Un été insolite et amusant avec le Petit Duc à St- Rémy allez-y

19 AOUT 12
Quotidien Prov. avec dim.
OJD : 142060
248 AVENUE ROGER SALENGRO
13015 MARSEILLE - 04 91 84 45 45
Surface approx. (cm²) : 77
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LOCALE
Un été insolite et amusant avec le Petit Duc à StRémy allez-y
Des recettes anciennes, une adresse mythique
et une folle envie de coller a l'air du temps
Cet ete, une installation artistique joyeuse,
pleine d'humour et conviviale célèbre les
gourmandises du Petit Duc De longs rubans
colores volent au gré du vent sur la jolie
façade s'entremêlant aux vieux outils, moules
anciens, sacs de farine, tabliers et boîtes en
metal au logo maison qui se balancent
dehors, en l'air "Nous avons voulu exhumer
tout ce qui était cache dans les greniers du
Petit Duc, et l'exposer car les moules,
rubans, boîtes, outils de pâtisserie, c'est tres
beau aussi", expliquent Anne Daguin et
Laurent Palanque, désormais responsable du
lieu "Symboles du passe, du present et de
l'avenir d'une pâtisserie d'exception, ces
outils s'envolent dans l'air du temps" comme
l'explique Jean-François Krettly a l'origine de
cette mise en scene artistique Les vitnnes
décorées vous invitent a goûter toutes les
belles recettes issues des livres anciens II
suffit de franchir la porte pour decouvrir les
calissons a la rose de Damas, les Coeurs du
petit Albert, les Ernestine au citron ou les
Désire a la vanille Et pour les enfants,
trônant sur le trottoir, un incroyable
personnage en metal prend la pose, le temps
d'une photo Le Petit Duc, 7, boulevard
Victor-Hugo 04 90 92 08 31 et 06 16 60 24
94
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MACARON
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Eléments de recherche : LE PETIT DUC : pâtisserie à Saint Remy de Provence (13), toutes citations