L`IVRESSE LES DÉLICATESSES

La Nuit des Vieux Millésimes – 26.04.2012 à 19h30 à la DESOBEISSANCE, Fausses-Brayes 19, 2000 Neuchâtel
Cave Jean-René Germanier (Vétroz) www.jrgermanier.ch et DESOBEISSANCE-Bistronomie (Neuchâtel) www.desobeissance.ch
RESERVATIONS : 032 724 63 55 ou [email protected]
L’IVRESSE
LES DÉLICATESSES
Fendant Balavaud Grand Cru 2003
Découverte - 1er prix Chasselas au grand prix du vin suisse
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Dégustation de viandes séchées valaisannes
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Arvine Réserve 2003
Magnum exclusif
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Loup de mer, saumon et courgettes vertes
Cayas 2004
Découverte
Rack d’agneau juste rosé, fondus de poireaux au Ras el
hanout
Trio de tartares
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Champmarais 2006
Magnum Découverte
Filet de bœuf de Simmental
Sauce corsée au Cornalin et pâte de Cola
Pommes Pont-Neuf
Fantaisies du marché
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Amigne de Vétroz 2003
Exclusif
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Mitis Amigne de Vétroz 2004
Découverte
Les fromages affinés de nos vallées
Bleuchâtel, Chaux d’Abel, Britchon
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Tout Chocolat
Prix tout compris : CHF 150