CP Mondial Rosé 2011 - Union des oenologues de France

Informations Presse
Cannes, le 12 avril 2011
Concours International des Rosés du Monde® 2011
Cannes, les 29, 30 avril et 1er mai 2011 (Radisson Blue 1835 Hôtel)
Dégustation professionnelle de plus de 900 échantillons en
provenance de 20 pays producteurs du monde
par 50 dégustateurs internationaux (17 nationalités différentes)
L’Union des Œnologues de France, organisme référent de la filière Vin, organise la 8ème
édition du Mondial du Rosé®. Se déroulant à huis clos et à l’aveugle, cette dégustation
est l’une des rares au monde à respecter les normes exigées par l'OIV (Organisation
Internationale de la Vigne et du Vin), par l’U.I.Œ. (Union Internationale des Œnologues) et
par VinoFed (Fédération des grands Concours internationaux). Certifié ISO 9001 – version
2008 AFNOR, ce concours scelle à jamais avec cette garantie supplémentaire le lien de
confiance et de respect qui unit l’Organisation avec les vignerons qui y participent.
Ce sont plus de 900 échantillons qui seront dégustés, appréciés et commentés pour
leurs qualités intrinsèques, briguant des médailles d’Or et d’Argent.
« Cette dégustation est exemplaire et est la fierté de notre profession. Et cela pour plusieurs
raisons. Le vin rosé, après avoir été au cœur d’une tourmente politico-viticole européenne a
désormais retrouvé ses lettres de noblesse. Notre profession, les œnologues, sommes les
artisans de ce magnifique progrès qualitatif, au cœur de toutes nos attentions œnologiques
techniques et scientifiques. En France mais également dans le monde, nous avons su
valoriser les richesses des terroirs de production de ce vin tout en le faisant coïncider avec
les attentes des consommateurs » dira Cyril Payon, président de l’Union des Œnologues de
France. Et de poursuivre « le vin rosé est l’exemple juste, en France et également dans tous
les pays nouvellement consommateurs de vin, des tendances de consommation : le Bon et
le Bien. Il est synonyme de convivialité, de diversité des arômes et d’alchimie tripartite
« Homme, Terre et Vin » parfaite, si convoitée des consommateurs novices et avertis ».
Concours International des Rosés du Monde®
Honneurs à la mosaïque de couleurs et de nuances gustatives du vin rosé
Les dégustateurs, tous professionnels, triés sur le volet, choisis et reconnus pour leurs
compétences en matière dégustation –tous les présidents de table sont œnologues françaisdégustent les vins à l’aveugle, notent et rédigent, si le vin est primé, un commentaire de
dégustation. Ce commentaire, véritable argumentaire commercial, permet aux vignerons
d’apporter aux consommateurs la certitude qu’un professionnel a apprécié sa production et,
surtout, y a salué la prouesse œnologique, la complexité aromatique du vin rosé médaillé.
Résultats à compter du lundi 2 mai 2011, 12 h00 : www.mondial-du-rose.fr
Informations à l’attention de la presse : possibilité d’interview post-évènement ou sur place,
du Président national de l’U.Œ.F. ou d’un Dégustateur français ou étranger :
Contact Presse Mondial du rosé®
Mme Béatrice Da Ros – Téléphone : 01 58 52 20 20 - Portable : 06 09 14 13 91
E-mail : [email protected]
Union des Œnologues de France - 21-23, rue de Croulebarbe – 75013 Paris – Tél : +33 (1) 58 52 20 20 – Fax : +33 (1) 58 52 20 30