menu foyer logement

MENU FOYER LOGEMENT
DU 1er FEVRIER 2016 AU 28 FEVRIER 2016
LUNDI 1er FEVRIER
MARDI 02 FEVRIER
MERCREDI 03 FEVRIER
JEUDI 04 FEVRIER
VENDREDI 05 FEVRIER
SAMEDI 06 FEVRIER
DIMANCHE 07 FEVRIER
Tarte trois fromages
Galette bretonne garnie
Carottes râpées
Assortiment de crudités
Feuilleté au jambon
Salade lentilles normande
Pâté en croute
Paupiette de veau
Chipolatas
Sauté de bœuf aux olives
Filet de volaille à l'estragon
Filet de saumon dijonnais
Pot au feu
Lasagnes à la bolognaise
Haricots vert/ Pommes
sautées
Purée bicolore
Spaghettis
Gratin de choux fleur
Poélée navets et patate douce
et ses légumes
Salade verte
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Fruits frais
Crêpes chocolat chantilly
Carpaccio d'ananas
Banana split
Panna-cota
Poire belle Hélène
Tarte aux pommes
LUNDI 08 FEVRIER
MARDI 09 FEVRIER
MERCREDI 10 FEVRIER
JEUDI 11 FEVRIER
VENDREDI 12 FEVRIER
SAMEDI 13 FEVRIER
DIMANCHE 14 FEVRIER
Salade chinoise
Croque monsieur
Salade de choux fleur
Mille feuille de betterave et
tomate
Salade à la féta
Coquille de poisson
Trio de saucisson
Porc au caramel
Cuisse de poule Sc. Suprème
Escalope de colin Sc.
Béarnaise
Tagliatelles à la carbonara
Couscous poulet
Endive aux jambon
Quenelle de brochet à la
crème
Poélée de nouilles asiatique
légumes d'hiver pochés
Jardinière de légumes
Salade verte
Salade verte
Salade verte
Flan de légumes
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Tarte poire/ noix de coco
Beignet pomme/ ananas
Tiramisu café
Timbale glacée à l'abricot
Salade de fruit frais
Mille feuilles
Gâteau de semoule
LUNDI 15 FEVRIER
MARDI 16 FEVRIER
MERCREDI 17 FEVRIER
JEUDI 18 FEVRIER
VENDREDI 19 FEVRIER
SAMEDI 20 FEVRIER
DIMANCHE 21 FEVRIER
Salade Marco-polo
Mousse de foie
Macédoine de légumes
mayonnaise
Betterave mimosa
Céleri rémoulade
Champignons farcis
Salade de choux fleur
Steak hache de veau
Filet de lieu pané
Jambon grillé aux pommes
Estouffade de bœuf
provencale
Omelette aux fines herbes
Filet de poulet à l'oseille
Langue de bœuf Sc piquante
Brocolis Gratinés
Épinards à la crème
Purée de pomme de terre
Purée de légumes bicolores
Beignet de salsifis
Haricots verts/ Gratin de
pommes de terre
Tagliatelles de carottes et
courgettes
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Flan nappé caramel
Fruits frais
Crumble aux poires
Glace vanille tartare de
pomme granny
Salade de fruits frais
Poirier
Assortiment de desserts
LUNDI 22 FEVRIER
MARDI 23 FEVRIER
MERCREDI 24 FEVRIER
JEUDI 25 FEVRIER
VENDREDI 26 FEVRIER
SAMEDI 27 FEVRIER
DIMANCHE 28 FEVRIER
Jambon de pays
Concombre bulgare
Tomate au thon
Salade de pamplemousse aux
crevette
Aspic d'oeuf mollet
Cornet de jambon
Salade fraicheur
Aile de raie beurre de capre
Pilon de poulet Sc diable
Petit salé aux lentilles
Sautée de canard à l orange
Filet de volaille au citron
Filet de colin Diéppoise
Tourte paysanne
Mousseline de betterave et
celeri
Pommes Anna
Salade verte
Crème de panais/purée de
patate douce
haricots vert
Bavarois de légumes
Salade verte
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Plateau de fromages
Fruits frais
Pomme cuite caramel au
beurre salé
Entremet cafe
Tarte a la rubarbe
Fruits frais
Moelleux au chocolat
Salade de fruits sirop à
l'abricot