Les clefs d `une success story

Communiqué de presse février 2016
Les clefs d ’une success story
Dans un contexte économique complexe, la recette du succès réside peut-être dans la
qualité et l’authenticité des produits. C’est en tous cas ce que laisse à penser la réussite
de la marque gastronomique et d’épicerie fine Le Comptoir de Mathilde, qui affiche des
résultats impressionnants et se projette avec ambition dans cette année 2016.
A l’origine, il y a le projet, dans la Drôme provençale, d’une activité
centrée sur la fabrication de produits de qualité : chocolats,
pâtes à tartiner, alcools de spécialité, et condiments (moutardes,
vinaigres, huiles, sel et poivre). Un projet simple mais ambitieux,
autour de produits artisanaux made in France, avec l’exigence du
goût et de la tradition.
Une recette qui a rapidement porté ses fruits, avec une clientèle
de plus en plus importante, une notoriété grandissante, et une
implantation en plein essor. Après une année 2015 qui a vu
la marque enregistrer une croissance de 35%, Le Comptoir de
Mathilde entend capitaliser sur son succès et poursuivre son
développement. Avec pas moins de 15 nouvelles boutiques à
inaugurer, à La Rochelle, Colmar ou Marseille, mais également
par-delà nos frontières, à Trieste, Vienne, Munich ou encore
au Québec, l’entreprise vise une renommée internationale
grandissante… et le seuil des 100 points de vente d’ici 2018 !
Richard et Marielle Fournier
Fondateurs du Comptoir de Mathilde
depuis septembre 2007.
Contact presse : Stéphane Bouquet | [email protected] | + 33 (0)6 45 64 43 87 | + 33 (0)5 57 88 90 74
Communiqué de presse février 2016
Un modèle économique intelligent
Loin de se laisser griser par cette réussite économique et commerciale, Le
Comptoir de Mathilde appréhende l’avenir avec raison et garde les pieds sur
terre, visant une croissance certes forte, 17 millions d’euros, mais maitrisée, en
continuant de miser sur ce qui a fait son succès : l’excellence des produits, le
caractère artisanal, la créativité des recettes, et des boutiques traditionnelles, à
l’ancienne, dans lesquelles on vient faire un peu plus que simplement acheter.
Fabrication
française
Être moderne… en renouant avec le passé
Cette authenticité revendiquée par la marque, c’est la
recherche permanente de ces parfums d’autrefois, à
l’époque où la qualité n’était pas sacrifiée au profit de
petites économies. Décors boisés, ambiances vintage,
Le Comptoir de Mathilde a pensé ses boutiques à
l’image de ses produits, avec le souci du détail, du beau
et du bon goût.
10 boutiques en propre,
23 en franchises
4 gammes
200 TONNES
de chocolat par an
Le Comptoir de Mathilde
en chiffres 17 millions
d’euros de CA
400
produits
40 employés
3200 mèTRES2
d’ateliers
Points de vente
- Sur www lecomptoirdemathilde.com/
- Boutiques Le Comptoir de Mathilde et réseau
national des boutiques épicerie fine.
Vidéo fabrication :
www.youtube.com/watch?v=L8mf_c2jExM
Contact presse : Stéphane Bouquet | [email protected] | + 33 (0)6 45 64 43 87 | + 33 (0)5 57 88 90 74