Mars 2016 - Bonnetan

Mars 2016
RESTAURANT SCOLAIRE DE BONNETAN
La Chronique Culinaire
Les repas sont élaborés sur place
par Corinne BRIZARD et Christine
LOPEZ à partir de produits frais
favorisant l'origine locale et
régionale.
En mars
Brocolis façon guacamole
Retrouve les personnages de la
TEAM E et leurs aventures sur
www.api-restauration.com
rubrique "nutrition"
Chaque semaine des
fruits et légumes BIO
sont proposés à vos enfants.
Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de
confirmation de disponibilité (production et récoltes).
Le dicton de la semaine : Fleur marsière ne tient guère
Fêtons les
lundi 29 février
mardi 01 mars
jeudi 03 mars
vendredi 04 mars
Auguste
Aubin
Guénolé
Casimir
CAROTTES BIO RAPEES
ŒUF AU THON
POTAGE DE LEGUMES BIO
MAISON
BROCOLIS FACON GUACAMOLE
CHIPOLATAS GRILLEES
JOUE DE BŒUF A L ESTRAGON
POULET ROTI AU JUS
PARMENTIER DE POISSON
HARICOTS VERTS PERSILLES
TORTIS BIO
FRITES
SALADE VERTE
GRUYERE
BRIE
TOME GRISE
CHANTAILLOU
FRUIT DE SAISON
FLAN VANILLE
FRUIT DE SAISON BIO
LIEGEOIS AU CHOCOLAT
Escalope de volaille
Menus validés en commission le jeudi 04 février.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
* Plat de remplacement pour les menus sans porc.
Mars 2016
RESTAURANT SCOLAIRE DE BONNETAN
La Chronique Culinaire
Les repas sont élaborés sur place
par Corinne BRIZARD et Christine
LOPEZ à partir de produits frais
favorisant l'origine locale et
régionale.
En mars
Brocolis façon guacamole
Retrouve les personnages de la
TEAM E et leurs aventures sur
www.api-restauration.com
rubrique "nutrition"
Chaque semaine des
fruits et légumes BIO
sont proposés à vos enfants.
Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de
confirmation de disponibilité (production et récoltes).
Le dicton de la semaine : Le merle qui a bien hiverné, en mars a sa nichée
2eme rencontre du goût
Fêtons les
lundi 07 mars
mardi 08 mars
jeudi 10 mars
vendredi 11 mars
Félicité
Jean de Dieu
Vivien
Rosine
TOURIN A LA TOMATE
SALADE DE CHOU ROUGE BIO
PATE DE CAMPAGNE
OMELETTE AU FROMAGE
SAUCISSES DE VOLAILLE
FILET DE LIEU SAUCE CITRON
SALADE VERTE BIO
CAROTTE VICHY
MACARONI
PETIT SUISSE AUX FRUITS
EMMENTAL
CHANTENEIGE
FRUIT DE SAISON
GATEAU AU CHOCOLAT
FRUIT DE SAISON BIO
CREME DE POIREAUX ET PERSIL
GRATIN DE COURGETTES
POMMES DE TERRE
ET POULET
DELICE DE KIWI PANACOTTA
Menus validés en commission le jeudi 04 février.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
* Plat de remplacement pour les menus sans porc.
Mars 2016
RESTAURANT SCOLAIRE DE BONNETAN
La Chronique Culinaire
Les repas sont élaborés sur place
par Corinne BRIZARD et Christine
LOPEZ à partir de produits frais
favorisant l'origine locale et
régionale.
En mars
Brocolis façon guacamole
Retrouve les personnages de la
TEAM E et leurs aventures sur
www.api-restauration.com
rubrique "nutrition"
Chaque semaine des
fruits et légumes BIO
sont proposés à vos enfants.
Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de
confirmation de disponibilité (production et récoltes).
Le dicton de la semaine : Jamais pluie de printemps ne passera pour mauvais temps
Fêtons les
lundi 14 mars
mardi 15 mars
jeudi 17 mars
vendredi 18 mars
Mathilde
Louise
Patrice
Cyrille
RADIS ROSES A LA CROQUE
POTAGE DE LEGUMES BIO
MAISON
BETTERAVE A LA BULGARE (AU
FROMAGE FRAIS)
CELERI RAVE FRAIS REMOULADE
STEAK HACHE
LASAGNE
SAUTE DE PORC AU PAPRIKA
POISSON DU MARCHE
POMMES SAUTEES
SALADE VERTE
SEMOULE AUX RAISINS
BROCOLIS ET RIZ
KIRI
VACHE QUI RIT
CAMEMBERT
EMMENTAL
CREME AU CHOCOLAT
FRUIT DE SAISON BIO
POMME BIO
ILE FLOTTANTE
*Escalope de volaille
Menus validés en commission le jeudi 04 février.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
* Plat de remplacement pour les menus sans porc.
Mars 2016
RESTAURANT SCOLAIRE DE BONNETAN
La Chronique Culinaire
En mars
Brocolis façon guacamole
Retrouve les personnages de la
TEAM E et leurs aventures sur
www.api-restauration.com
rubrique "nutrition"
Chaque semaine des
fruits et légumes BIO
sont proposés à vos enfants.
Les repas sont élaborés sur place
par Corinne BRIZARD et Christine
LOPEZ à partir de produits frais
favorisant l'origine locale et
régionale.
Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de
confirmation de disponibilité (production et récoltes).
Le dicton de la semaine : Le vingt cinq mars passé, plus de bois à amasser
Fêtons les
lundi 21 mars
mardi 22 mars
jeudi 24 mars
vendredi 25 mars
Clément
Léa
Cathy. de Suède
Annonciation
SALADE DE CHOU CHINOIS
FEUILLETE AU FROMAGE
CAROTTES BIO RAPEES AU
CITRON
VELOUTE DE LEGUMES BIO AUX
VERMICELLES
NORMANDIN DE VEAU A LA
NORMANDE
LANIERES DE BŒUF AUX OLIVES
ESCALOPE DE VOLAILLE AU
CURRY
POISSON BORDELAISE
BLE PILAF
JULIENNE DE LEGUMES
HARICOTS VERTS BIO
RIZ
SAINT PAULIN
MIMOLETTE
VACHE QUI RIT
FRUIT DE SAISON BIO
TARTELETTE AU CHOCOLAT
FRUIT DE SAISON
FROMAGE BLANC AU COULIS DE
FRUITS ET SON SPECULOS
Menus validés en commission le jeudi 04 février.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
* Plat de remplacement pour les menus sans porc.
RESTAURANT SCOLAIRE DE BONNETAN
La Chronique Culinaire
Avril 2016
En avril
Roseline de légumes
Les repas sont élaborés sur place par
Corinne BRIZARD et Christine LOPEZ à
partir de produits frais favorisant
l'origine locale et régionale.
Chaque semaine des
fruits et légumes BIO
sont proposés à vos enfants.
Retrouve les personnages de la
TEAM E et leurs aventures sur
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rubrique "nutrition"
Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de
confirmation de disponibilité (production et récoltes).
Le dicton de la semaine : A la saint Benjamin, le mauvais temps prend fin
Lundi de Pâques
Fêtons les
lundi 28 mars
mardi 29 mars
jeudi 31 mars
vendredi 01 avril
Lundi de Pâques
Gwladys
Benjamin
Hugues
FERIE
BATAVIA BIO AUX CROUTONS
ROSELINE DE LEGUMES
CONCOMBRE A LA BULGARE
MERGUEZ
POULET ROTI AU THYM
MAREE DU JOUR (POISSON
FRAIS)
POMMES SAUTEES
HARICOTS BLANCS A LA TOMATE
POELEE DE LEGUMES BIO
CARRE FRAIS
BONBEL
FROMAGE
COMPOTE DE FRUITS
FRUIT DE SAISON BIO
ECLAIR AU CHOCOLAT
Menus validés en commission le jeudi 04 février.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
* Plat de remplacement pour les menus sans porc.
Avril 2016
RESTAURANT SCOLAIRE DE BONNETAN
La Chronique Culinaire
En avril
Roseline de légumes
Les repas sont élaborés sur place par
Corinne BRIZARD et Christine LOPEZ à
partir de produits frais favorisant
l'origine locale et régionale.
Chaque semaine des
fruits et légumes BIO
sont proposés à vos enfants.
Retrouve les personnages de la
TEAM E et leurs aventures sur
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rubrique "nutrition"
Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de
confirmation de disponibilité (production et récoltes).
Le dicton de la semaine : Avril en nuées, mai en rosée
Repas Antilles
Fêtons les
lundi 04 avril
mardi 05 avril
jeudi 07 avril
vendredi 08 avril
Isidore
Irène
J.-B. de la S.
Julie
COLESLAW
ACCRA DE MORUE
SALADE DE CHOU CHINOIS AUX
RAISINS SECS
ROSETTE ET BEURRE
ESCALOPE DE DINDE AU CURRY
ROUGAIL SAUCISSE
CUISSE DE POULET
FILET MEUNIERE SAUCE CITRON
HARICOTS VERTS ET POMME DE
TERRE
RIZ CREOLE
POELE DE LEGUMES FRAIS BIO
POMMES DE TERRE VAPEUR
CAMEMBERT
CANTAFRAIS
EMMENTAL
SAINT PAULIN
POIRE AU CHOCOLAT
BLANC MANGER COCO
BROWNIES
FRUIT DE SAISON BIO
Escalope de volaille
Menus validés en commission le jeudi 04 février.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements.
Pâte de volaille ou crudité
* Plat de remplacement pour les menus sans porc.