ALCOOL : GIN TYPE : MIGNONETTE DESIGNATION : Gin Bombay

ALCOOL : GIN
TYPE : MIGNONETTE
DESIGNATION : Gin Bombay Sapphire (5CL)
DEGRE : 40,00%
PAYS : Royaume-Uni
Code article : 301242
0,050L
HISTOIRE / DISTILLERIE
C'est en 1761, pour symboliser le rayonnement de l'empire britannique sur le monde, qu'est élaborée dans le plus grand secret, la
recette d'un gin emblématique dont le goût unique sera un délicat mélange de saveurs venues des quatres coins du mondes. Ecorce
de cassier d'Indochine, baies de genevièvre d'Italie, écorce de citron d'Espagne, graines de coriandre du Maroc, réglisse de chine,
graines de Paradis d'Afrique Occidentale, racines d'Orris d'Italie, amandes d'Espagne, baies de cubèbe de Java et racines
d'Angélique de Saxe seront les 10 épices retenues. La recette du Bombay Sapphire "Distilled London Dry Gin" est née.
ELABORATION
Le caractère unique du Gin Bombay Sapphire réside d'une part dans le parfait équilibre des dix épices et, d'autre part, dans son
procédé unique de distillation suivi d'une infusion des épices par les vapeurs d'alcool qui permet de conserver toute la richesse des
arômes et d'obtenir un goût léger et parfumé.
DEGUSTATION
Nez : parfumé, subtil et délicat. Bouche : diversité d'arômes parfaitement équilibrés qui dominent le goût de l'alcool. Finale : sèche et
onctueuse.
Allergènes : Aucun
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