GLACES DE LYON – Présentation « La Manufacture

GLACES DE LYON – Présentation « La Manufacture Des Belles Glaces »
GLACES DE LYON est une entreprise artisanale de fabrication de glaces gourmandes et de
spécialités desserts glacées, au service exclusif des professionnels de la Restauration depuis plus de 20
ans.
Avec un catalogue de plus d’une centaine de références de crèmes-glacées, de sorbets plein fruits et de
desserts glacés, réalisées sur la base de recettes traditionnelles issues du « Savoir-Faire » de l’artisanglacier, notre atelier est également en mesure de réaliser des développements de recettes à façon pour
répondre à des demandes spécifiques de clients désireux d’avoir une offre personnalisée.
A l’écoute des nouvelles tendances de consommation et des évolutions de l’offre en Restauration,
GLACES DE LYON lance « La Manufacture Des Belles Glaces ». Une collection de recettes
traditionnelles et gourmandes, signées par un Artisan-Glacier, sous un format individuel et nomade de
mini pots de 120ml avec cuillère dans le couvercle.
Cette offre est particulièrement adaptée au Snacking et à la Vente A Emporter avec une gamme de 6
recettes agrémentées d’inclusions et des coulis pour décupler le plaisir des plus gourmands, mais
également une surprenante et délicieuse Barbe à Papa avec ses cristaux de sucre rose. Plaisir régressif
et souvenirs gourmands assurés.
Marque : La Manufacture Des Belles Glaces
Conditionnement : Pot 120ml x12
Poids : 78g / pot
DLC : 24 mois
Recettes disponibles :
o Crème Glacée Vanille Bourbon de Madagascar, noix de macadamia et sauce caramel – A
la crème Fraîche
o Crème Glacée Chocolat Noir de Tanzanie avec morceaux et sauce Chocolat – A la crème
Fraîche
o Crème Glacée Caramel au beurre et sel de Guérande, éclats de caramel et sauce caramel –
A la crème Fraîche
o Sorbet Plein Fruit Citron/Citron Vert avec zestes de citron
o Sorbet Plein Fruit Fraise Sengana avec morceaux
o Glace Barbe à Papa avec ses cristaux de sucre rose
Stand n° N12 – Equip’Hotel