Signe Extérieur de Qualité

11 & 12 OCTOBRE 2016
DOSSIER DE PARTICIPATION
Signe Extérieur de Qualité
Informations générales
Lieu
Abbaye de Noirlac, Abbaye de Noirlac au cœur des plus belles futaies de chêne d’Europe, en lisière de la forêt
de Tronçais.
Participation
Tous pays de pro­duc­tion vi­ti­vi­ni­cole et toutes régions viticoles françaises.
11 et 12 OCTOBRE 2016
Alliances du
Monde®
1229 chemin du Roy de Croix
71570 CHAINTRÉ – FRANCE
De France
Tél. 03 85 37 43 21
Fax 03 85 37 19 83
De l’étranger
Tél. 333 85 37 43 21
Fax 333 85 37 19 83
Produits
Alliances du Monde® met en confrontation qualitative les vins issus de la technologie d’élevage traditionnel sous bois en récipients en bois de chêne. Le vin qui concourt doit être disponible dans une quantité au
moins égale à 1 000 litres (dans le cas d’élaboration spécifique se renseigner).
Règlement du concours
Selon les dispositions de la norme des Concours internationaux des Vins.
Conditions de participation
www.alliances-du-monde.com
[email protected]
NOS PARTENAIRES
Services Actions Qualité
• 6 bou­teilles de 750 ml ou 10 bouteilles de 500 ou 375 ml (ha­billées éti­quettes et contre-éti­quettes).
• Une fiche tech­ni­que de pré­sen­ta­tion : région de culture, âge de la vigne, densité de plantation, vinification et
élevage en fûts de chêne, en foudre, durée de l’élevage, origine du bois de chêne, cépage unique ou pluri-cépages.
• Un bul­le­tin d’a­na­lyse (nominatif, signé, datant de moins d’un an et mentionnant le numéro de lot) qui fait
apparaître : densité, titre alcoométrique acquis et en puissance, sucres réducteurs, acidité volatile et totale, SO2
libre, SO2 total, surpression, CO2.
• Une Attestation d’authenticité sur l’honneur de l’élevage traditionnel en fûts de chêne.
• 3 habillages (étiquettes et contre-étiquettes).
!
Pour les vins produits en France, merci de fournir également :
• Pour les vins AOP et IGP : la déclaration de revendication (année de production) délivrée par votre
organisme professionnel.
• Pour les vins n’ayant pas une AOP ou une IGP : la certification du millésime ou du cépage délivrée
par France Agrimer ou un organisme agréé (dans le cas où le millésime ou le cépage sont revendiqués).
FIS CVV
FONDATION
INTERNATIONALE
Frais de participation
DES SCIENCES ET CULTURE
DE LA VIGNE ET DU VIN
Coût HT
TVA (20 %)
Coût
150 €
30 €
180 €
-
-
180 €
FRANCE
HORS FRANCE
! Les frais de banque sont à la charge du participant.
SYNTHÈSE DES COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION (Optionnel)
ORGANISATION
HORS FRANCE
ASSOCIATION
© FORUM ŒNOLOGIE 2016
BPART-FRF-P3-AdM2016.1
PAGE
FRANCE
2
Coût HT
TVA (20 %)
Coût
En français
37,50 €
7,50 €
45 €
En anglais
45,84 €
9,16 €
55 €
En français
-
-
45 €
En anglais
-
-
55 €
Transport des échantillons
Provenant des pays de la CEE
 Dépôt des échantillons a Alliances du Monde® :
(Bureaux ouverts de 8 heures à 19 heures sans interruption)
 Vous confiez vos échantillons au transporteur de votre choix.
11 et 12 OCTOBRE 2016
Alliances du Monde®
1229 chemin du Roy de Croix
71570 CHAINTRÉ – FRANCE
De France
Tél. 03 85 37 43 21
Fax 03 85 37 19 83
De l’étranger
Tél. 333 85 37 43 21
Fax 333 85 37 19 83
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1229 chemin du Roy de Croix – 71570 CHAINTRÉ – FRANCE
Tél. 333 85 37 43 21 – Fax 333 85 37 19 83
[email protected] • www.alliances-du-monde.com
ADRESSE DE
LIVRAISON
Provenant de tous pays (hors France)
Les formulaires pour l’inscription des échantillons provenant d’un pays hors France sont ­disponibles sur le site
www.alliances-du-monde.com ou sur simple demande :
Alliances du Monde®
1229 chemin du Roy de Croix – 71570 CHAINTRÉ – FRANCE
Tél. 333 85 37 43 21 – Fax 333 85 37 19 83
[email protected] • www.alliances-du-monde.com
www.alliances-du-monde.com
[email protected]
© FORUM ŒNOLOGIE 2016
Date limite de réception des échantillons
23 septembre 2016
BPART-FRF-P4-AdM2016.1
échantillons
Dans le cadre de l’application stricte des règles de l’Assurance qualité ISO 9002, les échantillons seront conservés
pendant 3 ans. Au-delà, ils seront gracieusement mis à disposition de centres de recherches et d’enseignement, de
panels d’analyse sensorielle ou de fondations caritatives.
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Maison des Vignerons du Château de Chaintré
71570 CHAINTRÉ – FRANCE
Tél. : 33 (0)3 85 37 43 21 • Fax : 33 (0)3 85 37 19 83
Site web : www.alliances-du-monde.com
E-mail : [email protected]