Semoule riz maïs /pois chiches / raisins secs / courgettes aux oignons

Semoule riz maïs /pois chiches / raisins
secs / courgettes aux oignons
Par personne
40 g de semoule maïs riz
60 g de pois chiches en conserve ou bocal
5 g de raisins secs
200 g de courgettes
¼ d'oignon
1 c à s d'huile
sel poivre
(curry)
Thym
Blanchir les courgettes 5 min à l'eau bouillante. Faire blondir les oignons et le thym dans la moitié
de l'huile. Les réserver et ajouter dans la poêle ou ils ont cuits les courgettes pour les faire revenir.
Assaisonner (sel, poivre, curry selon votre goût)
Égoutter et rincer les pois chiches.
Faire gonfler la semoule avec de l'eau bouillent et le reste d'huile. Saler.
Incorporer les pois chiches et les raisins dans la semoule. Mélanger les courgettes et les oignons
Dans un plat mettre une couche du mélange semoule pois chiches raisin puis une couche du
mélange courgettes oignons.
Réchauffer au four 150°C 15 minutes.