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Ecole Hôtelière
Institut de la Providence
Rue de Nivelles, 66
1300 Wavre
Dans le cadre des « Portes Ouvertes » de l’Institut, l’Ecole Hôtelière vous invite
à des réjouissances gastronomiques et carnavalesques … à un prix modique !
« Côté brasserie » :
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siroter un cocktail sous un air de samba brésilienne,
déguster des huitres et du Champagne comme les Gilles de Binche au petit
matin,
apprécier un saumon au parfum d’érable fumé tel à Québec.
se sustenter d’un pan-bagnat venu tout droit de Nice,
ou simplement manger une salade folle composée d’un corso fleuri et de sa
pluie de confettis…
« Côté Restaurant »
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un méli-mélo de pâtes aux couleurs de l’Arlequin,
une escalope à la Vénitienne accompagnée de ses serpentins de légumes,
une cuisse de lapin du « lundi perdu » de Tournai,
un cabillaud et sa danse des « porais » et « blancs-moussis,
un steak d’Autruche avec une sauce aux oranges sanguines et ses cotillons
de pommes de terre…
pour terminer par la dégustation d’un « Grand Feu » et un superbe «
rondeau final ».
Tout sera permis en cette période féérique au Restaurant « Toque et Papillon »
Réservation vivement souhaitée
Envie d’en savoir plus, de réserver des plats …
Envoyez un courrier électronique à [email protected]
ou appeler le 010/233 133