Le Welcome Réservation : 02 43 40 80 21

Le Welcome
Restaurant Panoramique
Brasserie et Gastronomique
Le Welcome
Réservation : 02 43 40 80 21
[email protected]
La Brasserie du Welcome
Du Mercredi 15 au Dimanche 19 Juin 2016
Formule : entrée + plat + dessert à 60 € TTC
Formule : entrée + plat ou plat + dessert à 50 € TTC
Nos Entrées
Carpaccio de Pomme de terre, Saumon Gravlax et crème acidulée
Ou
Médaillons de Volaille de Loué, farcis au Foie Gras
et éclats de Noisettes caramélisées
***
Déjeuner :
service à 12h00
nd
et 2 service à 14h00
Dîner :
er
1 service à 19h00
et 2nd service à 21h30
1er
Samedi 18 Juin
service spécifique Pitwalk
de 11h30 à 12h30
Avec prise en charge par
une Hôtesse ACO
Nos plats chauds
Filet de Merlu, Conchiglioni au safran et marinière de Coquillages
Ou
Suprême de Pintade fermière de Loué, tagliatelles de Carottes jaunes,
tarte fine de Champignons et beurre d’Herbes
***
Nos desserts
Douceur Abricot Pistache
Mousse Pistache, compotée d’abricot, croustillant pistache
Ou
Le Caramel Fashion
Mousse chocolat noir, crémeux caramel, croustillant fève de cacao et biscuit cacao
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Le Welcome
Réservation : 02 43 40 80 21
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Le Gastronomique du Welcome
Du Mercredi 15 au Dimanche 19 Juin 2016
Formule : entrée + plat + dessert + café et mignardises à 105 € TTC
Nos Entrées
Foie Gras de Canard aux Fraises et Poivre de Sichouan
Ou
Saint Jacques en Viennoises, mousseline de Brocoli, émulsion de Chorizo et chips
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Déjeuner :
service à 12h00
nd
et 2 service à 14h00
Dîner :
er
1 service à 19h00
et 2nd service à 21h30
1er
Samedi 18 Juin
service spécifique Pitwalk
de 11h30 à 12h30
Avec prise en charge par
une Hôtesse ACO
Nos plats chauds
Sole aux Champignons, mousseline de Cerfeuil tubéreux safrané et mini Légumes
Ou
Onglet de Veau et Champignons Eryngii, sur une tranche d’Aubergine
Ou
Filet de Canard et Burrata, Pomme de terre Ratte et grains de Grenade
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Nos desserts
St Honoré Framboise Sureau
Ou
Palais Russe
Ou
Autour du Chocolat
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Café ou Thé et ses Mignardises
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Le Welcome
Réservation : 02 43 40 80 21
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La Grande Rôtisserie du Welcome
Soirée du Vendredi 17 Juin 2016
Dîner de 19h00 à 23h00
Formule unique à 40 € TTC
Kir Pétillant en apéritif
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La Grande Rôtisserie autour du Canard
Filet de Canard
Manchon de Canard confit
Escalope de Foie Gras poêlée
Mousseline de Pomme de Terre écrasée et mesclun
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Dessert
Le Pluie de Vanille
Crème allégée à la gousse de vanille, cœur fruit de la passion, crémeux vanille, biscuit léger
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Pour clôturer la soirée, ambiance avec DJ en terrasse
Le Welcome
Réservation : 02 43 40 80 21
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