cœur de palmier rillette colombo de porc mijote de bœuf choucroute
Transcription
cœur de palmier rillette colombo de porc mijote de bœuf choucroute
S6 lundi, décembre 03, 2012 mardi, décembre 04, 2012 mercredi, décembre 05, 2012 Hors d'œuvre SALADE DE CHOUX FLEURS EN VINAIGRETTE MAQUEREAUX AU VIN BLANC Plat chaud COLOMBO DE PORC MIJOTE DE BŒUF CHOUCROUTE Légume / Féculent SEMOULE LEGERE FRITES GARNIE vendredi, décembre 07, 2012 samedi, décembre 08, 2012 dimanche, décembre 09, 2012 CŒUR DE PALMIER RILLETTE SALADE DE MACHE AUX DES DE FROMAGES ROTI DE DINDE SAUCE MOUTARDE SAUMONETTE A LA DIEPPOISE TAJINE D'AGNEAU CUISSE DE CANETTE A L'ORANGE TORTIS RIZ CREOLE POELEE DE COURGETTES (bonduelle) FRICASSE DE HARICOTS VERTS / CEPE (bonduelle) SALADE DE CELERI RAPE SALADE DE CHAMPIGNONS ET RAISINS SECS PERSILLES PLATEAU DE FROMAGES Fromage Semaine 6 jeudi, décembre 06, 2012 Dessert SALADE DE FRUITS FRAIS CLEMENTINES TARTE AUX POMMES ILE FLOTANTE ANANAS FRAIS POMME TARTE AU CITRON GOUTER ********* ********* ********* ********* ********* ********* ********* Boisson BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX Gâteau CLAFOUTIS AUX POMMES CAKE A L'ORANGE MOELLEUX AU NOIX CAKE AU CARAMEL FAR AUX PRUNEAUX CAKE AUX RAISINS SECS GATEAU DE SAVOIE SOIR ********* ********* ********* ********* ********* ********* ********* Hors d'œuvre POTAGE DE LEGUMES BOUILLON AUX CHEVEUX D'ANGE VELOUTE DE POTIRON CREME DE TAPIOCA POTAGE DE LEGUMES ET POMMES DE TERRE POTAGE DE LEGUMES VELOUTE CERFEUIL Plat chaud PAUPIETTE DE VEAU FORESTIERE FILET DE HOKI CREME DE FENOUIL FEUILLETE AU BLEU BOULETTE DE BŒUF PIZZAIOLO FLAN DE LEGUMES ET FROMAGE GRATIN DE PATES AU JAMBON HARENG FONDUE DE POIREAUX A LA CREME (bonduelle) SALADE D'ENDIVES PUREE CRECY ******** ******** POMMES A L'HUILE EMMENTAL CAMEMBERT MIMOLETTE EDAM CHAOURCE FROMAGE BLANC A LA GELEE DE FRUITS CREME DESSERT AU CARAMEL FAISSELLE ET SON COULIS DE MANGUE Légume / Féculent HARICOTS BEURRE SAUTES Fromage GOUDA VACHE QUI RIT Dessert RIZ AU LAIT AUX FRUITS CONFITS ENTREMETS A LA VANILLE POIRE ROTIE A LA CROUTE PETITS SUISSES NATURE + D'AMANDE SUCRE S7 lundi, décembre 10, 2012 mardi, décembre 11, 2012 mercredi, décembre 12, 2012 jeudi, décembre 13, 2012 vendredi, décembre 14, 2012 samedi, décembre 15, 2012 dimanche, décembre 16, 2012 Hors d'œuvre SALADE DE CERVELAS A L'ECHALOTE FENOUIL A LA GRECQUE BETTERAVES MIMOSA SALADE D'ENDIVES CREPE AU FROMAGE CAROTTES RAPEES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE PATE EN CROUTE Plat chaud CARBONADE FLAMANDE FILET DE DORE AUSTRAL FACON DUGLERE ANDOUILLETTE GRILLEE ESCALOPE DE POULET SAUCE ROBERT AILE DE RAIE SAUCE BEURRE BLANC COQ AU VIN ROTI DE VEAU AUX OLIVES Légume / Féculent CAROTTES BRAISEES (bonduelle) RIZ PILAF FRITES SEMOULE BROCOLIS SAUTES (bonduelle) COQUILLETTE TIAN DE LEGUMES ET POLENTA ASSIETTE DE FRUITS FRAIS POMME CUITE AU CARAMEL MILLE FEUILLE PLATEAU DE FROMAGES Fromage Semaine 7 Dessert SALADE DE KIWI PRUNEAUX AU THE ORANGE ENTREMETS PRALINE ET SABLE GOUTER ********* ********* ********* ********* ********* ********* ********* Boisson BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX Gâteau QUATRE QUART CAKE A LA BANANE CLAFOUTIS AUX FRUITS CAKE NATURE BISCUIT ROULE A LA CONFITURE FLAN PATISSIER GATEAU AU YAOURT SOIR ********* ********* ********* ********* ********* ********* ********* Hors d'œuvre POTAGE DE LEGUMES POTAGE ESSAU POTAGE DE POIREAUX/ POMME DE TERRE BOUILLON DE LEGUMES AUX VERMICELLES POTAGE DE LEGUMES POTAGE SAINT GERMAIN POTAGE DE CAROTTES Plat chaud POMME DE TERRE FARCIE CLAFOUTIS AU FROMAGE BROCHETTE DE DINDE AU PAPRIKA JAMBON BRAISE HACHIS CASSOLETTE DE LA MER OMELETTE AU FROMAGE ET Légume / Féculent ************ EPINARDS A LA CREME (bonduelle) RATATOUILLE (bonduelle) PUREE DE CELERI GRATINEE (bonduelle) PARMENTIER FRICASSE DE HARICOTS VERTS (bonduelle) AUX POMMES DE TERRE Fromage CAMENBERT EMMENTAL MORBIER BRIE GOUDA SAMOS CANTAL Dessert FROMAGE BLANC CLEMENTINES YAOURT NATURE ET DOSETTE DE SUCRE PETITS SUISSES AROMATISES YAOURT AUX FRUITS CREME DESSERT YAOURT AROMATISE S8 lundi, décembre 17, 2012 mardi, décembre 18, 2012 mercredi, décembre 19, 2012 jeudi, décembre 20, 2012 vendredi, décembre 21, 2012 samedi, décembre 22, 2012 dimanche, décembre 23, 2012 Hors d'œuvre DUO DE CHOUX BLANCS ET ROUGES ANDOUILLE EVENTAIL DE POMELOS PIEMONTAISE CAROTTES RAPEES AU CITRON TARTELETTE AUX CHAMPIGNONS SALADE D'ENDIVES AUX NOIX Plat chaud FILET DE COLIN MEUNIERE ET SON QUARTIER DE CITRON SAUTE DE PORC A L'ESTRAGON ROTI DE BŒUF CUISSE DE POULET AUX HERBES GRATIN DE MOULES AU CURRY EMINCE DE VOLAILLE A LA CREME GIGOT D'AGNEAU A L'AIL Légume / Féculent POMMES DE TERRE PERSILLEES CAROTTES BRAISEES (bonduelle) COURGETTES POELEES (bonduelle) GRATIN DE CHOUX FLEURS (bonduelle) RIZ CREOLE POELEE DE LEGUMES CAMPAGNARDES (Bonduelle) HARICOTS VERTS / HARICOTS COCO PLATEAU DE FROMAGES Semaine 8 Fromage Dessert COMPOTE DE POIRE ANANAS FRAIS TARTE AUX POMMES ILE FLOTANTE PRUNEAUX AU SIROP CLEMENTINES BAVAROIS AUX FRAMBOISES GOUTER ********* ********* ********* ********* ********* ********* ********* Boisson BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX BOISSON AU CHOIX Gâteau CAKE AUX NOISETTES MARBRE CARAMEL ET VANILLE MADELEINE GATEAU DE SAVOIE CAKE AUX AGRUMES BISCUIT ROULE A LA CREME DE MARRONS CAKE AUX PETITES DE CHOCOLAT SOIR ********* ********* ********* ********* ********* ********* ********* Hors d'œuvre CREME DE LEGUMES / TAPIOCA POTAGE DE LEGUMES VELOUTE DE POTIRON CREME DE LEGUMES POTAGE DE POIREAUX/ POMME DE TERRE POTAGE DE LEGUMES VELOUTE DE CRESSON Plat chaud QUENELLES GRATINEES CLAFOUTIS SAVOYARD PARMENTIER DE POISSON CROISSANT AU JAMBON SAUTE DE PORC AUX OLIVES GRATIN DE PATES AUX ŒUFS JAMBON BLANC SUP Légume / Féculent FONDUE DE POIREAUX A LA CREME ********* *********** SALADE VERTE ET DES DE FROMAGE PUREE DE CELERI (bonduelle) ********** PUREE DE POMMES DE TERRE Fromage CAMEMBERT SAINT NECTAIRE VACHE QUI RIT BRIE COMTE CARRE DE L'EST ROQUEFORT Dessert ORANGE ENTREMETS PISTACHE FROMAGE BLANC A LA CREME DE MARRONS KIWI YAOURT AROMATISE CREME DESSERT CARAMEL YAOURT AUX FRUITS