La Région Basse-Normandie rejoint le pôle de compétitivité

Association Normande des Entreprises Alimentaires (ANEA), Association Régionale pour le Développement de l’Emploi
et des Formations dans les industries Agroalimentaire (ARDEFA), Association pour le Développement de la Recherche dans
l’Industrie Agroalimentaire (ADRIA Normandie), Chambre Régionale des Métiers et de l’Artisanat, Chambre Régionale
de Commerce et d’Industrie, Comité d’Expansion Agroalimentaire (CEAN), Ecole Nationale Supérieure d’Ingénieurs de Caen
(ENSI Caen), Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Normandie (IRQUA Normandie), Mission Régionale pour
l’Innovation et l’action de Développement Economique (MIRIADE), Université de Caen Basse-Normandie.
É d i t é p a r l a R é g i o n B a s s e - N o r m a n d i e / w w w. re g i o n - b a s s e - n o r m a n d i e . f r
En partenariat avec
- Crédit photos : F. Decaens/Région Basse-Normandie - ARDEFA - Isigny Sainte-Mère - Getty Images - IMPRIMÉ SUR PAPIER RECYCLÉ.
Avec la Région, l’avenir prend de l’avance
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La Région Basse-Normandie rejoint le pôle de
compétitivité VALORIAL et soutient l’innovation
des entreprises agroalimentaires
édito
≥
L’AGROALIMENTAIRE,
FER DE LANCE
DE NOTRE RÉGION
Premier secteur d’activité industrielle et employeur
régional, le secteur agroalimentaire se situe au cœur du
développement économique de la Basse-Normandie.
Pour cette raison, la Région au travers de son implication au sein du pôle de compétitivité VALORIAL, a décidé
de s’engager sur les facteurs clés de compétitivité pour
les Industries Agro-Alimentaires (IAA) au premier rang
desquels figure l’Innovation.
La filière agroalimentaire fait actuellement face à une
mutation de ses marchés dans un contexte international en
Laurent BEAUVAIS
pleine évolution. Cette situation nécessite une recherche
Président de la Région
constante de compétitivité par un accroissement de la
Basse-Normandie
valeur ajoutée des produits.
Les entreprises agroalimentaires pourront bénéficier, grâce à VALORIAL, d’une
ingénierie de projets au service de 4 enjeux :
> l’adaptation et la valorisation des productions agricoles en lien avec les créneaux
de qualité recherchée par les IAA
> la mise en œuvre et le développement de nouvelles technologies pour
l’amélioration de produits existants
> la création et le développement de nouveaux produits en adéquation avec
l’évolution du marché
> la valorisation optimale des coproduits agricoles et industriels vers des produits
alimentaires et non alimentaires commercialisables
Financeur du pôle de compétitivité, la Région Basse-Normandie souhaite mobiliser
ses acteurs et les rapprocher activement de VALORIAL.
Ainsi VALORIAL, en relation étroite avec l’ANEA (Association Normande des Entreprises
Alimentaires), le référent professionnel pour la Région, travaillera de concert avec les
organismes de recherche (notamment l’ADRIA Normandie, représentant les centres
de recherche bas-normands au sein de VALORIAL) et de développement régionaux
tels la MIRIADE, le Comité d’Expansion Agroalimentaire, l’IRQUA, l’ARDEFA, les
Chambres consulaires et les Comités d’expansion économique départementaux.
2/
zoom
SUR L’AGROALIMENTAIRE
EN BASSE-NORMANDIE
≥
Quelques chiffres
(données agriscopie )
• 150 établissements de plus de 20 salariés
• 100 établissements de moins de 20 salariés
• 36 500 salariés soit 15 % des emplois salariés industriels
• 7,7 milliards d’€ de chiffre d’affaires
Plusieurs activités
• Produits laitiers et viandes
• Produits de la mer
• Fruits et légumes
• Additifs et arômes
• Alimentation animale
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≥
LA BASSE-NORMANDIE REJOINT
LE PÔLE DE
COMPÉTITIVITÉ
Le pôle Valorial “VALOrisation pour la Recherche et l’Innovation ALimentaire - l’aliment
de demain”, est implanté depuis 2005 en Bretagne sur l’Agrocampus de Rennes.
Il s’ouvre largement sur le grand Ouest. La Région des Pays de la Loire l’a rejoint en 2007,
et la Région Basse-Normandie en 2008.
≥
• Identifier, concevoir, animer des
projets d’intérêt général capables
de répondre aux défis qui pèsent
sur la filière agroalimentaire
• Promouvoir la mise en place de
projets industriels innovants
• Renforcer l’attractivité du territoire
en communiquant sur le savoirfaire des Pays de la Loire, de la
Bretagne, de la Basse-Normandie
et de leurs entreprises adhérentes
4/
≥
LES
OBJECTIFS
DU PÔLE
PLUSIEURS
THÉMATIQUES
Le pôle est organisé en commissions thématiques
et sectorielles :
> Les ingrédients fonctionnels ;
> La microbiologie des aliments ;
> La nutrition santé ;
> Les process et l’emballage ;
> Les technologies alimentaires innovantes au service
des filières ovoproduits, produits laitiers, viandes,
fruits et légumes, céréales…
UNE
IMPLANTATION
SUR LE
GRAND OUEST
Ce pôle d’envergure nationale s’adresse plus spécifiquement à 3 régions qui se positionnent aujourd’hui
aux premières places de l’agroalimentaire français, avec
un chiffre d’affaires de près de 32 milliards d’euros et
près de 130 000 emplois concernés. VALORIAL concerne
potentiellement plus de 500 acteurs bas-normands :
• entreprises agroalimentaires,
• fournisseurs,
• équipementiers,
• laboratoires,
• centres de recherche et de transfert de technologie…
LES SERVICES
APPORTÉS
PAR LE PÔLE
≥
VALORIAL
UN RELAIS
VERS LES
PROFESSIONNELS
PROCHE
DU TERRAIN
• Ingénierie de projet
• Dispositif permanent d’information et
de veille stratégique et technologique
• Promotion de l’excellence et des savoir-faire
à l’international
• Diagnostics favorisant l’émergence de projets
innovants.
L’ANEA (Association Normande des
Entreprises de l’Alimentaire) regroupant
plus de 80 entreprises, assure l’interface
entre le pôle de compétitivité,
les industriels et leurs partenaires de la
Recherche en Basse-Normandie.
L’ANEA a été créée en janvier 2008, dans
le cadre de la promotion et du soutien aux
filières prioritaires inscrites au Schéma
Régional de Développement Économique.
Sa mission et son rôle consistent à :
> exprimer les préoccupations, attentes
et propositions des IAA sur les dossiers
d’actualité, en fédérant les acteurs et en
représentant leurs intérêts ;
> être l’interlocuteur des pouvoirs publics
et des partenaires sur les sujets
économiques, sociaux et techniques en
lien avec l’agroalimentaire ;
> proposer des réflexions et suggestions
d’actions visant à contribuer au
développement de l’agroalimentaire
en Basse-Normandie.
ANEA
Association Normande des Entreprises
de l’Alimentaire
Christiane AUDIC
Tél : 00 33 (0) 2 31 47 22 09
[email protected]
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LA RÉGION BASSE-NORMANDIE
ACCOMPAGNE
VOTRE PERFORMANCE
Vous voulez améliorer votre performance, vos savoir-faire, anticiper les marchés…
VALORIAL vous accompagne dans la définition, le montage et la labellisation de vos
projets et vous oriente vers les dispositifs de cofinancement adaptés.
LA VIE D’UN PROJET
AU SEIN DE VALORIAL
Votre projet de R&D collaboratif
Un partenaire
industriel (ex : fabricant
d'ingrédients, équipementier,
fabricant d’emballage…)
Un centre de recherche
ou de formation
aux compétences
requises
Ex : un fabricant
de produits finis
Idée
Avantprojet
Projet
Montage
financier
Réalisation
du projet
Projet collaboratif
d'innovation améliorant la
compétitivité des entreprises
Commercialisation
Valorisation
Le service
Veille
Prospection/rendez-vous individuel
Aide au montage du dossier
et optimisation du plan
de financement
≥
≥
AU TRAVERS DE VALORIAL
Comité de
labellisation
Comité des
financeurs
Commission thématique
Communication
Promotion
Ingénierie technique et financière
Groupe de Travail/Focus
Et aussi :
• Intelligence économique
• Veille stratégique
et réglementaire
• Sécurisation des projets
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Et aussi :
• Intelligence
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