repas de Fin d’Année
*Nos Petits Feuilletés Salés fait Maison
*Nos Petits Feuilletés
Salés fait Maison
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*Le Croustillant de Sandre à l‘ail et à la vanille,
Purée de patates douces
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*Le Saumon Fumé Maison et Blinis de pommes
de terre, sauce curry vert
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*La Cuisse de Canard confite par nos soins sur
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choucroute braisée et Galette de pomme de
*Le Magret de Canard façon «Soleil »
terre, Sauce a la fleur de bière
Foie d’oie Poêlé et sauce au Porto Rouge
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*Le Parfait glacé maison au kirsch
*La Gaufre au Chocolat chaud,
et griottes chaudes
Glace Barba-Papa et chantilly
*Petits Gâteaux de Noël Maison .
*Petits Gâteaux de Noël Maison.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------*Nos Petits Feuilletés Salés fait Maison
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*Tortillas aux Gambas et œufs de saumon
mascarpone et salade verte
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*Le Filet mignon de Porc Fermier
à la crème « Label Rouge »
Spaëtzles Maison
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*Les Profiteroles, glace menthe chocolat,
Sauce chocolat chaud et chantilly
*Petits Gâteaux
de Noël Maison .
*Nos Petits Feuilletés Salés fait Maison
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*La Nage de Noix de Saint Jacques et Gambas
safranée aux petits légumes
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*Le Grenadin de Veau aux pleurotes,
carottes fane et croquettes
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*Le Mini vacherin glacé fait maison
( citron / cassis)
*Petits Gâteaux de Noël Maison .
Nous vous proposons également
-Petit trou Arrosé : 2 € par pers
-Chariot de fromages Affinés : 6.50 € par pers
Nos Menus à 40€
pour vos Repas de Fin d’Année
*Nos Petits Feuilletés
Salés fait Maison
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*Le Marbré de foie gras maison
Et magret fumé
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*Le suprême de poulet label Rouge aux girolles,
galette fraiche de pomme de terre et légumes
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*Le parfait glacé fait maison aux agrumes
Et coulis de framboises
*Petits Gâteaux de Noël Maison.
*Nos Petits Feuilletés Salés fait Maison
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*Le Saumon Fumé Maison, câpres oignons,
beurre demi-sel et toasts
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*Le tournedos faux filet de bœuf façon Rossini,
sauce au porto rouge
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*Le Nougat fait maison aux épices a pains d’épices
*Petits Gâteaux de Noël Maison.
----------------------------------------------------------------*Nos Petits Feuilletés Salés fait Maison
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*Le Chausson de Sot l’y laisse de poulet au miel
et vinaigre balsamique parfumé au romarin
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*Le Filet de saumon label rouge unilatéral, choux
rouge aux marrons et blinis de pommes de terre
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*Le soufflé chaud fait maison au chocolat
Et coulis de framboises
*Petits Gâteaux
de Noël Maison.
----------------------------------------------------------------*Nos Petits Feuilletés Salés fait Maison
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*Le Foie gras de canard frais fait maison,
Gelée claire et toasts
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*Le filet de sandre farci au foie gras e croute de
pommes de terre, sauce au beurre de riesling
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*La Tarte fine a la banane, Crumble au chocolat
*Petits Gâteaux de Noël Maison.
Nous vous proposons également
-Petit trou Arrosé : 2 € par pers
-Chariot de fromages Affinés : 6.50 € par pers