POISSON MERLU EN PAPILLOTTE
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POISSON MERLU EN PAPILLOTTE
POISSON MERLU EN PAPILLOTTE Ingrédients pour 4 - - - 1 botte de cébette 4 tranches poisson merlu - huile d’olive congelé - sel poivre 1 fenouil - 4 feuilles de laurier Préparer quatre feuilles de papier alu (de 20 x 20 environ), dans chaque feuille, émincer du fenouil et les cébettes, saler et poivrer légèrement. Placer la tranche de poisson congelé par-dessus l’émincé de légumes. Saler et poivrer le poisson et placer la feuille de laurier. Fermer la papillote. Placer au four chaud environ une demi-heure. Le plat peut être servi seul ou avec un peu de riz. On peut utiliser d’autre filet de poisson.