x Menu - hotel bedford paris

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_x Menu . . .
Parmentière glacée, copeaux de foie gras et de truffe d’été
Cold “Parmentière” soup, sliver of truffle and foie gras
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Entrée du jour
Daily Special
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Steak de thon rouge à la plancha, épinards aux zestes de citron confit
Bluefin tuna steak, spinach with crystallized lemon peel
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Plat du jour
Daily Special
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Cette semaine, nous vous vous proposons à la voiture de tranche :
Emincé de veau, roquette et légumes croquants
This week, we are pleased to suggest you on our trolley :
Emincé of veal, roquette salad and crisply vegetables
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Assortiment de fromages frais et affinés, confitures et fruits du mendiant
Selection of cheeses, jams and dried fruits
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La Gourmandise du jour
Par « Un Dimanche à Paris » de Pierre Cluizel
Pastry of the day by Pierre Cluizel, from « Un Dimanche à Paris »
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Poêlée d’abricots flambés au Noyau de Poissy, glace à la vanille Bourbon
Mixed fried apricots with Noyau de Poissy liqor, vanilla ice cream
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Menu entrée – plat – fromage ou dessert
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Starter - main dish – cheese or dessert
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Menu entrée – plat
Starter - main dish
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plat – fromage ou dessert
main dish - cheese or dessert
. Prix nets en €uros - service compris .
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