Le biofilm Buccal: Plaque Dentaire.

UE Morphogénèse crâniofaciale
Séance 1
Le biofilm Buccal: Plaque
Dentaire.
Dr Michaïlesco
UE Morphogénèse crânio-faciale - Séance 1
Définition:
•
C’est le dépôt
microbien sur les
dents, autrement
le biofilm buccodentaire
•
•
À l’inverse des biofilms typiques, la plaque
dentaire est formée en majorité de cellules
(70%) et de matière interbactérienne (EPS).
Les bactéries y sont nombreuses (600
espèces), de nature Gram+ ou -, menantes
une vie anaérobie.
Formation du Biofilm
dentaire:
•
!!!!: différencier la
co-aggrégation
(liaison entre
bactéries libres) de
la co-adhérence
(liaison entre
bactéries libre et
une autre déjà
adsorbée)
Plaque et pathologie:
2 principales pathologies:
•
•
La carie -->
•
Les parodontopathies 
La carie:
•
Carie dentaire=déminéralisation des tissus
durs de la dent (émail, cément, dentine),
causée par des bactéries acidogènes:
streptococcus mutans
•
Elle est optimale avant 20 ans et après 70 ans.
•
Peut entrainer la perte des dents!
•
La déminéralisation se fait par l’action des
acides, notamment l’acide lactique, pKa=3.13
Streptococcus mutans:
•
BROSSER LES DENTS=
PREVENTION DE LA
CARIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!
Les parodontopathies
•
•
Pathologies du parodonte: gencive et Os
alvéolaire.
Les dents deviennent mobiles, perte de l’os
alvéolaire, avulsion de toutes les dents,
gencive enflammée et œdémateuse
Pathogénèse:
1.
2.
3.
Production d’AG, enzymes (collagénase,
protéases).. le tout formant le métabolisme
bactérien.
Toxines bactériennes: sous forme exo ou
endotoxine
Capsule: offre une meilleure résistance à la
bactérie contre les défenses immunitaires et
le milieu extérieur.
Et un petit rappel:
BROSSER LES DENTS
3 FOIS PAR JOUR,
SINON….
Allez.. Bonne soirée ;)