TECHNICAL UNIVERSITY OF MOMBASA

TECHNICAL UNIVERSITY OF MOMBASA
Faculty of Business & Social Studies
DEPARTMENT OF HOSPITALITY & TOURISM
DIPLOMA IN HOTEL & INSTITUTIONAL MANAGEMENT
DIPLOMA IN TOURISM MANAGEMENT
(DHIM/DTM M12)
BMC 2131: FRENCH II
SUPPLEMENTARY/SPECIAL EXAMINATIONS
SERIES: FEBRUARY 2013
TIME: 2 HOURS
INSTRUCTIONS:
 Answer all questions in Section «A» and «B».
 This paper consists of Three printed pages.
SECTION A (30 points)
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Consigne: Vous répondrez obligatoirement
ă la question qui suit.
QUESTION 1
a) À partir de la lettre de réservation ci-après, vous répondrez correctement aux questions suivantes.
(Attention, faites des phrases complètes!).
(20 points)
i) Combien de places Jane slade veut-elle réserver?
ii) Pour combien de filles et garçons veulentt-elles réserver?
iii) Est-ce que Jane slade préfère rester près de la gare?
iv) Est-ce que Jane slade préfère une piscine?
v) À quel mois réserve-t-elle l’auberge de jeunesse?
b) ‘A l’aide de vos propres mots, faites une lettre de réservation de chambre à l’hôtel Serena le 5
janvier 2013.
(Attached)
(10 points)
SECTION B (40 points)
Consigne: Dans cette partie, vous répondrez au choix à deux (2) questions parmi les quatre posées. Une
question comporte (20 points) chacune.
QUESTION 2
En vous appuyant sur le menu proposé, répondez aux questions suivantes:
(attached)
a) Dites si c’est vrai ou faux les déclarations suivantes. Appuyez-vous sur le menu pour justifier votre
réponse.
(10 points)
i) Le vin rouge coûte plus cher que d’autres boissons. Vrai/faux.
ii) Il y a plus d’entrées que de plats. Vrai/Faux.
iii) Les épinards sont servis avec les plats Vrai/Faux.
iv) Un plateau de fromages coûte plus cher qùune petite salade verte. Vrai/Faux
v) Le dessert le plus cher c’est la tarte aux fraises. Vrai/faux.
b) En vous servant de votre propre exemple, dressez un menu de votre choix.
(10 points)
QUESTION 3
a) Présentez brièvent votre famille. Parlez du nombre des membres, leur âge, professions, etc.
(10 points)
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b) Présentez-vous à un client qui voudrait réserver une chambre dans votre hôtel.
(10 points)
QUESTION 4
a) Transformez les phrases suivantes à l’imparfait.
i) Il mange du pain et du chocolat
ii) J’aime manger la soupe
iii) Tu fais du jogging
iv) Il y a un car le matin
v) Je ne parle pas anglais
vi) J’ai chaud et j’ai soif
(10 points)
b) Rédigez un dialogue entre un client et un agent de comptoir/voyages où le client voulait louer une
voiture pour cinq jours.
(10 points)
QUESTION 5
Rédigez une courte lettre à un correspondant français pour lui expliquer les curiosités ou attractions
touristiques dans là ville où vous vivez.
(20 points)
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