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1) Buffet livré* : 14 € TTC pour un minimum de 15 adultes
2) Buffet avec personnel ², pain et vaisselle : 23 € TTC
²Minimum 40 adultes, avec nappage jetable du buffet et des tables
« Buffet Campagnard »
Assortiment de Charcuteries :
Jambon de Pays
Saucisson Sec
Jambon Blanc
Terrine de Campagne
Farandole de Salades Composées :
Taboulé Oriental
Salade Piémontaise
Carottes Râpées, Salade Verte
Viandes froides : Rôti de Bœuf et Ailerons de Poulet
Ou
Plat Chaud en Buffet au Choix (sup 2.60€
2.60€):
Noie de Joue de Porc à la Provençale (ou à l’Orange) ou
Fricassé de Dinde au Curry (ou à la Moutarde)
Accompagnés de Petits Dauphinois
Plateau
Plateau de Chèvre, Fourme d’Ambert et Camembert
Duo de Tarte Feuilleté aux Pommes et Gourmandise au Chocolat
(Autres choix de Pâtisseries possibles, consultez nos options!)
Tous nos Buffets sont servis avec Condiments et Sauces.
* dans un rayon de 20 km autour de Gratentour (au delà, nous consulter)
05.61.35.90.38
LA FARANDOLE – Vos Petits Délices
06.83.15.67.72 [email protected] www.alafarandole.fr
RCS TOULOUSE 484 873 765
01/15
1) Buffet livré *: 17 € TTC pour un minimum de 15 adultes
2) Buffet avec personnel ², pain et vaisselle : 26 € TTC
²Minimum 40 adultes, avec nappage jetable du buffet et des tables
« Buffet du Sud»
Sud»
de Mi Juin à Mi Septembre
Melon au Jambon de Pays ou
Caprese (Tomates – Mozzarella)
de Mi Septembre à Mi Juin
Jambon de Pays et Saucisson Sec
Salade Italienne de Penne
et
Tarte Provençale aux Légumes
Terrine de Campagne
Carottes Râpées au coulis d’Orange
Taboulé Oriental
Douceur de Verdure au Jambon
OPTION POISSON + 2 € : Saumon entier cuit et son Aïoli ET Oreillons de Pêche au Thon
Viandes Froides : Brochettes de Volaille au Curry et Jambon Braisé
Salade de Pommes de Terre aux Echalotes
OU
Plat Chaud en Buffet au Choix (sup 2.60
2.60€) :
Gardianne de Taureau ou
Fricassé de Dinde au Curry (ou à la Moutarde)
Accompagnés de Petits Dauphinois
Plateau de Chèvre, Fourme d’Ambert et Camembert
Duo de Tarte Feuilleté aux Pommes et Gourmandise au Chocolat
(Autres choix de Pâtisseries possibles, consultez nos options!)
*dans un rayon de 20 km autour de Gratentour (Au delà, nous consulter)
05.61.35.90.38
LA FARANDOLE – Vos Petits Délices
06.83.15.67.72 [email protected] www.alafarandole.fr
RCS TOULOUSE 484 873 765
01/15
1
1) Buffet livré* : 20 € TTC pour un minimum de 15 adultes
2) Buffet avec personnel ², pain et vaisselle : 29 € TTC
²Minimum 40 adultes, avec nappage jetable du buffet et des tables
« Buffet du Gourmet »
Tarte Basquaise (Poivrons et Compotée d’Oignons)
Farandole de Jambon de Pays
Champignons à la Grecque
Méli Mélo Italien de Penne aux Tomates et Basilic
Brochette de Cœurs de Canard et d’Ananas
Carottes Râpées au coulis d’Orange
Salade d’Endives aux Lardons
Foie Gras de Canard en Toast (sup 2€)
OPTION POISSON + 2 €
Pain Aux Deux Saumons ET Cocktail Florida au Thon
Viandes Froides : Duo de Rôti de Porc à la Normande et Rôti de Bœuf
Salade de Pommes de Terre aux Echalotes
OU
Plat Chaud en Buffet au choix (sup 2.60
2.60€) :
Gardianne de Taureau ou
Mijoté de Bœuf au Miel et aux Epices (ou Aux Oignons et Romarin)
Accompagnés de Petits Dauphinois
Plateau de Chèvre, Fourme d’Ambert et Camembert
Duo de Tarte Feuilleté aux Pommes et Gourmandise au Chocolat
(Autres choix de Pâtisseries possibles, consultez nos options!)
*dans un rayon de 20 km autour de Gratentour (Au delà, nous consulter)
05.61.35.90.38
LA FARANDOLE – Vos Petits Délices
06.83.15.67.72 [email protected] www.alafarandole.fr
RCS TOULOUSE 484 873 765
01/15
1) Buffet livré* : 24 € TTC pour un minimum de 15 adultes
2) Buffet avec personnel²², pain et vaisselle : 33 € TTC
²Minimum 40 adultes, avec nappage jetable du buffet et des tables
« Buffet de l’Epicurien »
Foie Gras de Canard en Toast
Terrine Indienne de Volaille aux Pruneaux
Tarte au Magret de Canard
Douceur de Verdure aux Gésiers de Volaille
Légumes Provençaux Confits
Méli Mélo d’Haricots Verts et Raisin Secs à la Citronette
OPTION POISSON + 2 € Farandole de Gambas ET Eventail de Saumon Fumé à L’Aneth
Viandes
Viandes Froides
Froides : Magret de Canard et Rôti de Bœuf
Salade de Pommes de Terre aux Echalotes
OU
Plat Chaud en Buffet au choix (sup 2.60
2.60€) :
Sauté de Veau à la Forestière ou
Mijoté de Volaille aux Ecrevisses
Accompagnés de Petits Dauphinois
Plateau
Plateau de Chèvre, Fourme d’Ambert et Camembert
Duo de Tarte Feuilleté aux Pommes et Gourmandise au Chocolat
(Autres choix de Pâtisseries possibles, consultez nos options!)
*dans un rayon de 20 km autour de Gratentour (Au delà, nous consulter)
05.61.35.90.38
LA FARANDOLE – Vos Petits Délices
06.83.15.67.72 [email protected] www.alafarandole.fr
RCS TOULOUSE 484 873 765
01/15
« Nos Options »
VIN
Rouge (Gaillac) et Rosé (Gaillac)
2.50 € par convive
Ou Rouge (Bourgogne) et Rosé (Gaillac)
4.50 € par convive
et Blanc Sec (Gaillac ou Bordeaux)
+ 1 € par convive
et Blanc Moelleux (Bergerac)
+ 1 € par convive
Quantités : Pour les Buffets livrés : 1 bouteille pour 4 convives panachées
Pour toute prestation servie : à Discrétion (service jusqu’au Fromage)
CHAMPAGNE Brut et Demi sec 75 cl
23 € par Bouteille
Seules les Bouteilles consommées vous seront facturées
LOCATION de VAISSELLE (Porcelaine) - Concerne les formules sans personnel
KIT 1 Verre à Vin, 1 Verres à Eau, 2 Assiettes et 1 Assiette à Dessert, 3 Couverts 2.70 € par convive
Flûte à Champagne
0.50 € par convive
Verre à Apéritif (n’hésitez pas à consulter nos possibilités de COCKTAIL !) 0.50 € par convive
NAPPAGE et SERVIETTES TISSUS
2 € par convive
Pour les tables de Vos Convives En coton Blanc, dimensions nous consulter
LOCATION DE TABLES DE BUFFET
8 € par table
Tables rectangulaires pour la mise en place du buffet
(Offert à « La Farandole »)
PAIN
0.60 € par convive
Baguettes et Petits Pains
CAFE en percolateur avec tasses jetables et sucrettes
0.50 € par convive
(Offert à « La Farandole »)
Ou Location du percolateur vide
12 €
POSSIBILITE DE REMPLACER LES DESSERTS PROPOSES PAR :
Choux et Nougatine (3 choux par personne)
supplément 2 € par convive
2 variétés au choix dans la liste ci-dessous
supplément 2 € par convive
Farandole de 4 Pâtisseries
supplément 3 € par convive
Au Choix : Entremet Passion, Fruits Rouges, Poire/Chocolat ou Framboise/Praliné
Moelleux au Chocolat, Verrine de Craquant à la Mousse de Chocolat, Mini Choux Vanille,
Tarte Bourdaloue, au Citron, Tropézien, Gâteau aux Noix.
FORFAIT RETOUR DU MATERIEL SI NON ASSURE PAR VOS SOINS
à partir de 30 € (Caissons isothermes, plats, percolateur, nappes….)
Tarifs Indiqués TTC – TVA au 1er janvier 2014 (10% et 20%)
05.61.35.90.38
LA FARANDOLE – Vos Petits Délices
06.83.15.67.72 [email protected] www.alafarandole.fr
RCS TOULOUSE 484 873 765
01/15