Tian aux Légumes et au Confit d`Oignon by Sublim`Bio

Tian aux Légumes et au Confit d’Oignon by Sublim’Bio
Pour 4 personnes :
Préparation 30 min.
Cuisson 25 min.
1 pot de Confit d’Oignon Sublim’Bio
2 poivrons rouges
2 aubergines
Huile d’olive
Thym
Herbes de Provence
Sel et poivre
Dans un plat en pyrex de préférence, étalez le contenu du pot de confit d’oignon.
Coupez les aubergines en rondelles (épaisseur moyenne) et les poivrons rouges en grandes lamelles.
Rangez les aubergines et les poivrons sur le lit de confit d’oignon et en alternant les deux couleurs.
Ajoutez l’huile d’olive, les aromates, le sel et le poivre.
Mettez au four à 200°C pendant 20 à 25 min.
Pendant la cuisson, toutes les 10 à 15 min appuyez avec une cuillère pour bien tasser les légumes
dans le plat.
http://www.sublimbio.fr