Boeuf Tomahawk Rips "Heritage“ frais Boeuf T

BOEUF
Boeuf Tomahawk Rips "Heritage“ frais
portion
Prix du jour
1841.112.300.00 / Canada
Boeuf T-Bone Steak portion SG
1841.136.955.60 / poids selon désir / Suisse
Fr. 46.80 / Kg
Boeuf Aiguillette de rumpsteak IA
avec graisse fraîche
Fr. 24.40 / Kg
1841.136.371.10 / Suisse
VEAU
Veau Côtelettes portion fraîches
Fr. 51.80 / Kg
1841.236.385.10 / sans nez / poids selon désir / Suisse
Veau Jarret avec os SG
Fr. 19.80 / Kg
1841.236.390.10 / par pièce / Suisse
PORC
Porc Entrecôte avec couenne "Grand Cru"
Fr. 31.— / Kg
1841.341.350.10 / filet / Suisse
Porc Spare Ribs (Carré) mariné
Fr. 15.50 / Kg
1841.361.905.20 / II / vac / Suisse
Porc Steak au cognac filet
Fr. 21.90 / Kg
1841.361.887.20 / poids selon désir / Suisse
CHEVAL -
sur précommande. Merci
Cheval Rumpsteak portion
frais
Fr.
Poids selon désir
25.20/ Kg
1841.636.373.00 / vac de 10 pièces / Canada
Cheval Entrecôte portion
fraîche
Fr. 34.50 / Kg
Poids selon désir
1841.636.320.00 / vac de 10 pièces / Canada
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AGNEAU
Agneau Racks „RR“ SG
1841.441.121.90/ sans os / Australie
1841.441.120.90/ sans os / Nouvelle-Zélande
Fr. 37.50 / Kg
Agneau Côtelettes env. 70g SG
Fr. 23.50 / Kg
1841.441.115.90 / Nouvelle-Zélande
LAPIN
Lapin cuisse Grill avec os
SG
Fr. 20.80 / Kg
1841.543.511.60 / carton de 6kg / Hongrie
VOLAILLE
Poulet Ailes +75g SG
1841.845.631.60 / carton de 4x2,5kg / Suisse
Fr.
7.30 / Kg
Fr.
7.90 / Kg
Poulet Cuisses 225-250g fraîches
Sur précommande - merci
1841.810.401.00 / „Swiss Gourmet Poulet“ / barq. de 6 pces/Suisse
Poulet Steak haut de cuisse a/peau env.120g
Sur précommande - merci
Fr. 15.80 / Kg
1841.810.520.00 / „Swiss Gourmet Poulet“ / barq. de 10 pces / Suisse
GRILL – À RÔTIR…. UN PLAISIR
Porc Morceau pour côtelette
frais
1841.341.380.10 / Suisse
Fr. 15.90 / Kg
Porc Poitrine farcie „Toscana“ SG
Chair aux tomates, fromage et épices italiennes
Fr. 16.80 / Kg
1841.261.991.60 / Suisse
Porc Rôti tessinois
frais
Cou et pruneaux secs
Fr. 16.60 / Kg
1841.361.554.10 / Suisse
Porc Rôti épaule Virginia
Épaule avec couenne, marinade au miel
Fr. 16.60 / Kg
1841.361.551.10 / Suisse
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CARPACCIO & TARTARE
Boeuf Carpaccio 60g SG
Fr. 3.90 / Stk
1841.136.140.60 / „Swiss Gourmet Beef“ / carton de 14x60g / Suisse
Boeuf Tartare 140g SG
Fr.
3.70/Stk
Fr.
1.95/Stk
Fr. 3.70 / Stk
1841.071.202.60 / carton de 3x10x140g / Suisse
Boeuf Tartare 70g SG
1841.071.203.60 / carton de 20x70g / Suisse
Fr. 1.95 / Stk
CHARCUTERIE
Veau Rôti épaule cuit
frais
Fr. 39.80 / Kg
Idéal pour Vitello Tonnato
1841.226.522.10 / Well Meat / Suisse
Bouilli cuit ½
Fr. 25.80 / Kg
1841.030.512.00 / Suisse
Museau de boeuf cuit 1/2
Fr. 18.90 / Kg
1841.030.552.00 / Suisse
POISSON FUMÉ
Saumon fumé coupé 800 - 1000g
Fr. 30.40 / Kg
„Maison“
Sur précommande - merci
1841.910.084.00 / Norvège
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Schüblig du berger au fromage 140g
frais
Sur précommande. Merci
Fr.
2.10 / pce
Fr.
1.90 / pce
Fr.
2.20 / pce
Fr.
2.30 / pce
Fr.
1.60 / pce
1841.015.616.00 / 5 x 140g / Suisse
Schüblig St-Gall 160g frais
1841.015.613.00 / 5 x 160g / Suisse
Saucisse Bernoise maison 140g fraîche
Sur précommande. Merci
1841.010.267.00 / 10 x 140g / Suisse
Saucisse à rôtir Toscana 150g fraîche
1841.015.195.00 / 10 x 150g / Suisse
Cervelas Grill 150g frais
1841.015.053.00 / 5 x 150g / Suisse
Merguez 35g fraîche
Fr. 16.90 / Kg
1841.010.760.00 / barquette de 20 x 35g / Suisse
Saucisse à rôtir de volaille 160g fraîche
1841.010.430.20 / 5 x 160g / Suisse
Fr.
1.95 / pce
Fr.
2.10 / pce
Fr.
1.90 / pce
Fr.
2.60 / pce
Fr.
2.30 / pce
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2.10 / pce
Saucisse à rôtir St-Gall Olma pasteurisée 160g
fraîche
1841.010.410.00 / "GGA"/ 5 x 160g / Suisse
Saucisse à rôtir Festival 150g
fraîche
1841.010.452.00 / 10 x 150g / Suisse
BBQ – Cervelas
frais
Cervelas au fromage avec lard fumé
Sur précommande. Merci
1841.015.000.00 / 5 x 150g / Suisse
Saucisse à rôtir du berger 150g fraîche
avec agneau
Sur précommande. Merci
1841.010.459.00 / 10 x 150g /Suisse+Nouvelle-Zélande
Saucisse à rôtir de veau au curry 150g
fraîche
1841.010.184.00 / 10 x 150g / Suisse
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Filet de saumon Keta s/peau 170g SG
Fr. 13.50 / Kg
1841.910.024.60 / carton de 5x1kg / Chine
Steak de thon 150-200g SG
Fr. 13.90 / Kg
sauvage
1841.911.015.60 / carton de 10x1kg / / Vietnam
Dorade entière a/peau
SG
Fr.
9.90 / Kg
300-400g / sauvage / vidée
Sur précommande. Merci
1841.910.064.60 / Turquie
Filet de sandre a/peau
70-120g / sauvage
SG
Fr. 17.60 / Kg
Sur précommande. Merci
1841.910.003.60 / Kazakhstan
Brochette crevettes Black Tiger
SG
Fr. 13.90 / Kg
41-50lbs/ 100g Sur précommande. Merci
1841.910.045.60 / carton de 10x1kg / Vietnam
Brochette Pangasius 150g
SG
Fr.
Sur précommande. Merci
8.90 / Kg
1841.910.059.60 / carton de 10 kg / Vietnam
Brochette Seafood 125g
SG
Fr. 15.60 / Kg
Sur précommande. Merci
1841.910.060.60 / carton de 10 kg / Vietnam
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Ouvrez la saison d’été avec nos spécialités faîtes à la main
Fr. 17.30 / Kg
Brochette Mix Cipo 170g fraîche
1841.061.570.00 / Veau, porc, chipo Toscana avec lard
fumé / Suisse
Fr. 42.60 / Kg
Brochette médaillons porc fraîche
1841.361.915.00 / filet mignon avec lard / poids selon désir
Suisse
Fr. 28.80 / Kg
Brochette Diabolo 150g fraîche
1841.061.603.00 / boeuf / mariné / 40cm / vac de
10x150g / Suisse
Fr. 23.50 / Kg
Brochette Schaschlik fraîche
1841.061.512.00 / poids selon désir Suisse
Fr. 22.50 / Kg
Brochette Cosaque 140g fraîche
1841.061.608.00 / cou de porc / épicé / Suisse
Fr. 18.60 / Kg
Brochette chipolatas avec lard 140g
fraîche
1841.061.550.00 / vac de 10x140g / Suisse
Fr. 34.50 / Kg
Brochette boeuf + veau fraîche
1841.061.680.10 / poids selon désir / Suisse
Fr. 17.70 / Kg
Brochette poulet au curry, ananas et
poivrons 170g SG
1841.861.673.60 / carton de 3x5x170g / Brésil
Fr. 27.60 / Kg
Brochette Gastro 140g fraîche
1841.061.697.00 / porc, poulet, chipo et lard / Suisse
Fr. 17.80 / Kg
Brochette Poulet Hot-Smokey 140g
SG
1841.810.410.60 / haut de cuisse / mariné/ vac de 10x140g
Suisse
Fr. 34.10 / Kg
SG
Brochette agneau filet 140g dégelée
1841.810.411.60 / haut de cuisse / mariné / vac de 10x140g
Suisse
1841.061.696.00 / vac de 10x140g / Nouvelle-Zélande et
Australie
Fr. 26.90 / Kg
1841.061.694.60 / poids selon désir / Nouvelle-Zélande et
Australie
Bestellung /
Commande:
Fr. 18.60 / Kg
Brochette Poulet cuisse fraîche
1841.810.419.00 / haut de cuisse / coupé à la main / poids
selon désir / Suisse
Brochette agneau quasi dégelée
Beratung /
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Fr. 17.80 / Kg
Brochette Poulet St. Bernard 140g
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