Petit cake au crabe - Ma cuisine, ma santé

Petit cake au crabe
15/11/2016 à 14h37
Par Laurence Benedetti
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Pour 4 personne(s)
Ingrédients :
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1 boîte de miettes de crabe égouttées
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3 œufs
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1 cuillère à soupe de farine
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2 cuillères à soupe de crème de soja
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1 cuillère à soupe de gruyère râpé
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Sel et poivre
Préparation :
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Après avoir mélangé les œufs avec la crème, ajoutez la farine puis le gruyère;
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Incorporez ensuite le crabe, salez et poivrez;
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Versez le mélange dans 4 ramequins. Cuire au micro-onde 2 mn à puissance maximale;
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Laissez reposer 2 mn puis cuire à nouveau 3 mn à puissance maximale;
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Démoulez les ramequins une fois tièdes et servez les tièdes et accompagnés d’une salade de mesclun.