Requin pèlerin (Cetorhinus maximus)

Requin pèlerin (Cetorhinus maximus)
Synonyme : aucun.
Famille : cétorhinidés.
Corps : allongé, fusiforme
Tête : terminée chez les jeunes par un museau allongé et formant chez l’adulte une sorte de nez
court et conique ; cinq grandes fentes branchiales formant collerette sur toute la hauteur de la tête ;
branchiospines très nombreuses et développées formant filtre ; dents très petites.
Nageoires : 2 dorsales ; 1 anale ; carène latérale à la base de la queue en forme de croissant.
Coloration : gris à gris bleuté.
Taille : jusqu’à 15 mètres pour un poids de 8 tonnes.
Biologie : Pélagique, ce poisson vit seul ou en groupes de 50 à 250 individus. Il se rapproche des
côtes en été où on peut le voir évoluer en surface. Pour se nourrir, il nage la bouche ouverte, ses
branchiospines filtrant jusqu’à 2.000 tonnes d’eau par heure pour n’en extraire que le plancton.
Mature dès l’âge de 3 à 4 ans, lorsqu’il a atteint une taille de 4 à 6 mètres, cette espèce vivipare
donne naissance à un ou deux petits de 1,50 m.
Pêche : en Europe du Nord, on capture ce poisson au harpon, pour son énorme foie riche en huile et
dont le poids peut avoisiner la tonne.
Intérêt culinaire : peu appréciée.
Ma note perso : Au cours de mes plongées, j'ai vu deux requins pèlerins : le premier en juillet 1982
au Cap Rousset, sur la Côte Bleue, et le second en août 2000 au grand Rouveau, dans l’archipel des
Embiez. Ils naviguaient en surface par 15 et 18 m de fond, et mesuraient tous deux un peu plus de 2
mètres. Inoffensif et vulnérable, le requin pèlerin devrait, à mon avis, être protégé.