Fromage à griller «Curry» à l`ananas

Fromage à griller «Curry»
à l'ananas
Recette
Curry au fromage grillé habillé d'ananas, garni avec des raisins noirs
et des fraises
Ingrédients
4 brochettes de fromage à griller «Curry» de Züger
1 ananas frais
500 g de fraises
Raisins noirs
Préparation
Couper l'ananas frais en étoile, prélever la chair, la couper et la
replacer en quinconce dans l'écorce. Saupoudrer de sucre et laisser
brièvement caraméliser sous le couvercle fermé.
Sortir prudemment les brochettes de fromage à griller «Curry» de
l'emballage et les faire revenir 2 à 3 minutes de chaque côté à
chaleur moyenne sur le grill ou dans une poêle.
Dresser l'ananas caramélisé et les brochettes de fromage grillé sur
une assiette et garnir de raisins noirs et de fraises.
Züger Frischkäse AG - Industrie Haslen 9a – CH-9245 Oberbüren
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