Info-Sirop février 2013 - Fédération des producteurs acéricole du
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Info-Sirop février 2013 - Fédération des producteurs acéricole du
PP41030020 INFO-SIROP Hiver 2013 Bulletin d’information de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec Vol de sirop : Un véritable réseau démantelé par Serge Beaulieu, président Le vol commis l’été dernier à l’entrepôt que la FPAQ louait à Saint-Louis-de-Blandford est beaucoup plus qu’un acte isolé. Au final, selon la quantité de mandats d’arrestation émis, c’est plus d’une trentaine d’individus qui auraient été impliqués dans ce crime historique! Ainsi, depuis les arrestations de décembre dernier, on assiste heureusement au démantèlement d’un véritable réseau criminel qui était, disons-le, bien organisé. Le moins qu’on puisse dire, c’est que les « opérations » avaient étaient bien planifiées, mais pas suffisamment pour échapper aux forces policières. Et nous laisserons bien sûr le soin aux juges de déterminer les responsabilités précises de tous dans cette complexe affaire. Faut se le dire, au-delà des efforts et du temps passé à suivre le dossier, la Fédération est très satisfaite du travail accompli par la Sûreté du Québec (SQ) jusqu’à ce jour. Déjà, les deux tiers du sirop volé auraient été retracés. Il se trouverait dans trois provinces différentes et même aux É.-U. En ce qui concerne les saisies, c’est environ 940 000 livres qui ont été récupérées par la SQ, soit environ 1/6 du volume volé. Précisons d’ailleurs que tant que la lumière ne sera pas faite sur une bonne partie du dossier, le sirop saisi demeurera la propriété de la SQ. Entre temps, la Fédération a accepté que ces volumes soient logés dans l’un de ses entrepôts. Vous pouvez imaginer que ces saisies nécessitent un espace d’entreposage important, ce que pouvait fournir la Fédération grâce aux 230 000 pieds carrés du bâtiment de Laurierville. Les tribunaux devront donc trancher autant sur l’identité des coupables que sur les faits du crime avant de déterminer la propriété du sirop récupéré. Concernant les sirops qui n’ont pas encore été saisis, la Fédération travaille actuellement avec les autorités gouvernementales pour tenter de rapatrier tout le précieux liquide, si possible. Il s’agit ici vraiment d’une tâche complexe, car il faut prouver la propriété du sirop substitué et distribué à différents endroits sur le nord du continent. Malgré tout, rappelons que ces sirops étaient assurés à leur pleine valeur. Aussi, comme 60 % du sirop sur les 10 millions de livres stockés temporairement à Saint-Louis ont été dérobés, les 4 millions de livres restant ont été transférés dans les meilleurs délais à l’entrepôt détenu par la FPAQ à Laurierville. Ce triste événement ne vient que souligner davantage l’importance et la valeur économique de notre sirop national : quand une denrée alimentaire commence à attirer des « organisations » de voleurs, on est rendu loin de la production artisanale du siècle passé… Mais on s’en serait passé qu’en même ! ACTUALITÉS ACÉRICOLES Vol de sirop d’érable, des développements L’été dernier, un important vol de sirop d’érable a été perpétré à l’entrepôt que louait la Fédération des producteurs acéricoles du Québec à SaintLouis-de-Blandford. Rappelons qu’environ 60 % du sirop entreposé en ce lieu ont été volés, soit 6 millions de livres, d’une valeur de quelque 18 millions de dollars. Le reste du sirop présent à Saint-Louis a été rapatrié à Laurierville, dans l’entrepôt de la FPAQ. À ce jour, la Sûreté du Québec (SQ) a procédé à plusieurs dizaines d’arrestations et environ les deux tiers du sirop volé auraient été retracés. La SQ a d’ailleurs saisi une partie de ce volume dans différentes provinces canadiennes (Québec, Ontario, NouveauBrunswick), tandis qu’une autre partie serait localisée aux États-Unis. Par ailleurs, les saisies effectuées ont permis de mettre en lumière des cas où du sirop aurait été vendu illégalement, soit en dehors du système collectif de mise en marché du Québec. Les producteurs et acheteurs concernés devront répondre de leurs actes devant la Régie des marchés agricoles et Convention de mise en marché pour 2013 et 2014 Les modalités de mise en marché du sirop d’érable sont définies chaque année dans une convention qui lie les acheteurs et les producteurs de sirop d’érable. Cette convention est le fruit d’une négociation entre la FPAQ et le Conseil de l’industrie de l’érable (CIE), association qui regroupe tous les acheteurs de sirop d’érable. Cette année, la rédaction finale de la convention de mise en marché se fera par arbitrage. En effet, après avoir tenté vainement une négociation puis une conciliation, les deux parties ont dû se tourner vers la RMAAQ pour trancher la convention. Les deux parties ont déjà présenté leur proposition de convention idéale devant la Régie le 18 janvier dernier. Au moment d’écrire ces lignes, la Régie n’avait pas conclu sur les termes de l’entente. Les producteurs sont invités à consulter le site Internet www.siropderable.ca ou le prochain bulletin « Info-sirop » de la FPAQ pour se tenir informés des conditions de vente pour 2013, dont les prix du sirop par catégorie. Facteur de contingent pour fins de paiement Le 25 janvier dernier, le conseil d’administration à décider de maintenir le facteur de contingent pour fins de paiement à 100 % du contingent intérimaire pour l’année de récolte de 2013. Rappelons que depuis 2010, ce facteur est maintenu à 100 %, mais que dans le passé, il avait été limité à 90 % en 2008 et 2009 ainsi qu’à 75 % les années précédentes. alimentaires du Québec (RMAAQ). La Fédération a déjà entrepris de nombreuses procédures afin de récupérer le sirop d’érable volé de même que les sommes issues de sa revente. Tous les inventaires de sirop d’érable sous sa responsabilité sont assurés à leur pleine valeur. Programme de contingent de croissance 2013 : 641 acériculteurs y participent! Au moment d’écrire ces lignes, 665 formulaires de producteurs souhaitant recevoir du contingent de croissance ont été reçus à la FPAQ. Rappelons qu’un article du règlement sur les contingents prévoit que si un producteur livre plus de 95 % de son contingent en moyenne sur trois ans, il pourra demander une augmentation de celui-ci pour les années suivantes. Pour ce faire, l’acériculteur « mal habillé » par son contingent actuel devait envoyer son formulaire avant le 15 décembre 2012 et fournir un plan d’érablière (avec contour GPS, réalisé sous la supervision d’un ingénieur forestier) afin de localiser précisément le lieu de production. Bien sûr, pour être admissible, le producteur ne devait pas avoir ajouté d’entailles sans avoir participé à l’un des programmes de consolidation (agrandissement) offerts par la FPAQ. Le contingent ajusté à la hausse sera applicable pour la récolte 2013. L’élément le plus intéressant du programme est sa récurrence annuelle : chaque année, les producteurs admissibles recevront automatiquement un formulaire afin de participer au programme. Le plan d’érablière est toujours à joindre à la demande, mais une fois qu’il est au dossier du producteur, il est bon pour plusieurs années et n’a donc pas à être fourni à nouveau à court terme. INFO-SIROP • page 2 • Hiver 2013 ACTUALITÉS ACÉRICOLES Diminution du contingent pour 2013 L’heure de l’équilibrage des contingents non utilisés a sonné. Comme annoncé depuis 2008, c’est en 2013 que les diminutions de contingent prendront effet pour les producteurs qui ont été dans l’impossibilité de livrer au moins 85 % de leur contingent en moyenne dans les cinq (5) dernières années. Rappelons que l’article du règlement sur les contingents prévoit que les contingents n’ayant pas été atteints à au moins 85 % entre 2008 et 2012 seront réajustés à la baisse pour la récolte 2013. Le principe est simple : un contingent, c’est fait pour produire. Si certains acériculteurs ne le produisent pas, d’autres manquent littéralement de contingent pour être en mesure de produire leur pleine capacité. D’ailleurs, en consultant le tableau qui résume la quantité de sirop produit sous contingent, on constate que d’un point de vue provincial, les acériculteurs ne produisent pas autant que leur contingent leur permet. Le règlement prévoit une diminution du contingent équivalente à la différence entre 85 % de celui-ci et le pourcentage moyen de ce qui est véritablement livré. En bref, si un producteur livre par exemple 80 % de Année 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Production lb/entaille Québec 1,99 1,73 1,56 2,65 2,04 2,39 2,24 % du contingent produit 88 % 78 % 59 % 97 % 72 % 81 % 79 % son contingent en moyenne de 2008 à 2012, celui-ci sera diminué de 5 % (85 %-80 %) pour 2013. Le contingent de cette entreprise pour 2013 sera alors de 95 % de son volume initial. Mais pour cette entreprise, ceci n’aura pas un grand impact parce qu’elle ne livre en moyenne que 80 % du contingent alloué. Ramener le contingent de celle-ci à 95 % du volume initial ne changera donc pas grand-chose aux liquidités de cette ferme parce qu’en moyenne, elle ne livre pas 95 % de son contingent alloué. Rappelons aussi que la réduction maximale possible annuellement est de 20 % afin de ne pas trop affecter certaines fermes qui produisent beaucoup moins que leur contingent. Tout comme le contingent de croissance, cette modalité du système est aussi récurrente : chaque année, la FPAQ vérifiera les historiques de livraison moyenne des cinq dernières années et ajustera le contingent en conséquence si le 85 % n’est pas atteint. La FPAQ invite les producteurs à consulter leur certificat de contingent qui sera envoyé au début mars afin de savoir quel a été leur historique de livraison depuis 2008. Également, chacun des producteurs faisant l’objet d’une diminution de contingent recevra une lettre d’avis au courant du mois de février. Source : AGÉCO et FPAQ Ventes et inventaires de l’Agence de vente Cette année, les ventes de sirop d’érable de l’Agence aux acheteurs autorisés ont été plus basses que la récolte annuelle, ce qui a créé un surplus d’inventaire de quelque 7,4 millions de livres pour la récolte 2012, considérant le vol de 6 millions de livres. Ces sirops ont été conditionnés et pasteurisés et ils sont offerts aux acheteurs intéressés. Pour le moment, l’inventaire estimé est de l’ordre de quelque 45,5 millions de livres (en considérant le vol de 2012). L’importance de cette réserve stratégique mondiale aura permis d’assurer l’approvisionnement des marchés sans rupture de stock, encore une fois. 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Classement de sirop du Québec (M lb) 72,1 58,5 57,5 50,8 50,0 93,4 73,3 86,8 84,5 Ventes de l’Agence de vente (M lb) 54,8 66,6 71,6 87,8 50,0 90,0 59,0 67,5 70,9* Réserve stratégique de la FPAQ (M lb) 59,4 51,2 37,1 0,0 0,0 3,0 17,1 36,3 43,7** * estimation en date du 5 février 2013 – ** considérant la perte d’environ 6 millions de livres issue du vol de 2012 INFO-SIROP • page 3 • Hiver 2013 États financiers 2011-2012 L’agence de vente des producteurs acéricoles s’autofinance sans exiger de frais de fonctionnement aux producteurs. Fonds de l’agence de vente (autofinancé) Fonds des dommages liquidés et pénalités Fonds dédié aux opérations de l’agence de vente. 20122011 $ $ Produits Remboursement d’intérêts provenant d’Agriculture et Agroalimentaire Canada 1 224 657 I 041 232 Revenus d’intérêts 75 489 923 087 Revenus de mise de côté I 085 170 952 530 Recouvrement de frais 42 520 44 348 Revenus d’administration 93 478 78 963 Revenus de mise en marché 222 656 662 548 2 743 970 3 702 708 Charges Frais de conditionnement 47 658 262 769 Frais de réception 535 223 369 185 Soutien des inventaires 14 852 73 076 Frais de gestion des barils 35 487 42 637 Frais d’entrepôt (annexe C) 947 308 575 857 Conseillers techniques 750 305 675 492 Déplacements et représentation 8 967 – Frais de formation 3 212 2 369 Papeterie et fournitures de bureau 124 630 96 268 Consultants informatiques 83 309 97 132 Services professionnels 168 940 161 157 Assurances 67 647 63 630 Frais d’enregistrement 14 408 17 421 Créances douteuses et irrécouvrables (8 968) 12 158 Loyer 51 477 47 376 Télécommunications 16 765 15 384 Compensation des frais de transport 285 669 176 007 Amortissements des immobilisations corporelles 7 139 7 184 Amortissements des actifs incorporels 9 147 11 433 Intérêts sur emprunts à court terme 1 192 509 1 015 405 Intérêts du Fonds d’administration du plan conjoint 18 354 12 049 Intérêts du Fonds de gestion des surplus 106 116 74 016 Frais de réception et d’entrepôt pris en charge par le Fonds de gestion des surplus (1 391 879) (744 399) 3 088 275 3 063 606 Excédent des produits sur les charges (344 305) 639 102 Solde de fonds au début 2 661 270 2 022 168 Solde de fonds à la fin 2 316 965 2 661 270 Fonds alimenté par les dommages liquidés et la pénalités payés par les personnes ayant enfreint les règles de mise en marché. Outre le financement des activités de vérification du respect de ces règles, ce fonds est dédié à l’amélioration de la qualité du sirop. 20122011 $ $ Produits Dommages liquidés - pénalités 101 181 638 893 Subventions provenant du gouvernement fédéral 110 276 276 873 Revenus de certification et de formation 16 989 6 264 228 446 922 030 Charges Comité et frais de certification 3 693 4 974 Conseillers techniques 216 140 194 546 Consultants informatiques – 4 760 Formation qualité 19 716 8 452 Déplacement et représentation 10 042 24 726 Télécommunications 2 291 1 977 Développement de projets 156 052 413 291 Frais d’inspection 52 545 16 178 Créances douteuses et irrécouvrables (créances recouvrées) (22 284) 22 974 Frais légaux et enquêtes 373 476 394 968 811 671 1 086 846 Insuffisance des produits sur les charges (583 225) (164 816) Solde de fonds au début 1 018 182 1 182 998 Solde de fonds à la fin 434 957 1 018 182 INFO-SIROP • page 4 • Hiver 2013 États financiers 2011-2012 Où est allé notre 12¢/livre? Fonds de gestion des surplus Fonds dédié à la gestion des inventaires de sirop. Produits Prélèvements - gestion des surplus Charges Soutien des inventaires Services professionnels Frais de projet Frais de réception et d’entrepôt pris en charge pour le Fonds de l’Agence de vente Excédents des produits sur les charges avant autres produits Autres produits Intérêts sur placements Intérêts sur le Fonds de l’Agence de vente Excédent des produits sur les charges Solde de fonds au début Solde de fonds à la fin 20122011 $ $ 3 625 497 3 789 183 2 221 944 14 813 13 186 2 384 080 10 765 – 1 391 879 3 641 822 744 399 3 139 244 (16 325) 649 939 513 411 106 116 619 527 603 202 35 710 111 36 313 313 504 341 74 016 578 357 1 228 296 34 481 815 35 710 111 Fonds d’administration du plan conjoint Fonds dédié à l’administration courante de la FPAQ et des syndicats acéricoles régionaux. La contribution de la FPAQ à la Confédération de l’UPA est également incluse dans ce fonds. 20122011 $ $ Produits Prélèvements - plan conjoint 2 245 834 2 368 240 Contributions à l’Union des producteurs agricoles (495 818) (514 271) 1 750 016 1 853 969 Charges Direction générale (annexe A) 311 300 274 616 Administration des syndicats 251 324 248 285 Services techniques (annexe B) 977 087 865 054 1 539 711 1 387 955 Excédent des produits sur les charges avant autres produits 210 305 466 014 Autres produits Intérêts sur placements 83 681 82 102 Intérêts sur le Fonds de l’Agence de vente 18 354 12 049 Intéréts sur prélevés 17 125 68 934 Indemnisation du Fonds de défense professionnelle (UPA) 3 970 74 216 123 130 237 301 Excédent des produits sur les charges 333 435 703 315 Solde de fonds au début 6 509 780 5 806 465 Virement au fonds de développement des marchés (note 3) (703 315) – Solde de fonds à la fin 6 139 900 6 509 780 Fonds de développement des marchés Fonds dédié aux activités de promotion et de développement des marchés au Québec et à l’étranger. Ce fonds est également dédié au travail des comités de promotion, de mise en marché, de certification. Ce fonds inclut également les contributions versées au Centre Acer. 20122011 $ $ Produits Prélèvements - développement des marchés 4 250 866 4 470 277 Subventions provenant du gouvernement provincial et du gouvernement fédéral 1 958 030 1 239 724 Support au développement des marchés de La Financière agricole du Québec (29 921) 684 816 6 178 975 6 394 817 Charges Campagnes de promotion 4 481 984 3 333 516 Aide au développement des marchés - 1 310 954 Comité de promotion 6 730 7 451 Comité aviseur canadien 2 850 2 762 Conseillers techniques 568 654 534 485 Frais de formation 3 048 1 010 Développement de projets 926 981 454 896 Services professionnels 29 266 17 017 Frais de publication 15 176 20 055 Promotion générique régionale 11 350 11 838 Frais de recherche 213 430 212 491 Amortissements des actifs incorporels 3 240 4 629 6 262 709 5 911 104 Excédent des produits sur les charges (83 734) 483 713 Solde de fonds au début 3 207 386 2 723 673 Virement du fonds d’administration du plan conjoint (note 3) 703 315 – Solde de fonds à la fin 3 826 967 3 207 386 Fonds de contrôle de la qualité Fonds dédié au classement et à l’inspection du sirop d’érable en vrac. 4¢ 2,5¢ 4,75¢ 0,75¢ INFO-SIROP • page 5 • Hiver 2013 Produits Prélèvements - contrôle de la qualité Charges Conseillers techniques Déplacements et représentation Consultants Frais de classement et d’inspection Frais d’enquêtes Amortissement des immobilisations corporelles Excédent des produits sur les charges Solde de fonds au début Solde de fonds à la fin 20122011 $$ 1 245 50l 1 221 377 83 862 555 2 678 754 299 16 780 65 526 – 5 357 619 095 3 748 9 594 867 768 377 733 2 270 459 2 648 192 8 683 702 409 518 968 1 751 491 2 270 459 ACTUALITÉS ACÉRICOLES Modification des taux des permis de location des terres publiques exploitées pour acériculture pour 2013 Tel que publié dans la Gazette officielle du Québec du 8 décembre 2012, à compter de la récolte 2013, le tarif à l’hectare applicable au titulaire d’un permis d’intervention pour la culture et l’exploitation d’une érablière à des fins acéricoles en terres publiques sera dorénavant ajusté annuellement en fonction d’un tout nouveau calcul se basant sur le revenu moyen des acériculteurs. Ce revenu est calculé en considérant : le rendement de la production (lb de sirop/entaille), le prix de la convention ($/lb), l’inventaire en stock (lb) ainsi que le volume de la récolte (lb). En effet, en 2011 et 2012, la FPAQ et le ministère des Ressources naturelles (MRN) ont procédé à des négociations consécutivement à l’annonce par le ministère de son désir de modifier les tarifs qui étaient fixes depuis plusieurs années. Ces négociations avaient été précédées de consultations auprès du comité « terres publiques » de la FPAQ, comité composé de dix personnes, dont huit producteurs acéricoles incluant quatre exploitants en terres publiques. Initialement, le MRN souhaitait augmenter les tarifs proportionnellement à l’augmentation du revenu par entaille des dix dernières années. Cette approche a été jugée trop radicale par la FPAQ, car elle imposait une hausse rapide et directement reliée aux revenus théoriques par entailles de l’an dernier seulement. Par rapport à la position initiale du MRN, le comité a émis trois recommandations : 1- Considérer la moyenne des revenus par entailles des cinq années précédentes et complétées au lieu de n’utiliser que la seule année précédente de revenus; 2-Considérer le prélevé des producteurs à leur Fédération (12 cents/livre), prélevé qui vient réduire le revenu net des acériculteurs; 3- Considérer les volumes de sirop en stock : si l’inventaire augmente, cela signifie que les acériculteurs ne sont pas payés à 100 % pour leur production annuelle, ce qui vient réduire leurs revenus. Au final, le MRN a retenu les recommandations 1 et 3 de la FPAQ. Concrètement, cela signifie que plus les revenus par entaille des acériculteurs québécois seront élevés, plus le tarif sera ajusté à la hausse. L’inverse est également applicable. Dans la même logique, si l’inventaire de la FPAQ monte une année donnée, ceci signifie que la production de cette année précise n’est pas vendue à 100 %, donc que le producteur n’a pas été payé en totalité au cours de cette année. Le revenu des producteurs n’est donc pas maximal et le tarif doit en tenir compte, ce que le MRF a accepté. Avec cette nouvelle approche, l’augmentation est de 35 % pour cette année. Ceci correspond grosso modo à la différence de prix entre la moyenne des revenus acéricoles par entaille de la période de 2007 à 2011, soit 5,32 $ par entaille, et la période de référence de 1998 à 2003, où le revenu par entaille était plutôt de 3,93 $ par entaille. Par ailleurs, chaque année, une nouvelle moyenne des revenus acéricoles par entaille sera calculée à partir d’une nouvelle période des cinq années précédentes. Par exemple, le tarif 2014 sera basé sur les revenus de la période 2008 à 2012, et ainsi de suite. Tableau comparatif des taux des permis de location, par zone, 2002-2013 Zones Taux 2002 à 2012 Tarif/hectare Taux 2013 Tarif/hectare 1 65 $ 88 $ 2 50 $ 68 $ 3 50 $ 68 $ 4 45 $ 61 $ 5 35 $ 47 $ 6 35 $ 47 $ 7 30 $ 41 $ Pour savoir dans quelle zone vous êtes situés et pour connaître tous les détails des modifications en question, vous pouvez consulter votre bureau régional du MRN ou encore votre syndicat régional. À titre de référence, l’avis de la Gazette officielle du Québec qui traite de ce dossier date du 8 décembre 2012, no 49, pages 1440-1441. Avances financières et paiement Dans la semaine du 15 mars 2013, la Fédération effectuera un troisième versement aux producteurs. Ce versement est toujours proportionnel au pourcentage de sirop intracontingent vendu par l’Agence de vente au 28 février. Rappelons que ce pourcentage était de 60,45 % au dernier versement du 15 novembre. Le versement du 15 mars comprend également le paiement des sirops √R5 et NC qui seront payés au même pourcentage que celui des autres catégories. De même, les producteurs biologiques recevront un versement de la prime sur le sirop 2012 (qui est de 15 ¢ la livre), et ce, en proportion du sirop d’érable biologique vendu au 28 février. En date du dernier paiement, au 15 novembre dernier, les ventes de sirop bio intracontingent en étaient à 50,05 %. INFO-SIROP • page 6 • Hiver 2013 ACTUALITÉS ACÉRICOLES Évolution du prix de la conserve de sirop d’érable de 2009 à 2012 Suite à l’enquête sur le marché au détail, nous avons établi l’évolution du prix de la boîte de conserve de sirop d’érable entre 2009 et 2012. Ainsi, nous avons pu noter que son prix est légèrement en baisse par rapport aux années passées : Inspections en érablière sur l’utilisation de formaldéhyde Depuis plusieurs années, la Fédération mène des inspections en érablière afin de s’assurer du respect du Règlement des producteurs acéricoles sur le formaldéhyde. En vertu de ce Règlement, un producteur ne peut posséder ni utiliser de pastilles de paraformaldéhyde ou toute autre forme de formaldéhyde à l’état solide, liquide, gazeux ou en mélange sur les lieux servant à la production du produit visé par le Plan conjoint des producteurs acéricoles du Québec. En guise de rappel, le Règlement prévoit que toute la production d’un contrevenant doit être livrée à la Fédération en barils et tout le sirop d’érable est alors classé NC. De plus, le contrevenant n’est plus éligible aux avances de paiements et un avis de défaut est envoyé à la Financière agricole du Québec et/ou Agriculture et Agroalimentaire Canada. Historiquement utilisé sous sa forme solide (pilule), le formaldéhyde est de nos jours davantage utilisé sous sa forme liquide en mélange. La Fédération ayant été mise au courant de cette pratique a mandaté le Centre Acer afin qu’il développe une technique de vérification permettant de déceler également cette forme d’utilisation de formaldéhyde en érablière. C’est ainsi que depuis la récolte 2010, la Fédération procède à un nouveau type d’inspection qui consiste à échantillonner du bois d’entaille en érablière en reperçant des entailles actives, puis à faire analyser ces Année de l’enquête Nombre de boîtes de conserve de 540 ml analysées Prix de la boîte Prix équivalent de sirop en gallon d’érable de 540 ml canadien (8 boîtes) 2009 226 conserves 8,54 $ 68,32 $ 2010 238 conserves 8,32 $ 66,56 $ 2011 374 conserves 8,18 $ 65,44 $ 2012 338 conserves 8,14 $ 65,12 $ prélèvements de bois en laboratoire afin d’en déterminer la concentration en formaldéhyde. À l’avenir, la Fédération entend bien continuer à exercer la plus grande vigilance dans ce dossier afin de préserver l’image de marque de l’érable, le tout dans l’intérêt de l’ensemble des producteurs qu’elle représente, et poursuivra donc ce type d’inspection en érablière lors de la récolte 2013 et des suivantes afin d’assurer aux consommateurs un produit pur de qualité. À cet égard, soyez avisé que si votre entreprise est sélectionnée pour ce type de vérification, il vous est interdit de la refuser. L’inspection dure habituellement moins de deux heures par producteur et ne requiert pas obligatoirement la présence de celui-ci. En terminant, nous incitons fortement toute personne détenant de l’information pertinente à ce sujet à entrer en communication avec la Fédération afin de contribuer à mettre un terme à cette pratique dommageable pour l’ensemble de la filière acéricole, le tout dans la plus grande confidentialité. Dernière chance d’acheter l’assurance-récolte acéricole 2013 Pour la cinquième année, La Financière agricole du Québec (FADQ) offre à sa clientèle une protection individuelle d’assurance récolte en acériculture. En adhérant à cette protection, les acériculteurs bénéficieront d’une indemnité advenant une diminution de leur production de sirop occasionnée par de mauvaises conditions climatiques. En 2012, 1 629 acériculteurs ont souscrit à cette assurance. Cette année, la date limite d’adhésion a exceptionnellement été repoussée au 22 février. Faites vite et communiquez avec votre bureau régional de la FADQ pour plus de détails ! INFO-SIROP • page 7 • Hiver 2013 PROMOTION Commanditaire d’un chef à la cabane Siropcool en soutien à l’Hôpital Sainte-Justine Le 8 février débutera l’émission Un chef à la cabane sur la chaîne Télé-Québec. L’émission se veut un rendez-vous hebdomadaire tous les vendredis à 21 h. M. Martin Picard y présentera entre autres deux recettes faites à partir des produits de l’érable. En tant que commanditaire, nous aurons le privilège d’ouvrir et fermer l’émission, en plus de présenter quatre fois par émission un message publicitaire de 15 secondes. Vous verrez, vous aussi aimerez l’érable… En décembre dernier, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec et Siropcool ont égayé le temps des fêtes à l’Hôpital Sainte-Justine, en distribuant aux enfants bon nombre de cadeaux et de câlins. En 2012, la Fédération a également fait un don de 25 000 $ à la Fondation CHU Sainte-Justine. Depuis les sept dernières années, la Fédération a remis près de 145 000 $. Cette grande générosité a d’ailleurs contribué à répondre aux demandes prioritaires de l’hôpital en matière de soins infantiles, permettant ainsi d’assurer à notre relève un avenir en bonne santé. Programme « Propulsé par la nature » Mélanie Olivier en entrevue à l’émission Trucs & Cie La porte-parole du programme Propulsé par la nature(MC) a donné une entrevue à l’émission Trucs & Cie sur la chaîne V le samedi 19 janvier 2013. Pour ceux qui aimeraient avoir une copie de l’extrait de l’émission, veuillez communiquer avec Mme Line Beauchamp. Conserve de Noël, édition 2012 La conserve de Noël était en vente chez les marchands IGA et IGA Extra du 2 novembre 2012 au 2 janvier 2013. Durant cette période, tout près de 41 000 conserves ont été vendues. Cette année, plusieurs activités ont pris place pour faire la promotion de cette conserve. Tout d’abord, une campagne de relation publique a été mise en branle dès août 2012 afin d’obtenir la participation des magazines. Les résultats de presse sont impressionnants. Au total, 20 médias ont repris la nouvelle. Le tirage total des magazines combinés représente tout près d’un million de copies. Les médias numériques ont également couvert la nouvelle. Au total, c’est plus de 217 000 visiteurs qui ont été exposés à notre message. Finalement, la FPAQ a organisé deux séances d’emballage de cadeaux de Noël pour les employés de l’UPA. À cet effet, nous tenons à remercier Tandem Graphiques et MP1 pour nous avoir permis de développer et d’offrir du papier d’emballage à l’effigie de la conserve. Napperons Le nouveau napperon pour la saison 2013 est maintenant disponible. Veuillez noter que cette année le napperon est imprimé recto verso. Pour commander, vous pouvez communiquer avec Mme Lynda Laplante par téléphone, sans frais, au 1 855 679-7021, poste 8953. Des affiches pour votre cabane le sirop et ses vertus santé À la demande du comité promotion de la FPAQ, où l’industrie est représentée par neuf producteurs, des affiches promotionnelles rappelant les propriétés antioxydantes de l’érable ont été conçues et imprimées pour les acériculteurs. Vous pouvez donc en commander gratuitement auprès de Mme Lynda Laplante par téléphone, sans frais, au 1 855 679-7021, poste 8953 - et les afficher fièrement dans votre cabane! INFO-SIROP • page 8 • Hiver 2013