Menu P`tit Paradis 29 € Menu Découverte 36

Menu P'tit Paradis 29 €
Entrée + plat + fromage OU dessert
Starter + main course + cheese OR dessert
Menu Découverte 36 €
Entrée + plat + fromage ET dessert
Starter + main course + cheese AND dessert
Les Entrées :
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Mesclun, herbes fraîches, légumes du moment, vinaigrette aux agrumes
Mixed salad leaves, fresh herbs, seasonal vegetables, citrus vinaigrette
« La Volaille » : en consommé et effilochée, pâtes et garniture aromatique
« Poultry » : chicken consommé and shredded chicken, pasta and aromatic garnish
Omelette plate « au vert », coulis de légumes rouge, salade et pignons de pins
Open omelette with chard leaves, red vegetable sauce, salad and pine nuts
Asperges entières et en velouté froides, mousseline de mayonnaise, chips de Parmesan
Whole asparagus and in a velvety cold soup, fine mousse sauce, Parmesan crips
Piquillos farcis à la chair de crabe, aïoli safrané
Sweet red peppers stuffed with crab meat, aïoli sauce with saffron
15 €
17 €
15 €
18 €
18 €
Les Plats :
-
-
Pavé de bœuf Charolais : côte de blettes gratinées, sauce Chateaubriand OU au
beurre d'Epoisses, purée
( + supplément de 3 euros avec les Menus )
Thick « Charolais » beef steak , chard gratin, Chateaubriand sauce OR with
Epoisses cheese sauce, mash potatoes ( + extra /supplement 3€ with the menu )
Epaule d'agneau braisée, riz basmati aux fruits secs et épices
Braised shoulder of lamb, basmati rice with dried fruit and spices
Risotto de pâtes, artichauts poêlés, jus gras et roquette
Risotto pasta, pan-sautéed artichokes, butter sauce and rocket
Dos de merlu Breton, haricots rouges cuisinés et sauce matelote
Hake back Breton style, cooked red kidney beans and matelote sauce
Filets de maquereau, purée de petit pois, sucrine et beurre blanc
Mackerel fillets grilled on one side only , mashed peas, sucrine and white butter sauce
23 €
21 €
18€
19 €
18 €
Les Fromages :
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Assiette de Fromages Régionaux
Assortiment of regional cheeses
Fromage Blanc ( à la Crème ou Coulis de Fruits)
Soft fresh cheese ( with cream or red fruit coulis )
8€
5€
Les Desserts :
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Coupe glacée "P'Tit Paradis"
Ice cream cup "P'Tit Paradis"
Tartelette aux fruits rouges marinés, crème pâtissière, noix de coco grillée
Tartlet with marinated red fruits, pastry cream, grilled coconut
Mousse au chocolat noir, griottes, chantilly et morceaux de cake
Dark chocolate mousse, morellos, whipped cream and pieces of cake
Gâteau moelleux à la banane, glace au yaourt, sauce caramel
Soft banana cake, yogurt ice cream, caramel sauce
Fraises « Melba », glace vanille, purée de framboises, amandes et pistaches
Strawberries « Melba », vanilla ice cream, raspberry purée, almonds and pistachios
Toute place occupée par un client non consommateur sera facturée 6€
Every seat occupied by a customer without consuming will be charged 6€
9€
9€
9€
9€
9€