Château Olivier Pessac Léognan Grand Cru Classé 2015

Transcription

Château Olivier Pessac Léognan Grand Cru Classé 2015
Château Olivier
Pessac Léognan Grand Cru Classé 2015
Date de vente : 10 – 12 juin
2016
Blanc :
91-94 / 100 Wine Spectator
92-94 Wine Enthusiast
Rouge :
91-92 / 100 erobertparker.com
16.5 - 17.5 / 20 Revue du Vin
de France
Détails du produit
6 bouteilles de Château Olivier
Millésime : 2015
Couleur : Blanc
Cépages : 75% Sauvignon, 23% Sémillon, 2% Muscadelle
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac Léognan Grand Cru Classé
Terroir : Graves garonnaises
Culture : Lutte raisonnée
Vinification : Traditionnelle
Elevage : 12 mois d'élevage barrique, 35% de bois neuf
Maturité : A déguster de 2017 à 2025
Bouchage : Liège naturel
Conditionnement : Caisse bois d'origine
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13% vol
Livraison : Mi Janvier 2018
ou
6 bouteilles de Château Olivier
Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 5 % Petit Verdot
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac Léognan Grand Cru Classé
Terroir : Graves garonnaises
Culture : Lutte raisonnée
Vinification : Traditionnelle
Elevage : 12 mois d'élevage barrique, 50% de bois neuf
Maturité : A déguster de 2020 à 2030
Bouchage : Liège naturel
Conditionnement : Caisse bois d'origine
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 13% vol
Livraison : Fin Octobre 2017
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Mot du jour
Sélection Bordeaux Primeurs 2015
Commentaire de dégustation Revue du Vin de France :
"L'un des meilleurs rouges d'Oliviers depuis 20 ans, Il réunit la richesse de l'année, un équilibre fin
apporté par le fraicheur du fruit et la profondeur des cabernets sur graves. Complet, long, savoureux
et très justement extrait"
Le Domaine appartient depuis XIXème siècle à une vieille famille bordelaise, la famille Bethmann. Elle
en a confié la direction générale à Laurent Lebrun, ingénieur agronome et œnologue. Au cours de
ces dernières années, le vignoble a fait l'objet de travaux et d'investissements considérables. Le
Château Olivier a été classé en 1953, pour ses vins rouges et blancs.